柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃了呢如果酒味比较(jiào)淡的话是不影响(xiǎng)食用(yòng)的，如(rúarea可数吗英语翻译，area什么时候可数什么时候不可数)果(guǒ)酒味比较重，而且味(area可数吗英语翻译，area什么时候可数什么时候不可数wèi)道(dào)也有(yǒu)些变了就不建议继续(xù)食用了的(de)。

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柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了，柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能(néng)吃了呢(ne)

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大(dà)量的碳水化合物长期放置的过(guò)程中在发酵(jiào)菌的无氧呼吸(xī)作用下(xià)转化成酒精。

柿饼(bǐng)有酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼(bǐng)有酒味要(yào)看酒味的(de)程度才能判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡(dàn)，并且打开之后，一会儿(ér)就没有了的(de)话，食(shí)用的时(shí)候也是没(méi)有酒(jiǔ)味的，这种柿饼还是可以(yǐ)食用(yòng)的。

　　2、若酒味(wèi)较重(zhòng)，并且食用(yòng)的时(shí)候(hòu)也有很(hěn)重的酒味，那么(me)这种(zhǒng)柿饼就(jiù)不建(jiàn)议再(zài)食用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合物，因(yīn)此在(zài)长期放置(zhì)的(de)过程(chéng)中，碳(tàn)水化合物会在(zài)发酵(jiào)菌的无氧(yǎng)呼吸(xī)作(zuò)用下转(zhuǎn)化(huà)成酒精，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼打开放(fàng)置(zhì)一段时间，待酒味消失(shī)之后就可(kě)以正(zhèng)常食用了(le)，不会影响身体(tǐ)健(jiàn)康。

　　柿饼(bǐng)中含有大量的碳水化合物，具(jù)有抑制细菌增长的作用，再加上冷冻室(shì)的温度很低，因此可以抑制细(xì)菌(jūn)的滋生(shēng)，可以很(hěn)好的保藏(cáng)柿饼，因此(cǐ)这样的柿(shì)饼没有酒味(wèi)。

　　参考资(zī)料来(lái)源：百(bǎi)度百(bǎi)科-柿饼(bǐng)

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