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小瓜(guā)可(kě)以生吃吗

　　小瓜(guā)是不可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　小瓜的通(tōng)用名一(yī)般为西葫芦。西葫(hú)芦通常不能生吃。

　　西葫芦是日常生(shēng)活中比(bǐ)较常见的一种蔬菜(cài)，其中含有丰富的维生素、纤(xiān)维素以(yǐ)及(jí)矿物质(zhì)等营(yíng)养成分，适当(dāng)的吃一(yī)些西葫(hú)芦，能够很好(hǎo)地补充机体所(suǒ)需(xū)的营养(yǎng)，

　　也可(kě)以增强体质，能够起到一(yī)定的(de)辅助作用。但是(shì)西葫芦(lú)通常是(shì)用于炒着吃(chī)，一般不建议直接生吃。因为西葫(hú)芦如果直接生吃(chī)味道比较(jiào)苦涩，里面(miàn)含有(yǒu)一(yī)种叫葫芦素的成(chéng)分，

　　生吃容易(yì)对胃肠黏膜(mó)造(zào)成一定的刺激(jī)，导致患者出(chū)现腹痛、腹(fù)胀(zhàng)以(yǐ)及腹(fù)泻(xiè)等情(qíng)况发(fā)生，从而会对身体(tǐ)健(jiàn)康造成一(yī)定的影田井读什么字，畊和耕的区别响(xiǎng)，所以西葫芦通常不能生吃。

怎么挑小(xiǎo)瓜甜不甜(tián)呢视频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起一个(gè)甜瓜(guā)先闻一(yī)闻果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻(wén)一闻，味道越香(xiāng)的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大(dà)有的小(xiǎo)，有的(de)是凸出(chū)来的，可的是凹进去，建议(yì)挑选果(guǒ)脐凸出来的圆圈大一点的，这(zhè)样的甜(tián)瓜(guā)会更加香甜(tián)。

　　2、捏(niē)一(yī)捏。

　　捏(niē)起(qǐ)来(lái)硬邦邦的(de)像石(shí)头一样，这就表示还没(méi)有完全成熟，这样不管是气味还是口感要差很(hěn)多；捏起来软软的(de)就表示(shì)甜(tián)瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不硬也(yě)不(bù)软(ruǎn)才是好瓜。

　　3、看外(wài)观(guān)。

　　表(biǎo)皮一定要挑(tiāo)选(xuǎn)光滑(huá)没有(yǒu)破损的，挤压受伤(shāng)不容易看(kàn)出来，但(dàn)是购买(mǎi)的时候也要留意(yì)一(yī)下，即使外面看起(qǐ)来没事，其实内部果肉受伤(shāng)了，可能会(huì)变味。

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　　第一：闻(wén)一闻。

　　拿(ná)起一(yī)个(gè)相中的甜瓜建(jiàn)议先闻一闻果(guǒ)脐(qí)，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的大有(yǒu)的小，有的是凸出来的，可的是凹(āo)进去(qù)，建议挑选果脐凸出来的圆圈大(dà)一(yī)点的，这样的(de)甜(tián)瓜会(huì)更加香甜(tián)。

　　第二：捏一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦的像(xiàng)石(shí)头一样，这就表示(shì)还没有完(wán)全成(chéng)熟，这样不管是气味还(hái)是(shì)口(kǒu)感要差很多；捏(niē)起(qǐ)来软软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的过大了，吃(chī)起(qǐ)来会有发(fā)酵的(de)酒(jiǔ)味(wèi)；捏起来不(bù)硬(yìng)也不软才是好(hǎo)瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表皮一定(dìng)要(yào)挑选光(guāng)滑没有破损的，挤压受伤不(bù)容易(yì)看出来，但是购(gòu)买的时候也要留意一下，即使(shǐ)外(wài)面看起来没事，其实(shí)内部果肉受伤了(le)，可能会变味。

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