竹荪(sūn)是(shì)煮15分(fēn)钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多(duō)久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多(duō)久，火锅(guō)竹荪煮多(duō)久，竹(zhú)荪多(duō)久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将为(wèi)你整理以下(xià)的(de)知识答案(àn)：

竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭的一端，同(tóng)时要去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只保留(liú)茎(jīng)部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所(suǒ)以需要沸水煮大(dà)约15分钟左右才可以吃(chī)，煮得时间(jiān)越久(jiǔ)越入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也不(bù)难，只要把它比较难清理的(de)地方(fāng)都要注意去洗干净(jìng)就好了，很难洗的(de)缝(fèng)缝可以用牙刷去(qù)刷，只(zhǐ)要能(néng)清洗(xǐ)干净就(jiù)好了。

　　在处理(lǐ)的时候(hòu)，去(qù)掉根(gēn)部泥土后，放入(rù)水槽(cáo)中用清(qīng)水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗(cū)老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨(tuò)、笋衣，或者将(jiāng)笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得透但(dàn)却又不烂、能(nén中国允许士兵投降吗 如果打仗了警察用上吗g)够(gòu)撕开(kāi)为止，这时(shí)候(hòu)就要立即把它捞(lāo)起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的时候务必(bì)要做到(dào)彻底的冷(lěng)却，否则荪(sūn)色(sè)会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都(dōu)可(kě)以。

　　不管是用冷水还(hái)是热(rè)水(shuǐ)都是可以用来泡(pào)竹荪的，两者唯一(yī)的(de)区(qū)别(bié)就是(shì)冷水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要的时间(jiān)比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)的(de)时间比(bǐ)较短，建议(yì)可(kě)以(yǐ)根据个人方便的时间来进行选择(zé)。

　　但是(shì)需要注(zhù)意的(de)是不建(jiàn)议用太烫的水来(lái)浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适的，而且浸(jìn)泡(pào)的时(shí)间(jiān)也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营(yíng)养物质(zhì)，导致(zhì)竹荪的(de)营养(yǎng)价值下降。

竹(zhú)荪的(de)功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养(yǎng)：竹荪中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基酸、维生素(sù)和矿物质，而且(qiě)其中的氨基(jī)酸符合人体(tǐ)所(suǒ)需要的氨基酸比例(lì)，食用后可以为人(rén)体补充多种营养物质(zhì)，能够维持人(rén)体组织器官(guān)的正常生理功能，并促进人(rén)体的新(xīn)陈代(dài)谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏凉(liáng)性，食用后(hòu)能够(gòu)降低肺内(nèi)的热气(qì)，起到清肺(fèi)热、降肺气的(de)作用(yòng)，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状(zhuàng)来(lái)说，可以适当地(dì)吃一些竹荪(sūn)，可以起(qǐ)到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味(wèi)甘、微(wēi)苦，偏凉性，食(shí)用(yòng)后(hòu)可(kě)以有效地(dì)降(jiàng)低人体(tǐ)内的热气，起到(dào)清热利湿的(de)作用，因此对(duì)于一些因(yīn)为体内火气过大(dà)而(ér)出现的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来(lái)进行缓解(jiě)。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的(de)性质(zhì)偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时(shí)候(hòu)一定要适量食用，而且(qiě)对于一(yī)些本身(shēn)脾胃比较(jiào)虚寒的人群来说(shuō)，建议最好(hǎo)是根据自身(shēn)的肠胃情况来决(jué)定少吃或不吃，以(yǐ)免食(shí)用后出现肠胃(wèi)不(bù)适(shì)的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食(shí)用菌(jūn)类，具有一定的(de)过敏性，食用后容易出(chū)现过敏的症(zhèng)状，因此对于一些过敏体(tǐ中国允许士兵投降吗 如果打仗了警察用上吗)质的人(rén)群(qún)来(lái)说，在食(shí)用竹荪之(zhī)前最好是(shì)先(xiān)做好过敏源测(cè)试，确定不过敏后(hòu)方(fāng)可(kě)继续(xù)食(shí)用，以免出现身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪(nǎ)些(xiē)营(yíng)养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养(yǎng)物质，可(kě)以补充人体所需要的能量(liàng)。

　　二、具(jù)有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素，维持人体(tǐ)正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含(hán)有丰富(fù)的粗(cū)纤维(wéi)，可以适当的促进肠胃(wèi)的运动，在(zài)一定程(chéng)度(dù)上提高(gāo)机体消化吸收的能(néng)力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭(bì)端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣(bàn)要去掉一部(bù)分(fēn)，只(zhǐ)保留叶和茎，否则(zé)会(huì)有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封(fēng)闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结构的一(yī)部分，花瓣是(shì)竹荪香气集(jí)中的(de)区域)要去掉(diào)，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合(hé)物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维(wéi)生素。

　　每(měi)100克竹(zhú)荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤(xiān)维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪(sūn)的糖度(dù)——对称糖度和不(bù)对称糖(táng)度丰富多彩(cǎi)，有(yǒu)膳食(shí)纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)的成分(fēn)可(kě)以补(bǔ)充人体(tǐ)必需的营(yíng)养元(yuán)素，增强人(rén)体(tǐ)免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气(qì)管炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的调节机体和(hé)预(yù)防疾病的(de)作用(yòng)，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如(rú)果只有(yǒu)难(nán)清理(lǐ)的地方(fāng)必须清理，清理不(bù)了的接缝可以用软毛牙(yá)刷或者其他(tā)专用(yòng)工(gōng)具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就(jiù)好了(le)。

　　比较(jiào)实用的解决方法是去除根部(bù)的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老(lǎo)的部分(fēn)去掉(diào)，保持伤口(kǒu)圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹(zhú)笋(sǔn)放入(rù)油(yóu)锅，直到越来越透明但(dàn)不碎，可以(yǐ)撕下(xià)来。

　　这时(shí)我们(men)需要马(mǎ)上(shàng)把(bǎ)它捞出来，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷藏。

　　在(zài)冷藏(cáng)的情况下，一(yī)定要保(bǎo)证完全(quán)冷(lěng)藏(cáng)，否则太阳颜色会比较(jiào)暗(àn)，非常容易造成熟后松(sōng)散变质的情况。

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