绿豆(dòu)汤的热量是每100克45大卡(kǎ)的(de)。关于绿豆汤(tāng)的热量是多少大卡以(yǐ)及一碗绿豆汤的热量是(shì)多少大(dà)卡，绿豆汤的热量是多少大卡的，绿豆汤有多少热量(liàng)，100克(kè)绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量(liàng)，绿豆(dòu)粥(zhōu)的热量是(shì)多少大卡等问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以下的(de)知识答(dá)案：

绿(lǜ)豆汤的热量是(shì)多(duō)少(shǎo)大卡

　　是每100克(kè)45大卡的。

　　绿(lǜ)豆汤的(de)热量是每100克45大卡。

　　绿豆是豆科植(zhí)物绿豆的种(zhǒng)子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在(zài)中国(guó)已经有两千余年(nián)的栽培史。

　　原(yuán)产地在印度、缅(miǎn)甸地(dì)区。

　　绿豆(dòu)所(suǒ)含蛋白质主要为球蛋白，并(bìng)含有蛋氨酸、色氨酸(suān)、酪氨酸等(děng)多(duō)种(zhǒng)氨基酸；在所含磷脂中(zhōng)有磷脂(zhī)酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇(chún)、磷脂(zhī)酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。

营养成分

　　每100克含(hán)蛋(dàn)白质22.1克，脂(zhī)肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙(gài)49毫克(kè)，磷268毫克，铁(tiě)3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克(kè)，维生素(sù)B2 0.12毫克(kè)，烟酸1.8毫(háo)克。

　　所(suǒ)含蛋白质(zhì)主要(yào)为球(qiú)蛋(dàn)白类，其组成中蛋氨(ān)酸(suān)、色氨酸、酪氨酸比(bǐ)较少，绿(lǜ)豆的(de)磷脂(zhī)成分中，有磷脂酰胆(dǎn)碱、磷(lín)脂(zhī)酰乙醇胺(àn)、磷脂酞肌醇、磷(lín)脂酸甘油、磷脂酚(fēn)丝氨酸(suān)、磷脂(zhī)酸等。

功(gōng)效(xiào)主治

　　清热解毒，消暑除烦，止渴健胃(wèi)，利(lì)水(shuǐ)消肿。

　　主治暑热烦渴(kě)，湿热(rè)泄(xiè)泻，水肿腹胀(zhàng)，疮疡肿毒，丹毒疖肿(zhǒng)，痄腮，痘疹以(yǐ)及(jí)金石(shí)砒霜草木中毒者(zhě)。

清(qīng)热

　　绿豆(dòu)的清(qīng)热之力在皮，所(suǒ)以(yǐ)说为了清热，煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤时不要久煮。

　　这样熬出(chū)来的绿豆汤(tāng)颜色碧绿，比(bǐ)较(jiào)清(qīng)澈。

　　喝的时候也没必要把(bǎ)豆子一(yī)起吃(chī)进去，就可以达到很好的清热功效(xiào)。

解毒

　　绿(lǜ)豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿(lǜ)豆(dòu)汤时最好(hǎo)把绿豆煮烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑浊(zhuó)，消暑效果较差，但(dàn)清热解(jiě)毒作用更强。

消暑

　　绿豆与其(qí)他食品一起(qǐ)烹调，疗效(xiào)更好，如绿豆银(yín)花汤：绿豆(dòu)100克、金银花30克，水煎服用。

促(cù)进代谢

　　绿豆的籽粒(lì)和水(shuǐ)煎液中含有(yǒu)生物(wù)碱、香(xiāng)豆素、植(zhí)物甾醇等生理活性物质(zhì)，对人类和(hé)动物的生理代谢活(huó)动(dòng)具有重要的(de)促进作用。

制作要领

　　1.煮沸时间不宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿(lǜ)汤(tāng)为(wèi)佳。

　　2.取一只不锈钢(gāng)锅，加水(shuǐ)。

　　煮(zhǔ)沸(fèi)后放入绿豆，盖上锅盖(gài)。

　　3分钟(zhōng)后，舀出里面的(de)汤，放在白色的(de)大碗里面。

　　这时的汤为绿色，澄清透明。

　　这就是绿豆(dòu)皮煮出来的真(zhēn)正颜色。

　　3.减少氧化，盖(gài)上(shàng)锅(guō)盖煮为(wèi)宜。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿豆中的类黄(huáng)酮与金属离(lí)子发生反应(yīng)，会干扰绿豆的抗氧化能力及食(shí)疗功效，并且(qiě)汤汁变(biàn)色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮(pí)自然脱落，不少(shǎo)人会把绿(lǜ)豆(dòu)皮撇出(chū)来扔(rēng)掉，这样做(zuò)实在可(kě)惜(xī)。

　　绿豆皮，性寒味(wèi)甘，能解热毒，它(tā)的清热解毒(dú)功效比绿豆仁(rén)强。

　　绿豆皮里还含有(yǒu)大量抗氧(yǎng)化成分，如类黄(huáng)酮(tóng)等。

　　6.煮绿豆汤时(shí)，建(jiàn)议绿豆与(yǔ)水(shuǐ)的比例是1：10，将绿豆(dòu)在(zài)开水中煮成绿色清(qīng)汤(tāng)，进行(xíng)豆汤(tāng)分离，汤不仅是(shì)解(jiě)暑饮品，还有解毒(dú)功效。

