燕京啤(pí)酒（000729.SZ）迎来(lái)业绩大爆发抗日战争胜利的时间是哪一年，抗日战争胜利的时间是哪一年到哪一年。

　　4月20日，燕京啤酒发布2023年(nián)一季报(bào)，实现营收35.26亿元，同(tóng)比(bǐ)增长13.74％；实现(xiàn)净利润6456.38万元，同比(bǐ)增长(zhǎng)7373.28％。另据2022年(nián)年报(bào)，去(qù)年燕京啤酒的营收为(wèi)132.02亿元(yuán)，同(tóng)比增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青(qīng)岛啤酒（600600.SH）和华润啤(pí)酒（00291.HK）也在过抗日战争胜利的时间是哪一年，抗日战争胜利的时间是哪一年到哪一年去一年实现(xiàn)营收和净利润的双增长。

　　财报数据显示(shì)，2022年，青岛啤酒实现(xiàn)营(yíng)收321.7亿(yì)元(yuán)，同(tóng)比增(zēng)长6.65％，实(shí)现净利润37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤酒实现营(yíng)收352.63亿(yì)元，同(tóng)比增长5.6％；实现净利润43.44亿元，同比下降(jiàng)5.3％，剔(tī)除一(yī)次性(xìng)初始补偿收益影响后(hòu)，同比增长32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤(pí)酒企(qǐ)业调整产品结构(gòu)、上调产(chǎn)品售价的结果(guǒ)。

　　相比于净(jìng)利润的高增长，上述(shù)三家啤酒上市公司的营收(shōu)增长幅度并(bìng)不大，销量(liàng)增(zēng)长也不(bù)如人意。不过，其(qí)高端产品的表现却(què)非常亮眼(yǎn)。当然(rán)，业绩(jì)数字增长的背(bèi)后亦不乏关厂减员、出售土地等降(jiàng)低经营成本、改(gǎi)善盈利的情(qíng)况(kuàng)。

　　酒业(yè)分析师蔡学飞告诉时(shí)代财经，啤酒(jiǔ)企业关停部分工厂是为了提高运行效率(lǜ)，降低运营成(chéng)本(běn)，同时淘汰低端落(luò)后(hòu)产能，而新增(zēng)产能是为了(le)利用自(zì)身品(pǐn)牌、品质和区(qū)位(wèi)优势，扩大高端(duān)产品的占比，符合整个行业消费(fèi)结构(gòu)升级的(de)趋(qū)势。

　　动辄上千元，啤酒迎(yíng)来高(gāo)价潮

　　随着啤酒由增量市场(chǎng)转为(wèi)存量市场，啤(pí)酒企业想依靠(kào)卖(mài)更多的啤酒来拉动业绩(jì)增长变得越来越难。

　　过去(qù)一年，上述三家啤酒上(shàng)市公司的产品(pǐn)销量(liàng)增长幅度均在个位数。其中，华润(rùn)啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛(dǎo)啤(pí)酒(jiǔ)实现产品销量807.2万千升，同比(bǐ)增长1.8％，其(qí)中主品牌销量444万千升，同比增长2.6％；燕京啤酒实现产品销量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了(le)改变啤酒销量增(zēng)长乏力的局(jú)面(miàn)，啤酒(jiǔ)企业都把目光锁(suǒ)定在高端(duān)化上，啤(pí)酒圈因此迎来一波“高价潮”。

　　过去一年，华润啤酒推行多(duō)元品牌组合建设，并(bìng)推出(chū)多款新品，其中，在(zài)“醴”的基础上(shàng)推出首款超高端烈性啤酒“醲(nóng)醴(lǐ)”。另外，华润啤酒高端产(chǎn)品黑狮果啤、雪花全麦(mài)纯生及碳酸饮料雪花小啤等(děng)产(chǎn)品也相继上市(shì)；青岛啤酒在(zài)保(bǎo)持“青岛啤酒主(zhǔ)品牌+崂山啤酒第二品牌”战略的同时，也加(jiā)快布局(jú)高端和超高端市场；燕京啤酒则持续实施大(dà)单品战略，形成以燕京 U8、燕京 V10等产(chǎn)品为代表的大单品与特(tè)色(sè)产品组合(hé)的产品(pǐn)矩阵。

　　你追我赶之(zhī)下，啤酒(jiǔ)的售(shòu)价也不断上涨。2022年年(nián)初，青岛啤(pí)酒推出了一(yī)款名(míng)为“一世(shì)传奇”的(de)高端啤酒，这款一瓶(píng)1.5升装(zhuāng)的(de)啤酒，每瓶售价高达1199元，而此前华润雪花(huā)啤酒最高(gāo)端(duān)的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的售(shòu)价也只售(shòu)999元。

　　高端化路线对(duì)业绩的(de)提振效应明显。华润啤酒表示，2022年，高(gāo)档及以(yǐ)上啤酒销量约210.2万千升(shēng)，较2021年增长约12.6％，产品结构得到(dào)优(yōu)化；青岛啤(pí)酒中高端(duān)以上产品(pǐn)实现销量293万(wàn)千升，约占全年总销量807.2万千升(shēng)的(de)36％，中高(gāo)端以上产品销(xiāo)量同比(bǐ)增长4.99％；燕京啤酒的核心大单品(pǐn)“燕京(jīng)U8”的销量达39万千升，同(tóng)比增(zēng)长超(chāo)50％。从吨(dūn)价看，中信证券研报显(xiǎn)示，燕京啤酒的(de)吨价超(chāo)3500元/千升，同比增长(zhǎng)约6％。

