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鹅颈藤(téng)壶是什么东(dōng)西,鹅(é)颈藤壶多少钱一斤

  鹅颈藤壶(hú)是近年(nián)来(lái)新出的一个名词,鹅(é)颈藤(téng)壶就是藤壶类的生(shēng)物,在中国当地就(jiù)叫(jiào)做(zuò)佛手螺或者狗爪螺等(děng),价格十(shí)分的贵,长(zhǎng)相丑味道却非常鲜美。

鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)是(shì)什(shén)么(me)东西

  鹅颈藤壶是一种藤(téng)壶类生物,一般(bān)生长在海(hǎi)边石峰中,生长状态是(shì)一簇一簇的,靠食用水中的(de)微生物为(wèi)生(shēng),因为(wèi)外形(xíng)长得(dé)丑陋,又密(mì)密麻麻一片,因(yīn)此,鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

  而它之所以拥(yōng)有(yǒu)这个称呼,是因为两(liǎng)点:一是因为它的长相比较奇特,有点张牙(yá)舞爪的意思(sī),二是因为(wèi)它们生长(zhǎng)在(zài)海边(biān)的礁石(shí)底部,采集起来有一定的(de)风险性。

  不过(guò),抛(pāo)开长相和采集难度,它(tā)的(de)味道(dào)非(fēi)常鲜美,所以一直以来(lái),鹅颈藤壶都被视为高(gāo)端(duān)的食(shí)材(cái),价格每(měi)斤(jīn)要几十甚至几百欧元(几(jǐ)百到几千人民币(bì)不等)。

鹅颈藤壶和佛手螺一(yī)样吗

  是一样的。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶别称(chēng)佛(fú)手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形酷似鹅的脖颈(jǐng)而得名,通常喜欢(huān)隐藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴内(nèi),有时也经(jīng)常(cháng)附生(shēng)在海洋里的漂(piāo)浮物上或海里一些大的(de)海(hǎi)洋(yáng)生物的皮(pí)肤上(shàng),比如(rú)轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈藤(téng)壶(hú)的主要(yào)附着对象,心力憔悴是什么意思,心力憔悴是成语吗可以说它是一(yī)种比(bǐ)较常见的(de)海洋附着(zhe)物。

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶属(shǔ)于节肢动物门中的(de)蔓足类,别看(kàn)它长得非常的丑,甚至还有(yǒu)点小小的恶心,但却(què)是西班牙乃至整个欧洲(zhōu)一种紧俏货(huò),很多人都为之(zhī)而疯(fēng)狂。

  这主要(yào)是由于鹅(é)颈藤壶(hú)富含多种微量(liàng)元素,是一种非常美味的海鲜,平均一斤能够(gòu)卖到几十甚至上百(bǎi)欧元,最贵(guì)的甚(shèn)至达到(dào)了上万元人民币,是大自然馈赠的美味(wèi)。

  鹅颈藤壶在世界范围内的分布也是比较广的(de),在各大洋均有分(fēn)布,就我国(guó)而言(yán)则主要分布(bù)在东南沿海一带(dài),是赶海之(zhī)后全螺宴(yàn)上不可(kě)或(huò)缺的(de)一道美味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

  主料:鹅颈藤壶(hú)800克

  配料:生姜1块,葱段(duàn)2节,料酒1勺,食盐1勺(sháo)。

  步骤(zhòu):

  1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加(jiā)入清水,大火煮开。

  3、锅中(zhōng)放入生姜,葱段(duàn),料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和食(shí)盐(yán)调味,开(kāi)锅(guō)后,再煮五分钟即(jí)可。

  5、撒上(shàng)葱花(huā)即(jí)可出锅(guō),味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这么(me)贵(guì)

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采(cǎi)摘难度(dù)大,因此价格也(yě)比较高。

  鹅(é) 颈藤(téng)壶味道(dào)鲜美、营养价值高,也(yě)是全世界最(zuì)昂贵(guì)的(de)海产品之一,一般生长在礁石(shí)缝隙或(huò)者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴中,采摘者(zhě)们需要使用绳索从悬崖峭壁降(jiàng)落寻找鹅颈藤(téng)壶,并 且赶在海浪拍(pāi)来之前迅速(sù)离开,随着大量的捕捞(lāo)全世界的鹅颈藤壶(hú)越来越少,而人们的食用量只增(zēng)不减,导致鹅颈藤(téng)壶的价格越来越高。

  鹅颈藤壶是地球上(shàng)最贵的海鲜之一,在欧洲一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元,相当于人民币的3000块(kuài)钱。

  在西班牙的某(mǒu)次海鲜拍卖会(huì)上(shàng),小小(xiǎo)的(de)鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价,约合人民币9400块,差不多1万块了。

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