　　把煮汤时的绿豆捞出(chū)煮粥(zhōu)食(shí)用；用捞出的绿(lǜ)豆炖肉，肉的味道(dào)、口感(gǎn)很好(hǎo)，绿豆还能分解肉制品中的毒素。

　　快速煮烂(làn)绿豆法：

　　将绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒(lì)会(huì)胀大变软，拿手掐掐(qiā)看看软不软(ruǎn)，如果软了再下锅煮，就(jiù)很(hěn)容易在较短时间(jiān)内将绿豆煮(zhǔ)烂(làn)。

　　如果还不够(gòu)软就需要(yào)继续泡，这样泡好的(de)绿豆煮(zhǔ)起来就很容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克(kè)绿豆汤(不加(jiā)糖)的热量约为45大卡，若(ruò)一碗绿豆(dòu)汤是300克(kè)的话，其所含热(rè)量约为135大(dà)卡，比一碗米饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷(gǔ)杂粮的一种，将绿豆(dòu)熬成汤非常适合夏季饮(yǐn)用。

　　很多(duō)人担心绿豆汤的热量问题，下(xià)面我(wǒ)们就来举(jǔ)例计算一下。

　　 　　绿豆汤若是不加糖、油(yóu)以及(jí)其它(tā)辅料的(de)话，每100克绿豆汤(tāng)的热量约为45大卡(kǎ)，若一(yī)碗绿豆汤是300克(kè)的话，其所含热量约为135大卡，比一碗米饭的热(rè)量(liàng)低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤适(shì)合减肥的(de)人吃吗

　　 　　减肥的人(rén)适合喝(hē)绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆汤(tāng)在不加糖(táng)的情况下，本身就属于一种(zhǒng)低热量的食(shí)物，减肥人群食(shí)用后(hòu)不仅不(bù)会发(fā)胖，还有(yǒu)助于减肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其(qí)中所(suǒ)含(hán)的高纤维可(kě)以促进(jìn)肠道(dào)蠕动，有利于(yú)肠道废(fèi)物的排出。

　　 　　绿豆汤(tāng)有清热消暑、利水利尿、解毒(dú)消炎(yán)的(de)功效，平时任何时候饮用都是可以的。

　　绿豆汤的热量(liàng)是(shì)每100克45大卡的。关于(yú)绿豆(dòu)汤的(de)热量是多(duō)少大卡以及一碗绿豆汤的热量是多少大卡，绿豆汤的热量(liàng)是多少大(dà)卡的，绿豆汤有多少热量，100克绿豆汤(tāng)的(de)热量，绿豆(dòu)粥的热量是多少大卡等问题，小编(biān)将为你整理以(yǐ)下的知识答案：

绿豆汤的(de)热量是多少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆(dòu)汤的热量是(shì)每(měi)100克(kè)45大卡。

　　绿(lǜ)豆是(shì)豆(dòu)科(kē)植物绿豆的种(zhǒng)子，别名青小豆、菉豆(dòu)、植豆等，在中国(guó)已经有两千余(yú)年的栽(zāi)培史。

　　原产地在印度(dù)、缅甸地区。

　　绿豆所含(hán)蛋白(bái)质主要为球蛋(dàn)白，并含有蛋(dàn)氨酸、色氨酸(suān)、酪氨酸等多(duō)种氨基酸(suān)；在所(suǒ)含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分(fēn)。

营养成分

　　每100克(kè)含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳(tàn)水化合物59克，粗纤(xiān)维(wéi)4.2克，钙49毫克，磷268毫(háo)克，铁3.2毫克，胡萝卜(bo)素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克(kè)，维生素B2 0.12毫克，烟酸(suān)1.8毫克。

　　所含蛋白质主要为(wèi)球蛋白类，其(qí)组(zǔ)成中(zhōng)蛋(dàn)氨酸、色氨酸(suān)、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成分中，有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰(xiān)乙醇胺(àn)、磷脂酞肌醇(chún)、磷脂酸甘油、磷脂(zhī)酚(fēn)丝氨酸、磷脂酸等。

功效主治

　　清(qīng)热解毒，消暑除(chú)烦，止渴健胃(wèi)，利水消肿。

　　主治暑热烦渴(kě)，湿热泄泻，水肿腹胀(zhàng)，疮疡肿(zhǒng)毒，丹毒疖肿，痄腮(sāi)，痘(dòu)疹以及金石砒霜草木中毒(dú)者。

清热(rè)

　　绿豆(dòu)的清热(rè)之(zhī)力在皮，所以说为了清(qīng)热(rè)，煮绿豆汤时不要久(jiǔ)煮。

　　这(zhè)样熬出来的绿豆汤颜色碧(bì)绿，比(bǐ)较清澈。

　　喝的时候也没必要把(bǎ)豆子一起(qǐ)吃进去，就可以达到很好的清(qīng)热功效。

解(jiě)毒(dú)

