新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜(xiān)存放时(shí)间长？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静置沉淀后(hòu)，取(qǔ)上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可(kě)保存(cún)3-4个月的(de)。关于新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放(fàng)时(shí)间长以及新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放(fàng)时(shí)间(jiān)长，新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存(cún)放最好，新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎样保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅(é)蛋是发(fā)物的。

　　发(fā)物主(zhǔ)要是(shì)指(zhǐ)能诱发或是加重(zhòng)某种疾病症状的食物，鹅蛋是(shì)发物，主(zhǔ)要是鹅蛋当(dāng)中富含的蛋白对人体是(shì)属于一种异体蛋白(bái)，它可在人(rén)体内构成一种过敏原，

　　导致(zhì)人体疾(jí)病的加重(50克有多少参照物图片，50克有多少参照物zhòng)或是(shì)身(shēn)体某种(zhǒng)旧病宿疾的复发，且部分患者可(kě)能还会出现过敏症状。

　　食(shí)用鹅蛋的时候要注意食用禁忌(jì)问题，一些患有皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾(pí)胃虚弱、舌(shé)苔厚腻(nì)的人群(qún)是不建议(yì)食用鹅蛋的，

　　易(yì)导致身体(tǐ)不适，且鹅(é)蛋性温，食(shí)用之后很容易(yì)导致(zhì)人体内的(de)燥(zào)热之气的(de)加重，尤(yóu)其是本身(shēn)就是热性体质(zhì)的人群，也不建议食用鹅蛋，易导致口腔溃(kuì)疡，大便干(gàn)燥，消化(huà)不(bù)良(liáng)，腹胀等(děng)不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的(de)蛋白(bái)质、脂肪、胆固醇(chún)的含量是比较(jiào)高的，身体肥(féi)胖的人群也不(bù)建议食用鹅蛋，以加重身体(tǐ)脂肪含量导致肥胖(pàng)情况不能被缓解，

　　本身(shēn)有(yǒu)腹(fù)泻(xiè)、肠胃虚弱的人群也不建(jiàn)议食(shí)用(yòng)鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋(dàn)的食用量(liàng)也要注意，主(zhǔ)要是一(yī)次(cì)摄入过多的鹅蛋会导(dǎo)致(zhì)患(huàn)者肠胃负担(dān)的(de)加重且很难被人体消化吸(xī)收，一般(bān)一天食用(yòng)1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但(dàn)若鹅(é)蛋的食用量合(hé)适(shì)，且个人(rén)体质也健(jiàn)康正常的人群食用鹅(é)蛋之后是可以起到补(bǔ)益身体(tǐ)的作用的，主(zhǔ)要(yào)是(shì)鹅(é)蛋当中(zhōng)的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核(hé)黄素(sù)和硫(liú)胺素等(děng)营养物质含量丰富，对人体健(jiàn)康是(shì)有(yǒu)益的。

新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒(dào)入缸内，然(rán)后将挑选好(hǎo)的新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保(bǎo)存3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加(jiā)填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将新鲜(xiān)鹅蛋放入(rù)容(róng)器内，再将配(pèi)好的盐水灌入，直(zhí)至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅蛋存放(fàng)方(fāng)法

　　鹅蛋在(zài)保存上面其实有很多要注意(yì)的点，比较(jiào)常见的(de)储存方法有冷藏(cáng)法，石灰水储藏(cáng)法和淡盐水储藏法，这几(jǐ)种方(fāng)法对(duì)于保存鹅蛋来说(shuō)效果(guǒ)50克有多少参照物图片，50克有多少参照物都(dōu)是比较好的。

　　 鹅蛋怎么(me)保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检验合格(gé)的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的(de)温(wēn)度下，胚(pēi)胎停止发育，蛋内的(de)微生物(wù)和酶的活(huó)动受(shòu)到抑(yì)制，保鲜(xiān)的(de)目的自(zì)然就达成了(le)。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内(nèi)，然(rán)后将挑选好的蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃一15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一般(bān)可保存3-4个月。50克有多少参照物图片，50克有多少参照物p>

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在容(róng)器中添加(jiā)填充物(wù)，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮(zhù)藏法：清(qīng)水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将蛋放入容器(qì)内，再将配好的盐(yán)水灌入，直至(zhì)盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处(chù)，不(bù)要水洗，有(yǒu)污(wū)物(wù)的蛋可(kě)以先用温(wēn)水浸(jìn)过的半(bàn)湿毛巾擦(cā)一遍，然(rán)后大头朝上小头朝下，竖(shù)着(zhe)放在冰(bīng)箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地(dì)涂上一层食用油，或(huò)用保鲜膜包(bāo)裹(guǒ)后放入冰箱，都可防止蛋壳内的(de)水分(fēn)蒸发(fā)，阻止外部细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白(bái)质，最(zuì)多和最(zuì)主(zhǔ)要的是蛋白中(zhōng)的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷(lín)蛋白，蛋白(bái)质中(zhōng)富有(yǒu)人体所(suǒ)必须(xū)的各(gè)种氨基酸，是完全蛋(dàn)白质，易于人体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝(jué)大部分(fēn)集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些(xiē)成分对人的脑及(jí)神经组织的发育有(yǒu)重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿物质(zhì)主(zhǔ)要含于蛋黄内，铁(tiě)、磷(lín)和钙含量(liàng)较多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生素也很(hěn)丰富，蛋黄中有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核黄(huáng)素(sù)和硫(liú)胺素，蛋白(bái)中的维生(shēng)素以核(hé)黄素(sù)和尼克酸居(jū)多，这些维生素(sù)也是人体所必须的维(wéi)生(shēng)素(sù)。

　　鹅蛋的做法大全(quán)

　　 一、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅(é)蛋1粒(lì)、水半锅、半小匙(shi)盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放(fàng)入水(shuǐ)中，煮滚，水沸腾后，将蛋用(yòng)勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白凝固幼(yòu)嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生抽、小(xiǎo)苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用酒(jiǔ)、生抽、生粉(fěn)、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早上买来晚上(shàng)吃(chī)也(yě)可以(yǐ)切好(hǎo)腌冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议你最好在炒前(qián)加点小苏(sū)打。

　　可以让牛肉更鲜嫩(nèn)，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加(jiā)盐调匀(yún)后(hòu)加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油(yóu)有点温度时下牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入(rù)蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼(yú)露味道可(kě)加点(diǎn)鱼露(lù)。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 50克有多少参照物图片，50克有多少参照物