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牛心顶是(shì)黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是黄喉(hóu)的。

　　黄喉与牛(niú)心(xīn)顶的区别:

　　1、来源不(bù)同

　　黄喉来自于猪(zhū)、牛等(děng)家畜的(de)大血管，一般为主动(dòng)脉，又称心管。牛的心脏(zàng)顶部连接血(xuè)脉和心脏(zàng)的组织。韧性较高，可以入菜(cài)。

　　2、主要成分不同

　　黄(huáng)喉主要(yào)成分(fēn)是平(píng)滑肌，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃等(děng)内脏营养(yǎng)价值高一些。牛心定的主要成分是组(zǔ)织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感更好。但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动(dòng)，不(bù)过专(zhuān)业吃货很多都(dōu)爱吃牛(niú)黄(huáng)喉。牛心(xīn)顶由于(yú)它的(de)韧(rèn)性很高，所以用(yòng)酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛(niú)心管是牛(niú)的什么部位(wèi)图片

　　1、牛心管0是有理数吗还是无理数，0是有理数吗？判断题(guǎn)（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主动脉血管。

　　2、黄(huáng)喉(hóu)是(shì)火锅中的一(yī)种食物，来自(zì)于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅(guō)中重要的(de)特(tè)点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口(kǒu)感比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦(fán)，若处理不好，口感很绵，嚼不动。

牛心管是牛的什么部位

　　牛心(xīn)脏的主动(dòng)脉血管。

　　牛是偶蹄目牛科哺乳动物(wù)。

　　依不同牛种（属）而异，其(qí)共同点为牙齿32枚，其(qí)中有门齿(chǐ)8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门(mén)齿(chǐ)，只有齿垫。

　　胃(wèi)分瘤胃、网胃、瓣(bàn)胃和皱胃等4室(shì)，以瘤(liú)胃最大，反刍。

　　蹄(tí)分两半。

　　鼻镜(jìng)光(guāng)滑湿(shī)润，如出(chū)现干燥(zào)，即(jí)为患病的征兆。

　　 牛心脏的主动(dòng)脉血管。

　　 牛(niú)是(shì)偶蹄(tí)目牛科哺乳(rǔ)动物。

　　依不(bù)同牛种（属）而异，其共同点(diǎn)为牙(yá)齿32枚，其中(zhōng)有门齿8枚(méi)，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫(diàn)。

　　胃(wèi)分瘤胃(wèi)、网胃、瓣(bàn)胃和皱(zhòu)胃(wèi)等4室，以(yǐ)瘤胃最(zuì)大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光(guāng)滑(huá)湿润(rùn)，如出现干燥，即为患病的征兆。

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