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白酒泡猕(mí)猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期(qī)约为2年。

　　不过其家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗保(bǎo)质期要参考酿造工艺和(hé)环境，以及保存状况等因素，但凡(fán)其(qí)中的一个因(yīn)素(sù)出(chū)现问题，保质期有可能(néng)缩短。

　　所以(yǐ)猕猴(hóu)桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素(sù)、氨(ān)基酸、多酚、胡(hú)萝卜素和(hé)微量(liàng)元素。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒是果酒(jiǔ)的一种，色泽明亮(liàng)透明，黄绿色，果香(xiāng)浓(nóng)郁，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)和功效都远(yuǎn)高于现在的(de)葡(pú)萄酒，只(zhǐ)是人们接受葡(pú)萄酒的历史更长而(ér)已。

　　猕猴桃(táo)酒色(sè)泽晶(jīng)亮(liàng)透明，微(wēi)黄带绿色，气(qì)味带(dài)有(yǒu)浓郁(yù)的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果(guǒ)，再加人工精心(xīn)挑选—清洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝不(bù)添加任何(hé)工业制剂和色素，是真正意义上的纯天然酒品，既保存了(le)猕猴桃鲜果的果香，又延(yán)续(xù)了(le)猕猴桃(táo)的营养(yǎng)，口感纯正，酒色琥珀(pò)，果(guǒ)香四溢，品质上乘。

猕猴(hóu)桃(táo)酒能存放(fàng)多(duō)久时间？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间一(yī)般在两(liǎng)年左右，不过是要根据不同的(de)酿造(zào)工(gōng)艺和环境来(lái)进行(xíng)决(jué)定的，对于一些有细菌侵入的(de)猕猴桃酒，我们在(zài)喝的时候会感(gǎn)觉到十分酸(suān)，而且有异味的存在，这样的(de)猕猴(hóu)桃是(shì)变质的危险，所以，它(tā)与白酒的保存(cún)方法(fǎ)和保存日期完(wán)全(quán)不同的，我(wǒ)们一(yī)定要进行鉴别，自酿的猕猴桃(táo)酒在家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗进行(xíng)酿制时一定要经过(guò)消毒(dú)处(chù)理，这样才能够延长它的保质期。

自制(zhì)猕(mí)猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时间是越久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中(zhōng)酒(jiǔ)味(wèi)愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃和糖的(de)比例(lì)是(shì)10斤猕猴桃(táo)加(jiā)2-3斤(jīn)糖，白(bái)糖，冰(bīng)糖(táng)都可以。

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃酒的时候(hòu)，可(kě)以适当加(jiā)一(yī)些酵母，虽然说猕(mí)猴桃本身含(hán)有酵母(mǔ)菌，但是(shì)含(hán)量比较少，加一些酵(jiào)母菌(jūn)可以(yǐ)发酵得更快一些(xiē)。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒在发(fā)酵的过程中要注意与(yǔ)空气(qì)隔绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要(yào)注(zhù)意盛装猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)的容器最(zuì)好有一个排气口，避免(miǎn)发酵(jiào)过(guò)程中产生大量的气体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的地方最好(hǎo)是(shì)阴凉干(gàn)燥处(chù)，不能(néng)阳光直射，否则会造成发酵不(bù)均(jūn)或(huò)产生霉(méi)菌(jūn)。

　　一般(bān)情(qíng)况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基(jī)本(běn)都化成水汤(tāng)，有很浓的酒香，基本(běn)没有气泡产(chǎn)生，用筷子攒(zǎn)点(diǎn)尝一下微甜(tián)或(huò)甜味比较淡（糖分都转化(huà)为酒份了），这时就要注意将酒渣分离出(chū)来，剩下的酒继续发(fā)酵，至少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃(táo)酒的容器，最好是用(yòng)玻璃(lí)或者陶瓷材质的，容量不需要太(tài)大，刚(gāng)好(hǎo)能够酿制(zhì)的猕猴桃(táo)量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为(wèi)最好。

　　容器事先一定要清洗(xǐ)感觉并消毒(dú)，倒(dào)置晾干后才可使用。

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