　　绿豆的解(jiě)毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤(tāng)时最好(hǎo)把绿豆煮烂(làn)。

　　这样的绿豆汤色(sè)泽(zé)浑浊，消暑效果较(jiào)差，但清热解毒作用更强。

消暑

　　绿豆与其他食品一(yī)起(qǐ)烹(pēng)调，疗效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银(yín)花(huā)30克(kè)，水煎服用。

促(cù)进代谢

　　绿豆的(de)籽(zǐ)粒和水煎(jiān)液中含有生物(wù)碱(jiǎn)、香豆素(sù)、植物甾醇等(děng)生理活性物(wù)质，对人类和动(dòng)物的生理代(dài)谢活(huó)动具有重(zhòng)要的促进(jìn)作用。

制作要领

　　1.煮沸时(shí)间不宜(yí)过长，煮(zhǔ)沸3～5分钟，以清(qīng)澈绿汤为(wèi)佳。

　　2.取一(yī)只(zhǐ)不锈钢锅，加水(shuǐ)。

　　煮沸后放入绿豆，盖上(shàng)锅(guō)盖。

　　3分钟(zhōng)后(hòu)，舀出里面的汤，放(fàng)在白色的大碗里面(miàn)。

　　这时的汤为(wèi)绿色(sè)，澄清透明。

　　这(zhè)就是绿豆(dòu)皮(pí)煮出来(lái)的(de)真(zhēn)正颜色。

　　3.减少氧(yǎng)化，盖上(shàng)锅盖煮为宜。

　　4.避(bì)免用(yòng)铁锅(guō)煮，因(yīn)为绿(lǜ)豆中的类黄酮(tóng)与金属离子(zi)发生反应，会(huì)干(gàn回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别)扰绿豆的抗氧化能力(lì)及食疗功效，并(bìng)且汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱落，不(bù)少(shǎo)人会把绿豆皮撇(piē)出来扔掉，这样做实在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清热解毒功效比绿豆仁强。

　　绿豆皮(pí)里还含有(yǒu)大量抗氧化成(chéng)分，如(rú)类黄酮等。

　　6.煮绿豆(dòu)汤时，建(jiàn)议绿豆(dòu)与水的比(bǐ)例是1：10，将绿豆(dòu)在开水(shuǐ)中煮(zhǔ)成绿色(sè)清汤，进行豆汤(tāng)分(fēn)离，汤不仅(jǐn)是解暑饮品(pǐn)，还有(yǒu)解毒功(gōng)效(xiào)。

　　把(bǎ)煮汤时的绿豆捞(lāo)出煮粥食用；用捞出(chū)的绿豆炖肉(ròu)，肉的味(wèi)道、口(kǒu)感很(hěn)好，绿豆还能分解肉制(zhì)品中的毒(dú)素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将(jiāng)绿(lǜ)豆(dòu)洗(xǐ)干净(jìng)，放(fàng)入(rù)保(bǎo)温瓶中(zhōng)，倒入开水盖好(hǎo)。

　　2~3个小时后，绿豆粒会胀大变(biàn)软(ruǎn)，拿(ná)手掐掐(qiā)看看软(ruǎn)不回复好和好的的区别在哪里，好,好的区别软，如果(guǒ)软(ruǎn)了再下锅煮，就(jiù)很容易在较短时间内将绿豆煮烂。

　　如果(guǒ)还不(bù)够软(ruǎn)就需要继续泡，这样泡(pào)好的绿(lǜ)豆煮起来就很容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆(dòu)汤(不加糖)的热(rè)量(liàng)约为45大卡，若一(yī)碗绿豆汤是300克(kè)的话，其(qí)所含热(rè)量约为135大卡，比一碗米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷(gǔ)杂粮(liáng)的一种，将绿豆熬成汤非(fēi)常适合(hé)夏季饮(yǐn)用。

　　很多人担(dān)心(xīn)绿豆(dòu)汤的(de)热量(liàng)问题，下面我们就(jiù)来(lái)举(jǔ)例(lì)计算一下。

　　 　　绿豆汤(tāng)若(ruò)是(shì)不加糖、油以及其它辅料的话(huà)，每100克绿豆汤的热量约为45大卡，若一碗(wǎn)绿豆汤是(shì)300克(kè)的话，其所含热量约为135大卡，比一(yī)碗米饭(fàn)的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤适合(hé)减肥的人吃吗(ma)

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆汤(tāng)在不(bù)加糖的情况下，本(běn)身就属于(yú)一种低(dī)热(rè)量的食物(wù)，减肥人群食用后不仅不会发胖，还有助于减肥(féi)。

　　绿豆是排毒的圣品，其中所含的(de)高纤维可以促进肠(cháng)道(dào)蠕动，有利于肠道(dào)废物的(de)排出。

　　 　　绿豆(dòu)汤有清(qīng)热消暑、利水利尿、解毒消炎的(de)功(gōng)效，平时任何(hé)时候(hòu)饮用都(dōu)是可以的。

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