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找对象硬性条件是什么意思，硬性条件是啥意思出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界(jiè)4月23日消息淄博(bó)烧烤的热(rè)度逐渐蔓延(yán)到A股市场，上周淄博烧(shāo)烤相(xiāng)关概(gài)念股出现异动，如得利斯、惠发食品(pǐn)、龙大美食(shí)、西王食品等(děng)等，在投资(zī)者互动平台(tái)，也有不少上市公司被投(tóu)资者问(wèn)及相(xiāng)关问题，现在，券商分析(xī)师(shī)们也开始动起来，实地(dì)调(diào)研淄博(bó)烧(shāo)烤。

　　今(jīn)日，国(guó)君食品/化妆品团队团队发布了(le)《淄博烧(shāo)烤(kǎo)体(tǐ)验纪(jì)实》，该(gāi)文章的(de)核心(xīn)观点如下(xià)：本周我们调(diào)研(yán)了淄博烧(shāo)烤的大体情况(kuàng)：随着线下消费(fèi)场景的复苏(sū)，颇具特色的(de)淄(zī)博烧(shāo)烤自今年3月爆火出(chū)圈，热度持续升(shēng)高，带动(dòng)市内(nèi)大小门店及周边购物(wù)/旅游(yóu)客流屡(lǚ)创新高，目(mù)前(qián)淄博五一期间(jiān)的(de)酒(jiǔ)店(diàn)民宿均已订满，订单量为2019年同期的800％。淄博(bó)主流烧烤店客单价（不含酒(jiǔ)水(shuǐ)）基(jī)本在(zài)40-70元，消费者选(xuǎn)择啤酒(jiǔ)、饮(yǐn)料佐餐(cān)居多，也有部(bù)分食客自带白酒。据我(wǒ)们(men)走访和当地居民反映，淄(zī)博地区烧烤消(xiāo)费佐餐以青啤(pí)居多，主要涵盖8-12元价位带（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元(yuán)、纯生12元），本地人(rén)单人单次消费(fèi)2-5瓶不等，外地游客饮(yǐn)用量不定。随着五(wǔ)一出行(xíng)高峰和烧烤等(děng)餐饮旺季(jì)的到来(lái)，叠加2023年气温可能(néng)创新(xīn)高，我们预计包括烧烤场景(jǐng)在(zài)内的啤酒消费动(dòng)销有望加速。

　　对于为什么是淄博烧烤热(rè)度蹿(cuān)升，该团队指出，“淄博烧(shāo)烤自今年(nián)3月爆火出圈，热度不断升高。起初主要吸引周边地区大学生组团前来(lái)体验，后随着社交媒体广(guǎng)泛传播，游(yóu)客络绎(yì)不(bù)绝。我们认为(wèi)淄博烧烤大火主要源自良好(hǎo)的口碑和体验感，找对象硬性条件是什么意思，硬性条件是啥意思尤其(qí)是(shì)淄(zī)博地(dì)区特(tè)有(yǒu)的(de)“方桌火炉小(xiǎo)马扎(zhā)，露天碳(tàn)烤半自助”模式，对许(xǔ)多消费(fèi)者来说是全新的体验，在线(xiàn)下消费找对象硬性条件是什么意思，硬性条件是啥意思场景(jǐng)复苏的背景下吸(xī)引(yǐn)了(le)大量食客(kè)。 ”

　　对于淄博烧烤(kǎo)的(de)人气聚(jù)集(jí)地(dì)、营(yíng)业时(shí)间(jiān)以(yǐ)及就(jiù)餐(cān)流程，该团队还(hái)在文(wén)中给出了“攻(gōng)略”：“据(jù)我们(men)了解(jiě)，淄(zī)博地区烧烤(kǎo)店(diàn)之间(jiān)的差异主要体(tǐ)现在肉质(zhì)和腌制过(guò)程上，当(dāng)地市民除了(le)选择以上“网红店”，也(yě)会前往其他小(xiǎo)店（如社区烧烤店(diàn)）就餐，部(bù)分(fēn)市民(mín)甚至会驾车半(bàn)个多小时前(qián)往金岭回族镇吃烧(shāo)烤（和市内用的圆形薄饼(bǐng)不同(tóng)，金岭镇主要使用长形小饼、口感更韧）。大店中，以经(jīng)营30余年的牧羊村总店为例，其单店规(guī)模较大（50+桌），凭(píng)借(jiè)较(jiào)高的名气带动周边几家烧烤店，形成“烧烤一条街”的集聚效应(yīng)，许多(duō)游客即便排不上号也会来现(xiàn)场看(kàn)看。”

　　对于淄博烧烤消(xiāo)费者的观察，该(gāi)团队解析(xī)到，淄博(bó)烧烤(kǎo)的消费(fèi)人群以中青年为主(zhǔ)，时间相对灵活的大学生群(qún)体(tǐ)往往(wǎng)选择工作日乘坐高铁(tiě)前来(lái)打(dǎ)卡体验，周(zhōu)末不少游客也会自驾前(qián)来，从车(chē)牌来看包(bāo)括但不限于山东其他地区(qū)、北京、天津(jīn)、河(hé)北、河(hé)南、安徽(huī)等(děng)地。此外，在牧(mù)羊(yáng)村这类门店面积和客流(liú)量(liàng)较大的地方(fāng)也有不少(shǎo)主播(bō)过来探店，淄博市政府(fǔ)出动了大量(liàng)工作人(rén)员监督规范其行为，整(zhěng)体(tǐ)上网(wǎng)红直播(bō)并不影响其(qí)他游客的体验。

　　同(tóng)时该团队还发现，在烧烤的带动下，淄博(bó)的八大局街区、各个景(jǐng)点/商圈客流量(liàng)都有(yǒu)了明显提升。