新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后将(jiāng)挑选(xuǎn)好的(de)新鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)人缸内浸(jìn)泡(pào)，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一(yī)般可保存(cún)3-4个月(yuè)的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放时间长(zhǎng)以及(jí)新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保(主谓双宾和主谓宾宾补的区别 例子，主谓宾双宾和主谓宾宾补bǎo)鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)最好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅(é)蛋怎样保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发(fā)物的。

　　发物主要是指能诱(yòu)发或是加重某种疾病症状的食(shí)物，鹅蛋(dàn)是发(fā)物，主要是鹅蛋当(dāng)中(zhōng)富含的蛋白对(duì)人体是属于一种异(yì)体蛋(dàn)白，它(tā)可在人体(tǐ)内构(gòu)成(chéng)一(yī)种过敏原(yuán)，

　　导致(zhì)人体疾病(bìng)的加重或(huò)是身体某(mǒu)种旧病宿疾的(de)复发，且部分患者可能(néng)还会(huì)出(chū)现(xiàn)过(guò)敏症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋的时候(hòu)要注意食用禁忌(jì)问题，一(yī)些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)的(de)，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容易导致人体(tǐ)内的燥热之(zhī)气(qì)的加(jiā)重(zhòng)，尤其是本身(shēn)就是热性体质的人群，也不建议食用鹅蛋，易导致口腔(qiāng)溃(kuì)疡(yáng)，大便干燥，消化不良(liáng)，腹(fù)胀(zhàng)等(děng)不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白质、脂肪、胆固醇(chún)的含(hán)量(liàng)是比较高的，身(shēn)体肥胖的人群也不(bù)建议食用鹅(é)蛋，以加重身体(tǐ)脂肪含量导致肥胖情(qíng)况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚(xū)弱(ruò)的人群也不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症(zhèng)状，且鹅(é)蛋(dàn)的食(shí)用量(liàng)也(yě)要(yào)注意，主(zhǔ)要是一次摄入过(guò)多的鹅蛋会(huì)导(dǎo)致患者(zhě)肠胃负担的(de)加重(zhòng)且很(hěn)难被人体消(xiāo)化吸收，一般一天食(shí)用(yòng)1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋(dàn)的食用(yòng)量合(hé)适，且个人体质(zhì)也健康正常的(de)人群食用鹅(é)蛋之(zhī)后是可(kě)以起(qǐ)到补益身体的作用(yòng)的，主(zhǔ)要是鹅蛋当中(zhōng)的铁、磷、维生素A、D、核黄素和(hé)硫(liú)胺素等(děng)营养物质含(hán)量丰富，对人体(tǐ)健康是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间(jiān)长

　　1、石(shí)灰水贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的静(jìng)置沉淀后(hòu)，取上面的清(qīng)液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷(gǔ)物、豆类、植(zhí)物灰等，进行(xíng)新鲜鹅(é)蛋(dàn)贮(zhù)藏(cáng)。

　　3、淡盐(yán)水贮藏(cáng)法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将(jiāng)新(xīn)鲜鹅蛋放入主谓双宾和主谓宾宾补的区别 例子，主谓宾双宾和主谓宾宾补容器(qì)内，再将(jiāng)配好的盐水灌(guàn)入(rù)，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米(mǐ)。

鹅蛋怎么保(bǎo)存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋(dàn)在(zài)保存上面其(qí)实有很多要注意的点(diǎn)，比(bǐ)较常见的储(chǔ)存方法有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水(shuǐ)储藏法，这几种方法对于保存鹅(é)蛋主谓双宾和主谓宾宾补的区别 例子，主谓宾双宾和主谓宾宾补来说效果都是比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在(zài)温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度(dù)下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋内的微生(shēng)物和酶的活(huó)动受到(dào)抑(yì)制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克(kè)清水充分搅拌(bàn)，经2天的静(jìng)置沉淀(diàn)后(hòu)，取上面(miàn)的清液(yè)倒入缸内，然后将挑选好的蛋(dàn)放人缸(gāng)内浸泡(pào)，盖上(shàng)缸盖(gài)，周(zhōu)围温度保持(chí)在25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是10℃一15℃，采用此法一(yī)般可保(bǎo)存(cún)3-4个月(yuè)。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容器中(zhōng)添(tiān)加填充物，如谷糠、锯(jù)末(mò)、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植物灰等，进行(xíng)鲜蛋(dàn)贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将蛋(dàn)放入容(róng)器内，再将配好的(de)盐水灌(guàn)入，直至盐水高(gāo)出(chū)蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在(zài)通风处(chù)，不要(yào)水洗(xǐ)，有(yǒu)污(wū)物的蛋可以先用(yòng)温(wēn)水浸过的半湿毛(máo)巾擦一(yī)遍，然后大(dà)头朝(cháo)上(shàng)小(xiǎo)头朝下，竖着放在冰箱(xiāng)里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀地涂上一层(céng)食用油(yóu)，或用(yòng)保鲜膜包裹(guǒ)后放(fàng)入冰箱(xiāng)，都可防止蛋壳内的(de)水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成(chéng)分(fēn)

　　 1鹅蛋中(zhōng)含(hán)有多种(zhǒng)蛋(dàn)白(bái)质，最多(duō)和最主要的是蛋白中的(de)卵白蛋白和蛋黄中(zhōng)的卵(luǎn)黄(huáng)磷(lín)蛋白，蛋(dàn)白质中富(fù)有(yǒu)人体所必须的各种氨基(jī)酸(suān)，是完全蛋(dàn)白质，易于人(rén)体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的(de)脂肪绝大部(bù)分集中在蛋黄内，含(hán)有较多的磷脂，其中约(yuē)一半是卵(luǎn)磷脂，这些(xiē)成分对人的脑(nǎo)及(jí)神(shén)经(jīng)组(zǔ)织的(de)发育有重大作(zuò)用(yòng);

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿(kuàng)物(wù)质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙(gài)含(hán)量较多，也(yě)容(róng)易被人体(tǐ)吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生素也很丰富，蛋黄中有丰(fēng)富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生(shēng)素以(yǐ)核黄素和(hé)尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的(de)维生素(sù)。

　　鹅蛋的做法大(dà)全

　　 一、水煮(zhǔ)鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅(é)蛋(dàn)1粒、水半(bàn)锅(guō)、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中(zhōng)，煮(zhǔ)滚，水沸腾后，将蛋(dàn)用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白(bái)凝固(gù)幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全(quán)熟。

　　 二(èr)、鹅(é)蛋炒牛(niú)肉

　　 材(cái)料：牛肉(ròu)、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生抽、生粉、胡(hú)椒粉、香油拌匀(yún)腌十分钟(zhōng)。

　　如果早(zǎo)上(shàng)买(mǎi)来晚上(shàng)吃也(yě)可以(yǐ)切好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议(yì)你(nǐ)最好在炒前加(jiā)点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜(xiān)嫩，切记不能过量(liàng)。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打散加盐调匀后(hòu)加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油(yóu)，油有点温(wēn)度时下(xià)牛(niú)肉。

　　(温油下锅能(néng)让肉类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半熟时(shí)倒入蛋液翻炒。

　　如果你(nǐ)喜(xǐ)欢(huān)鱼露味道可加点鱼(yú)露(lù)。

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