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含盐率怎(zěn)么求公式，含盐率(lǜ)怎么求百分比(bǐ)

　　含盐率=盐的(de)数量(liàng)除以(yǐ)盐水的数量乘100%。

　　食(shí)用盐是指以(yǐ)氯化(huà)钠为主(zhǔ)要成分，从(cóng)地下(xià)岩盐沉积物(wù)和(hé)天然(rán)卤(lǔ)水(shuǐ)中提(tí)取(qǔ)的加(jiā)工过的(de)食(shí)用(yòng)盐，不含低钠(nà)盐，含(hán)有少量的水(shuǐ)和杂质以及(jí)其他元(yuán)素。

　　盐在化学(xué)中，是指一类金属离子或铵根离(lí)子，属于化合物(wù)，溶(róng)于水(shuǐ)会离解出(chū)所有的离子。

　　复盐通常可由混合这两种(zhǒng)盐饱和溶(róng)液并(bìng)结晶而(ér)制得。

　　在自然界中(zhōng)广泛存在(zài)，如明矾就是(shì)天然而有广泛应用的复盐。

含盐率怎(zěn)么求（公式）

　　含(hán)盐(yán)率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食(shí)用盐是(shì)指以氯化钠为主要成分(fēn)，从海带(dài)冲(chōng)水、地下岩（矿）盐沉(chén)积(jī)物和天然卤水（盐）水中提取(qǔ)的加工过的食用盐，不含低(dī)钠盐。

　　食(shí)盐(yán)的主要成分是氯化钠(nà)（NaCl），它含(hán)有少(shǎo)量的水和杂(zá)质以及其他元素，如(rú)铁、磷和碘。

　　2、盐(yán)在化学(xué)中，是指一类金属离子或铵(ǎn)根离(lí)子（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤歼物，溶于水会(huì)离解出所有(yǒu)的(de)离子。

　　复(fù)盐通(tōng)常可由混合(hé)这两(liǎng)种(zhǒng)盐饱和溶液并结(jié)晶而(ér)制得(dé)。

　　在自然界中(zhōng)广泛存在，如(rú)明矾(fán)就是天然(rán)而有广泛(fàn)应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有多种颜色(sè)，不(bù)同颜色的(de)盐对应不(bù)同的种类：

　　（1）黄色（例(lì)如铬酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例(lì)如(rú)重铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色(sè)（例如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜(tóng)、亚铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六水(shuǐ)合(hé)氯化镍）

　　（7）无色（例(lì)如氯化钠(nà)、硫(liú)酸镁），粉末状时(shí)为(wèi)白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以(yǐ)激发不同的味觉(jué)，例(lì)如咸味（氯(lǜ)化钠(nà)）、甜味（乙酸(suān)铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢(qīng)钾(jiǎ)）、苦味（硫酸镁）或(huò)鲜味（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强(qiáng)酸(suān)或强(qiáng)碱盐（强盐）是不可(kě)挥(huī)发的，且没有气味。

　　而弱酸(suān)或(huò)弱碱盐(yán)（弱盐）则会根(gēn)据(jù)共轭酸碱洞族(zú)对而(ér)产生(shēng)不同的气(qì)味（例如醋酸盐则(zé)会有醋酸的(de)味(wèi)道，氰化氢则会有苦(kǔ)杏仁味等），此外弱(ruò)酸或弱碱盐(yán)还会挥发和分解(jiě)，并且由于水解反应和弱盐合(hé)成的反应是可逆(nì)反(fǎn)应，因此当(dāng)有(yǒu)水分存在时(shí)会加速(sù)弱盐的(de)分解(jiě)。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多(duō)离子化(huà)合(hé)物都(dōu)可以溶解在水或是类似(shì)的溶(róng)剂中(zhōng)，化合物的溶解度和组成(chéng)的(de)阴离子(zi)和阳(yáng)离子以(yǐ)及溶剂认真地还是认真的写作业，认真的与认真地都(dōu)有关，因此有一特定的(de)关系。

　　阳离(lí)子当中，所(suǒ)有钠离子、钾离子及铵(ǎn)离(lí)子(zi)的盐均可溶于(yú)水；而阴离子中，硝酸盐离子及(jí)碳酸氢盐离子的(de)盐类可在水中溶解(jiě)。

　　除了(le)硫酸钡、硫(liú)酸钙及硫酸铅外，大部份的硫酸(suān)盐(yán)离子的盐类也都可以溶(róng)于水(shuǐ)。

　　不(bù)过若离子之间的键结很强，产(chǎn)生(shēng)高度稳定的固体，在水中(zhōng)也(yě)就不易溶解，例如大部份的碳(tàn)酸(suān)盐就(jiù)不溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参(cān)考资(zī)料来(lái)源：百度百科 - 盐(yán)

　　参(cān)考资料来源：百(bǎi)度百(bǎi)科(kē) - 化学方程(chéng)式(shì)

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