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黄鳝冰箱半(bàn)年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部(bù)分酶和微生物的(de)活性(xìng)都能受到(dào)抑制，但是(shì)与(yǔ)“耐(nài)热(rè)菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这(zhè)类(lèi)细菌即(jí)使是在温度(dù)很低的情况(kuàng)下(xià)也同样能(néng)正常繁殖(zhí)，所以冷冻保存时间过长(zhǎng)时黄(huáng)鳝(shàn)还(hái)是会有变质的(de)可能性。

　　就算(suàn)冷冻了(le)5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已经大大下降，此时继(jì)续食用的话价值不(bù)大(dà)，建议最好还是(shì)不要吃(chī)了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及(jí)时(shí)食用的话(huà)，要放到冰箱(xiāng)的(de)冷冻室(shì)里面保存，这(zhè)样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也(yě)要尽快(kuài)食用(yòng)才(cái)行(xíng)。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的(de)作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后(hòu)再放置在阴(yīn)凉通风的地方，也能够(gòu)保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放(fàng)在箱子里(lǐ)面，然后(hòu)再放入(rù)一些冰块(kuài)，这样的作用(yòng)是降低(dī)温(wēn)度，黄(huáng)鳝在低温的环境下(xià)可以保存比较长的时间(jiān)。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招？<娱乐圈里的万人睡女星，娱乐圈睡得最多的女星/h3>

　　

黄鳝的保存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的(de)食物，有(yǒu)滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死(s娱乐圈里的万人睡女星，娱乐圈睡得最多的女星ǐ)亡之后身(shēn)体中的组氨酸(suān)会快(kuài)速(sù)的分解成(chéng)有毒的(de)组胺，黄(huáng)鳝死亡时(shí)间越长，腐(fǔ)败进(jìn)程越快、食(shí)用黄鳝的毒(dú)副作用(yòng)越大(dà)，即使放(fàng)在(zài)冰箱冷(lěng)藏层也会很(hěn)快(kuài)变质(zhì)，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻(dòng)层才(cái)能(néng)暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹(yān)过黄鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在(zài)上面加个能(néng)通(tōng)风(fēng)的盖子防(fáng)止逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在(zài)水中(zhōng)维持其营(yíng)养，黄鳝在水中不仅会(huì)正(zhèng)常生长(zhǎng)，还可以将身体里(lǐ)面(miàn)的(de)杂质(zhì)和废弃物排(pái)泄出来。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是(shì)不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放(fàng)进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的(de)动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄鳝放在(zài)冰(bīng)箱会(huì)降低黄鳝(shàn)的生命体征;家用冰箱经常需(xū)要打开，很不利(lì)于黄(huáng)鳝的养殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻(nì)，如果钻(zuān)进冰箱哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没(méi)有人知道，到(dào)时候很(hěn)不好清理，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买很多保存(cún)起(qǐ)来，但是黄鳝的保存并不像(xiàng)普通蔬菜那么(me)容易，它对生存的环境(jìng)很挑剔，在保存期间要时刻关(guān)注黄鳝(shàn)的状态，如果一旦发现(xiàn)有黄(huáng)鳝死(sǐ)了(le)，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量(liàng)病毒，人吃(chī)了对身体非常(cháng)有害。

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