榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的(de)？看尖刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)是(shì)否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越(yuè)少的(de)。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜不甜(tián)，买(mǎi)榴(liú)莲(lián)应该怎么挑比较甜(tián)，软(ruǎn)糯的榴(liú)莲怎么挑(tiāo)等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地区(qū)的水果,主要集中(zhōng)在夏(xià)季食用,而榴莲中的营养物(wù)质比较丰(fēng)富(fù),是(shì)很容易(yì)滋生细菌(jūn)以及微生(shēng)物从而导致其变质的(de),

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以延长榴(liú)莲的(de)保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲(lián)的(de)果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺(cì)越密果肉越(yuè)少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴(liú)莲基部较大(dà)，方向(xiàng)平(píng)缓向上的口感较(jiào)绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗的两根尖(jiān)刺靠近彼此(cǐ)，通过(guò)尖刺的软硬(yìng)程度，若(ruò)能(néng)够轻轻捏(niē)动(dòng)说明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是(shì)很难(nán)靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬(yìng)说明榴莲(lián)还未成熟，这样(yàng)的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较(jiào)浓，关节连接(jiē)完好无损(sǔn)的话(huà)则榴莲(lián)较生(shēng)，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不(bù)太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会(huì)留(liú)有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来(lái)储存很久了，这样(yàng)的(de)榴莲既不(bù)新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿(ná)起(qǐ)一个微微开(kāi)裂的(de)榴莲，通(tōng)过裂缝中传(chuán)出的(de)气味判(pàn)断榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡(dàn)，有一股青(qīng)涩的味道，则(zé)说(shuō)明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来(lái)有(yǒu)一股酒精(jīng)味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗经熟过头(tóu)甚至变质(zhì)，吃起来(lái)会有微微发苦(kǔ)的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲(lián)闻起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻(qīng)轻的拿起来(lái)，注意(yì)榴莲的尖刺别(bié)扎到手(shǒu)，新鲜(xiān)的榴莲会(huì)脱(tuō)离果壳(ké)摇(yáo)晃榴莲能(néng)听到(dào)果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人(rén)体提供(gōng)大量的营养元(yuán)素，可(kě)是有些人在买(mǎi)榴莲(lián)的时(shí)候，不会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是需要技巧和方法的(de)，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择个头比较大的，因为它(tā)吸收的阳光(guāng)比较多，而且(qiě)榴莲(lián)的核也比较小，吃(chī)起来口感相对起来要好(hǎo)很多(duō)，而且(qiě)肉(ròu)肉巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜色：最(zuì)好是(shì)选择土黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不(bù)过(guò)颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根(gēn)相邻的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍(shāo)用力将它们(men)向内捏拢(lǒng)，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形(xíng)状：一般来说(shuō)最好是挑尾部(bù)形状是(shì)长尖形的(de)，这样(yàng)的榴莲肉非(fēi)常饱(bǎo)满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如(rú)果榴(liú)莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂太大(dà)的话，很有可能果肉已经出现了变(biàn)质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味：要(yào)是发现有股酒(jiǔ)精的味道，这(zhè)个就最(zuì)好不(bù)要购买，很有(yǒu)可能这(zhè)个(gè)榴莲(lián)已经出现变(biàn)质(zhì)的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺

　　 成熟(shú)度好(hǎo)的(de)榴莲，才能(néng)又甜(tián)又(yòu)糯；如果(guǒ)不小(xiǎo)心买到不成(chéng)熟(shú)的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无(wú)法下(xià)口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通过一(yī)个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布满了密密(mì)的(de)尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它(tā)们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，成(chéng)熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手感非(fēi)常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨(biàn)识果(guǒ)实的大小和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一(yī)般(bān)来说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟(shú)度(dù)会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色比较多(duō)，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂(liè)度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽(jǐn)然(rán)。

　　如果(guǒ)喜(xǐ)欢使用这种方法，则要(yào)注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍(qiào)门一(yī)”和”窍门二”两种方(fāng)法检(jiǎn)验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不(bù)一定非(fēi)要开(kāi梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗)口(kǒu)不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经裂口的，那最好选择(zé)裂口不(bù)要太大的(de)，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外(wài)的果(guǒ)肉就(jiù)容易受到污染，也(yě)容易(yì)变质。

　　 如(rú)果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚(gāng)刚开口的(de)榴莲(lián)，那(nà)最好回到(dào)家后尽快(kuài)享用，不(bù)要再长时间(jiān)放置(zhì)，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看(kàn)外(wài)观

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的(de)人，还(hái)有一(yī)个聪明的办(bàn)法，就(jiù)是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来(lái)的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小(xiǎo)山(shān)”中，正(zhèng)是(shì)香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解(jiě)果肉(ròu)的多少(shǎo)，如果狼(láng)牙棒上多(duō)为平缓(huǎn)的、底面(miàn)较大(dà)的椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟度较(jiào)好；反之，如(rú)果尖(jiān)刺多为(wèi)又(yòu)尖又细的形(xíng)状，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时(shí)，还有一点需要注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧(cè)的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿(ná)起来，拿稳(wěn)后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉(jué)，或稍稍有(yǒu)声音(yīn)，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价(jià)值(zhí)

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维(wéi)生素(sù)C以(yǐ)及钙、铁、磷(lín)等(děng)多种微量元素，营养(yǎng)相当丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的(de)妇(fù)女(nǚ)补养(yǎng)身子。

　　榴(liú)莲果壳(ké)煮骨头汤(tāng)是很好的滋(zī)补品，而(ér)果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益(yì)补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲(lián)先看它的(de)外观(guān)，黄色(sè)就是熟的表(biǎo)现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的(de)刺(cì)往内挤一下(xià)，如果手感有弹性(xìng)，两(liǎng)棵刺(cì)能往里靠(kào)的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按榴(liú)莲的皮，有(yǒu)弹(dàn)性就说明皮(pí)薄(báo)，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的(de)，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形(xíng)要圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴(liú)莲(lián)嗅起来很香(xiāng)，（吃(chī)得(dé)来的是(shì)香，吃(chī)不来的嗅(xiù)起来是(shì)臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的(de)味道那就是(shì)熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不(bù)完，就要(yào)把(bǎ)榴莲(lián)妥善(shàn)保(bǎo)存(cún)。

　　保存榴莲(lián)时(shí)，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到(dào)保鲜盒(hé)内，放置(zhì)于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄氏度(dù)左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰箱(xiāng)，还(hái)可以(yǐ)冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候(hòu)呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的(de)味(wèi)道一样(yàng)。

　　 3、榴莲(lián)的核可(kě)以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放(fàng)进保鲜盒(hé)冷冻，这(zhè)样想什(shén)么时(shí)候吃就(jiù)什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开口的，这个时(shí)候我们顺着裂开的口子掰(bāi)开或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴(liú)莲的果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口(kǒu)的榴莲(lián)，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等(děng)它自然(rán)开口，当然如果等不及品(pǐn)尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都(dōu)是成熟的不好的，要(yào)是(shì)吃(chī)也要(yào)选择那(nà)些(xiē)黄(huáng)色区域比较大(dà)的榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时(shí)候就能够(gòu)看(kàn)到(dào)里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然后(hòu)用手掰开就可以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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