七鳃(sāi)鳗，看它的名字(zì)很(hěn)多人会理解成(chéng)有七(qī爱屋及乌是什么意思解释，爱屋及乌是什么意思英语)个鳃部(bù)的...鳗(mán)鱼？大错特错，它们不(bù)仅不是鳗鱼，连鱼类都算不上，顶(dǐng)多算个鱼形就不错了！而侧面看还觉(jué)得它们长(zhǎng)得挺(tǐng)萌的，有一种不谙世事老实(shí)巴交的感觉，但正面(miàn)看它们嘴巴放大的照片(piàn)，真的已(yǐ)经(jīng)不能用恐怖恶心来形容了...怎(zěn)么说呢？多(duō)看一眼都是不寒而(ér)栗的感觉。

其实(shí)它们真的长(zhǎng)得挺丑的，可能因为它(tā)们属于最原始的脊椎动物(wù)吧，所以它(tā)们的嘴巴没有上下颚而是直(zhí)接一个漏斗圆筒状，嘴巴一(yī)张开的放大图片真(zhēn)的(de)可以吓(xià)死个人的，里面全都是如尖刀(dāo)般锋利的黄(huáng)色牙齿，它们不仅靠这些牙齿吸食别种鱼体内的血肉，甚至(zhì)连寄(jì)生在其他大鱼的(de)身上也是靠这一口好牙！没办法(fǎ)啊，牙好胃口就好嘛！

而(ér)它们的(de)鳃部由(yóu)7对鳃(sāi)囊和鳃孔组成，整齐(qí)地排列在眼睛的后面，而以前有人认(rèn)为它的(de)鳃是眼睛，所(suǒ)以加上它们本(běn)身(shēn)的眼(yǎn)睛，也被称作“八目鳗”。而由于分布的水(shuǐ)域不同，它(tā)们的体(tǐ)长也(yě)不相同，一般的体长可达(dá)60厘米(mǐ)以上(shàng)，海七鳃鳗(mán)体(tǐ)长(zhǎng)70厘米，溪七(qī)鳃鳗(mán)体长15-19厘米。

别看它(tā)们火了好几亿年了，可是(shì)几亿年来它们的生活习性几乎没怎么(me)太大的改变，只不过寄生的“寄主”们发(fā)生了变(biàn)化， 在泥盆纪七鳃鳗多以古代(dài)鲨鱼及盾皮鱼为寄主，到了现代它们喜欢寄生在(zài)鲑鱼和鳕鱼身上，有时也会(huì)去攻击梭鱼、弓(gōng)鳍鱼等(děng)凶猛的食肉鱼类。所(suǒ)以它们总是作为电影中恐怖“吸血(xuè)鬼”或“恶魔”的原型，比(bǐ)如(rú)在著名电影《金刚》，主人公一行被(bèi)打进山谷里后，吃掉整个(gè)人的(de)几(jǐ)只黑(hēi)色大(dà)虫子(zi)原型就是海七鳃鳗(mán)。

但绝(jué)大多数情况下，它(tā)们对“寄主”们还是(shì)很友好的，不会对(duì)它们的身体造成什么太大的伤(shāng)害，但如果是被它(tā)们“盯(dīng)上”的猎物，这些鱼最后的下场可能就很惨(cǎn)了，不仅会被吸干血(xuè)，最(zuì)后连皮肉(ròu)都被七鳃(sāi)鳗们吃得一(yī)定(dìng)都(dōu)不(bù)剩，只剩下一副惨白(bái)骨架。所以别(bié)说是(shì)人，动物(wù)们(men)也“不可(kě)貌(mào)相”，七鳃鳗明明侧着看(kàn)还(hái)挺萌的，但(dàn)没想到可以“杀鱼于无(wú)形中”。

而雄(xióng)性七鳃(sāi)鳗的交配(pèi)方式(shì)也是十分(fēn)地(dì)“霸(bà)道总裁(cái)”：雄性见有雌性经过，一下吸住(zhù)其鳃穴(xué)并勒(lēi)紧雌(cí)体，雌性则吸住旁边(biān)的岩石。产卵后，雌性(xìng)和雄性都会(huì)死去(qù)。它们的baby被称为“沙隐(yǐn)虫”（长越10毫米），然后这些沙隐(yǐn)虫在淡水(shuǐ)或(huò)返回海中生活3-年后，才在(zài)秋冬之际经过变态成(chéng)为成体，再(zài)经(jīng)数(shù)月(yuè)的(de)半寄生生活便达到性成熟时期，再(zài)开始集群(qún)和(hé)繁(fán)殖等新的生命(mìng)循环。而别看(kàn)它们(men)中有的会回海里(lǐ)生活，但繁(fán)殖基本上都(dōu)是在(zài)河(hé)川中，至少(shǎo)在(zài)世(shì)界(jiè)上(shàng)已知的30多(duō)种七鳃鳗的身上都是(shì)这(zhè)样的(de)特(tè)征。

而据说七鳃(sāi)鳗的肉质(zhì)也十分鲜(xiān)美，欧洲的上流社会(huì)从中(zhōng)世(shì)纪开始就视其为(wèi)珍(zhēn)馐(xiū)。据文(wén)献(xiàn)记载英格兰国(guó)王亨利一世爱吃(chī)七鳃鳗(mán)，结果有(yǒu)一次在诺(nuò)曼底吃了太多的七鳃鳗(mán)后(hòu)死去(qù)。直到今(jīn)天，在(zài)南欧的一些国家(jiā)（法国(guó)、西班牙(yá)、葡萄牙等）包括东亚的(de)韩国(guó)等，七鳃鳗仍(réng)然是一道昂贵的名菜。

七鳃鳗(mán)肉中(zhōng)维生素A的含量(liàng)较一般鱼类为高，每克约含99-980国际单位（其余鱼类平均300国际单位）。其次，在肝、肾(shèn)、生殖(zhí)腺(xiàn)及大肠中也有维(wéi)生素A，特别(bié)在睾丸与小肠(cháng)中的含量更高。在鱼皮中(zhōng)维生素B1与维生素(sù)B12的含量远高于其他(tā)鱼(yú)类，腹(fù)皮中的含量比背皮高。可治夜(yè)盲症、角膜(mó)干燥，有平(píng)肝(gān)明目和滋补强壮的功效(xiào)。

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