怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)？首先(xiān)观察南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃以(yǐ)及怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗(ma)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等营(yíng)养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以(yǐ)较好的保(bǎo)存其营养(yǎng)价值，但(dàn)建议控制摄入量(liàng)，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常适(shì)量生(shēng)吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生(shēng)等(děng)有一(yī)定的辅助作用。

怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜色(sè)。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色(sè)是不一样的(de)。

　　市场上常(cháng)卖的(de)两(liǎng)个品种，一个是蜜本(běn)南(nán)瓜，要面甜的就要(yào)挑(tiāo)选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样(yàng)的南(nán)瓜又面(miàn)又甜(tián)，首先看颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看(kàn)南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的(de)；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的(de)外皮(pí)。

　　购买时(shí)要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜(guā)外皮(pí)，如果(g汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市n>uǒ)比较坚硬，那就是(shì)老南(nán)瓜；如(rú)果一(yī)掐(qiā)就(jiù)破(pò)，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷(mèn)响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑(hēi)的是成熟(shú)南(nán)瓜(guā)。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清(qīng)香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜(guā)外皮比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上的那一小(xiǎo)段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就(jiù)证(zhèng)明南瓜采摘的时机(jī)比较合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南(nán)瓜还(hái)可以(yǐ)看看瓜籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调(diào)养肠胃的(de)南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃很好(hǎo)的食(shí)物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与(yǔ)胃内上(shàng)皮组(zǔ)织的(de)正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜(mó)，促进溃(kuì)疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗(cū汴州是现在的什么地方，汴州是指今天的什么城市)糙食(shí)品(pǐn)的刺(cì)激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医的角度认为：有补(bǔ)中益气、消炎(yán)止痛(tòng)，解(jiě)毒(dú)杀虫，降糖止渴(kě)的功效，现代医学(xué)研究证(zhèng)明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的再(zài)生能(néng)力(lì)。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖尿病(bìng)：南瓜富含(hán)维生素a、维(wéi)生素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌(mì);南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶可推迟食物(wù)排空(kōng)、延缓(huǎn)肠(cháng)道对糖(táng)类的吸(xī)收(shōu)，从而控制(zhì)血(xuè)糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛(dǎo)素细(xì)胞合成胰岛素(sù)所必需的物(wù)质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适(shì)当吃些用南瓜(guā)做(zuò)的食物(wù)。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南瓜(guā)并(bìng)非(fēi)要新鲜才(cái)好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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