　　但受(shòu)俄乌关系(xì)等影响，全球啤酒原材料及包装物成本上(shàng)升，燕京啤酒(jiǔ)和华润啤(pí)酒的(de)整(zhěng)体毛利率均有所下(xià)滑(huá)。

　　在此情况下，部分啤(pí)酒企业开始(shǐ)筹划拓展(zhǎn)非(fēi)啤酒(jiǔ)业务，寻找新的增长点(diǎn)。

　　2021年10月，华润啤酒通过其(qí)全资子(zi)公(gōng)司向山东景(jǐng)芝白酒注资13亿元(yuán)，收(shōu)购其40％股权。2022年(nián)，华(huá)润啤酒(jiǔ)又(yòu)相继收(shōu)购(gòu)金种子酒（600199.SH）和贵州(zhōu)金沙酒业股权，成为这(zhè)两家白(bái)酒企业的实控(kòng)方。

　　业内普遍认(rèn)为，华润啤酒(jiǔ)跨入(rù)白(bái)酒行业(yè)的目的是希(xī)望借助(zhù)白酒来实现高端化发(fā)展。

　　一边关厂卖地，一(yī)边扩建(jiàn)产(chǎn)能

　　过(guò)去一(yī)年，众多(duō)啤(pí)酒企业的营收增速放缓，但净利润大(dà)多(duō)实现了可观的增(zēng)长，除了(le)高(gāo)端化战略带来的拉动效应外(wài)，也与(yǔ)其关厂裁员、变卖资产以(yǐ)缩(suō)减成本的策略有关(guān)。

　　华润啤酒在年(nián)报中透(tòu)露，截至(zhì)2022年年底，公司在中(zhōng)国内地24个省、市、区(qū)营运63间啤酒(jiǔ)厂，目(mù)前正持续推动优(yōu)化产(chǎn)能布局，已停(tíng)止(zhǐ)营运两间啤酒厂。财报显示，2022年，华润啤酒于2022年一次(cì)性确认员(yuán)工补(bǔ)偿及安(ān)置费(fèi)用和关厂相关(guān)的(de)固定资(zī)产减值亏损合(hé)共约2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已经成(chéng)为国内啤酒(jiǔ)企(qǐ)业优(yōu)化经营(yíng)的常用(yòng)手段(duàn)。燕京啤酒在近(jìn)期的投资者交流会上就透露，已着手开始进行关厂动作，同时调整(zhěng)和精简(jiǎn)总部和工厂(chǎng)员工架(jià)构，压(yā)缩管(guǎn)理层级，未来公司销(xiāo)售(shòu)、管(guǎn)理费用率有望持(chí)续收缩。

　　伴随着关(guān)厂“瘦(shòu)身”，啤酒企(qǐ)业(yè)也出现较大规(guī)模的减(jiǎn)员。

　　财报数据显示(shì)，2022年(nián)，华润啤酒人(rén)员减少的趋势仍(réng)在延续，全年共聘用约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛(dǎo)啤酒在(zài)职员工数合计为31707人，较2021年减少1240人；燕(yàn)京啤(pí)酒2022年(nián)在职员工数合计为23708人，相(xiāng)比2021年的26145人(rén)减少2437人(rén)。

　　出售空置的土地也为(wèi)啤酒上市公司(sī)增厚了利润。

　　今年3月2日，青(qīng)岛(dǎo)啤酒发布公告称，董事会同(tóng)意政府对公司所(suǒ)属(shǔ)杨家(jiā)群货场土地进行(xíng)收储。今年3月1日(rì)，公司(sī)收到(dào)上述目标(biāo)土地的征收补偿总价款5.81亿元(yuán)。

　　2021年，青岛(dǎo)啤(pí)酒也曾通过资产处置的方式获得(dé)4.81亿元的收益，较上一年(nián)增加4.86亿(yì)元。青岛啤酒表(biǎo)示(shì)，这(zhè)部分(fēn)收益主要(yào)系公司取(qǔ)得处置(zhì)土(tǔ)地使用权等(děng)长期(qī)资产(chǎn)的(de)收益(yì)同比增加所致。

　　2021年(nián)1月22日，深(shēn)圳市润投咨询有限(xiàn)公司(sī)、华(huá)润雪(xuě)花(huā)啤酒（中国）投资有限公(gōng)司及本公司间接(jiē)全资(zī)附属公司华润(rùn)雪花啤酒（中国）有限(xiàn)公司签订搬迁补偿协议，华润啤酒就出让(ràng)其拥有的地(dì)块收取初始补偿收益约17.55亿元(yuán)，对应税后收益13.16亿元。仅此一项(xiàng)，就为华(huá)润啤酒带来了当年约(yuē)三(sān)成(chéng)的利润。

　　而在关厂裁员(yuán)的同时，啤酒(jiǔ)企(qǐ)业也在筹划新增(zēng)产能。

　　根据官方资料，2022年，华(huá)润(rùn)啤酒共(gòng)有7个(gè)搬迁新建项目启动，包括蚌埠80万千升/年搬迁新建项(xiàng)目、喜力厦门40万千升/年(nián)新建项目等，同时还有(yǒu)8个(gè)项目正(zhèng)式投(tóu)产运(yùn)营，包括杭州工厂20万千升/年喜力啤酒升级改造项(xiàng)目(mù)、黔南(nán)工厂新增12万罐(guàn)/小时(shí)罐装生产线(xiàn)项目(mù)等。此外，燕京啤酒与(yǔ)青(qīng)岛啤(pí)酒(jiǔ)也在年度报告中披(pī)露了多项新(xīn)建、搬迁(qiān)和改造工(gōng)程(chéng)。

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