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白酒泡(pào)猕猴桃保质期(qī)能有(yǒu)几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不(bù)过其保质期要(yào)参考酿造(zào)工(gōng)艺和环境，以及(jí)保存状况等因(yīn)素(sù)，但(dàn)凡其(qí)中的一个因(yīn)素出现(xiàn)问题，保是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗质(zhì)期有可能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡(hú)萝卜素和(hé)微(wēi)量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一(yī)种，色泽(zé)明(míng)亮(liàng)透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一，其营(yíng)养成分和功效(xiào)都远高于现(xiàn)在的葡萄(táo)酒(jiǔ)，只是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗是人们接受葡萄(táo)酒的历史更长而已。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味(wèi)带有(yǒu)浓郁的果香(xiāng)，入(rù)口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采(cǎi)用优质野生鲜果，再(zài)加(jiā)人工精心挑(tiāo)选—清洗—破(pò)碎—微生物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝不添加(jiā)任何工业制剂和色素(sù)，是(shì)真正意(yì)义上的纯(chún)天然酒品，既(jì)保存了猕猴桃鲜果的果香(xiāng)，又延续了猕(mí)猴桃的营(yíng)养，口(kǒu)感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放多久(jiǔ)时间？

　　猕(mí)猴桃酒存放(fàng)时间一般在两年左右，不(bù)过是要根据不同的(de)酿造工艺和环(huán)境来进行决(jué)定(dìng)的，对于一(yī)些有细菌侵入的猕猴桃酒(jiǔ)，我们(men)在喝的(de)时(shí)候(hòu)会感(gǎn)觉到(dào)十分酸，而且有异味的存在，这(zhè)样的猕(mí)猴桃是变质的危险(xiǎn)，所以，它与(yǔ)白酒的保存(cún)方法和保存(cún)日期完全不(bù)同的，我们一定要进(jìn)行(xíng)鉴(jiàn)别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制(zhì)时(shí)一(yī)定要经(jīng)过消毒(dú)处理，这样(yàng)才(cái)能够延(yán)长它的保质期。

自制(zhì)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)注(zhù)意事项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的(de)发酵时间是越(yuè)久越好，时间越久，酒味也就(jiù)越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程(chéng)中酒味愈(yù)发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖的(de)比例是(shì)10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当(dāng)加一些酵母，虽(suī)然说(shuō)猕猴(hóu)桃本身含有酵母菌，但是含量比较少，加一些酵母菌可(kě)以发酵得更(gèng)快一(yī)些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中要注意与空气隔绝，否则容易变(biàn)质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒的容(róng)器最好有一(yī)个(gè)排气口，避免发酵过(guò)程中产生大量的气体，导(dǎo)致(zhì)罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒的(de)地方最好(hǎo)是(shì)阴(yīn)凉干(gàn)燥处，不能阳光(guāng)直射，否则会造成发(fā)酵不均或产生霉菌(jūn)。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒香，基本没有气(qì)泡产生，用(yòng)筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分(fēn)都(dōu)转化为酒份了），这(zhè)时就要注意将酒渣分(fēn)离(lí)出来(lái)，剩(shèng)下的酒继续发(fā)酵(jiào)，至(zhì)少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒的(de)容器，最(zuì)好是用玻璃或者陶瓷材质的，容(róng)量(liàng)不需要太大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好(hǎo)能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定(dìng)要(yào)清洗感觉并消毒，倒置(zhì)晾干后才可使用。

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