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干紫菜能(néng)够(gòu)直接(jiē)吃(chī)吗

　　干(gàn)紫(zǐ)菜是能够直接吃的。

　　如(rú)果干紫菜没有受潮(cháo)仍是干(gàn)的(de)状况，而且外观没有发霉的状况，便是(shì)证明这(zhè)种干紫菜是能(néng)吃的，往往干紫菜在厨房放置半(bàn)年也是能够(gòu)吃(chī)的。

　　如果您调查干紫菜外观(guān)没有问题，可是凉(liáng)水(shuǐ)浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明该(gāi感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲)菜的枯燥、包装(zhuāng)前已(yǐ)被有毒物所污染，这种(zhǒng)紫(zǐ)菜对人(rén)体有(yǒu)害，不能食用。

　　还有一个(gè)状况便(biàn)是干紫(zǐ)菜受潮(cháo)了那就(jiù)不要吃了，尽管(guǎn)干紫(zǐ)菜上面还没有霉菌(jūn)，可是离(lí)糜烂(làn)也就(jiù)不远了，这样的干紫菜吃了(le)是会引起肠胃问题的，所以不建议您食用。

怎样(yàng)判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工(gōng)的优质的干紫菜(cài)具(jù)有紫黑色光泽(有的呈(chéng)紫(zǐ)赤色或紫褐色)，片薄，包(bāo)底无沙子等杂(zá)质，而残次干紫(zǐ)菜则(zé)外表光泽差，片张厚度不均匀，色彩呈赤(chì)色或搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有(yǒu)一点海味的幽香，而(ér)残(cán)次(cì)或陈年干紫菜则有怪味。

　　如(rú)果干紫(zǐ)菜闻起(qǐ)来有(yǒu)霉味、或(huò)腥臭味，则质量一定有问(wèn)题(tí)，牢记(jì)不要(yào)购买(mǎi)。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干紫菜泡发后简直看(kàn)不到杂质，叶子比较(jiào)规整。

　　如果干(gàn)紫菜经泡发后变为绿色则质(zhì)量(liàng)很差(chà)，极有可能是人工上色的。

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