柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了呢如果酒味比(bǐ)较淡的话(huà)是不(bù)影响食用的，如果酒味比较(jiào涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗)重(zhòng)，而且味(wèi)道(dào)也(yě)有(yǒu)些(xiē)变(biàn)了就(jiù)不(bù)建议继续食用了(le)的。

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柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还(hái)能不能吃了，柿(shì)饼有酒味还能不(bù)能(néng)吃了(le)呢

　　柿饼有酒味是(shì)因为柿饼中(zhōng)有大量(liàng)的碳水化合物长期放置的过(guò)程中在(zài)发酵菌的无氧呼(hū)吸作用(yòng)下(xià)转化成酒精。

柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能(néng)吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要(yào)看(kàn)酒味的程(chéng)度才能判(pàn)断能不(bù)能(néng)吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味(wèi)很淡，并且打开之后，一会儿(ér)就没(méi)有了的话，食用的时候(hòu)也是没(méi)有酒味的，这(zhè)种柿饼还是可以食(shí)用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且食用的时候也有很重的酒味，那么这(zhè)种柿饼就不建议再食用(yòng)了。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　柿饼中有大(dà)量的碳(tàn)水化合(hé)物(wù)，因此在长(zhǎng)期放置的过程(chéng)中，碳水化合物(wù)会在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化成酒精，因此(cǐ)柿饼(bǐng)有时候(hòu)会(huì)有酒味。

　　酒(jiǔ)味(wèi)很轻的柿饼(bǐng)可以将柿饼打开放(fàng)置(zhì)一段(duàn)时间，待酒味消失之(zhī)后就可以(yǐ)正常食用(yòng)了，不会影响身体健康。

　　柿(shì)饼中含有大量的碳水(shuǐ)化合物，具有抑制细菌增长的作(zuò)用，再加上冷(lěng)冻室(shì)的温度很低，因此可以抑制细菌的滋(zī)生，可(kě)以(yǐ)很好的(de)保藏柿饼(bǐng)，因此这(zhè)样(yàng)的柿饼没有酒味。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科(kē)-柿饼(bǐng)

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