紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜(cài)是不是海鲜以及紫菜是(shì)不是发物(wù)，海带(dài)是不是(shì)海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)类(lèi)的(de)食物等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的知识答(dá)案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生(shēng)长在潮间带的海拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？藻，其分(fēn)布范围涵盖(gài)了寒(hán)带、温带、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最高的栽(zāi)培海(hǎi)藻(zǎo)，在中国、日本和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业(yè)和出口(kǒu)创(chuàng)汇的主导(dǎo)品(pǐn)种之(zhī)一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫(zǐ)菜中(zhōng)粗蛋白含量(liàng)达(dá)30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白(bái)，具(jù)有很高的营养价(jià)值，是一种不可多得的海(hǎi)洋食材，也(yě)是我国(guó)东南沿海农(nóng)村经济的支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细(xì)胞层数为1层(céng)，且单个细(xì)胞含1个星(xīng)状色素体，中国的紫(zǐ)菜属物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾(céng)呈奎等根据(jù)藻(zǎo)体边(biān)缘细胞的特(tè)拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？征，将(jiāng)真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平(píng)滑(huá)，边缘细胞形(xíng)态与(yǔ)其(qí)他营养细(xì)胞无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边(biān)缘具(jù)明显(xiǎn)的(de)刺(cì)突，后者由1个(gè)或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞(bāo)所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白(bái)质(zhì)、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在(zài)食品和医药领域具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多(duō)糖(táng)和藻(zǎo)胆蛋白具有抗(kàng)衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强(qiáng)的(de)吸收(shōu)氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营养化的修复(fù)和改善也有重要作(zuò)用。

分布(bù)情况

　　紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)虽然在寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域均有分布(bù)，但亚(yà)热带至温带海域的物种多样性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分(fēn)布也(yě)遵(zūn)循(xún)这个规律，主要分(fēn)布在黄(huáng)渤海到东南(nán)沿海的(de)潮(cháo)间带，另外(wài)，也(yě)有(yǒu)少(shǎo)数紫菜物种分布在台湾和(hé)海南岛(dǎo)沿海，且它们的(de)分布具有区域(yù)性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然(rán)分布(bù)的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海主要是坛(tán)紫(zǐ)菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在(zài)中国沿(yán)海分布较(jiào)广(guǎng)，从(cóng)南到北均(jūn)有其生(shēng)长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生(shēng)境环境(jìng)为基础，在中(zhōng)国形(xíng)成(chéng)了长江以(yǐ)北(běi)的条斑(bān)紫(zǐ)菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是我国(guó)独有的暖(nuǎn)温带(dài)紫菜栽培(péi)品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿(yán)海(hǎi)，近年来随着坛紫(zǐ)菜价(jià)格(gé)的攀升(shēng)以及养殖(zhí)技术的提高，养殖范(fàn)围逐渐(jiàn)北移(yí)到江(jiāng)苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和山东，产量和出口量占全国(guó)条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜(xiān)类食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生(shēng)素(sù)、碳水化合物、矿物质以及不饱和(hé)脂肪酸(suān)，其可以起到延缓衰(shuāi)老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以及(jí)降低血脂等作用。

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