新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明(míng)矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的(de)坛(tán)子中(zhōng)，可(kě)保存(cún)半(bàn)年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以(yǐ)及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是(shì)的(de)，海蜇(zhē)皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇(zhē)的制(zhì)成品。海(hǎi)蜇是(shì)一种大(dà)型(xíng)食用水母，早在一(yī)千六百多(duō)年前的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽东半岛(dǎo)直至(zhì)广东(dōng)沿海均有分布，海蜇(zhē)是(shì)我国沿海(hǎi)渔业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的(de)这(zhè)层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非(fēi)是所有水母(mǔ)都(dōu)可以吃，在(zài)我国的(de)东南(nán)沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被(bèi)称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放(fàng)方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾(fán)化开的(de)水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能(néng)沾(zhān)上淡水和其他污染物，直接(jiē)放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的(de)表面(miàn)被盐包起(qǐ)来，把沾好盐(yán)的海蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优(yōu)选呈白(bái)色或(huò)黄色的，避(bì)免选择有(yǒu)红衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下(xià)是(shì)否带腥臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择质(zhì)地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食物在(zài)我们国(guó)家(jiā)的历史(shǐ)非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种(zhǒng)很常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些小的技巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐(yán)及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾(liàng)凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故(gù)人，浸(jìn)好密封，可(kě)保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰(zhé)，不(bù)要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层(céng)一层(céng)地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上面(miàn)一层要多(duō)放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后(hòu)伤(shāng)区(qū)逐(zhú)渐出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现线状排列(liè)的有红(hóng)斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出(chū)现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有(yǒu)烦躁不(bù)安(ān)、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精(jīng)神不振(zhèn)及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐(tǔ)白(bái)色或粉红色(sè)泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉数无(wú)力(lì)、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及(jí)时(shí)，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处(chù)在于(yú)避免与海(hǎi)蜇接触(chù)，尤其是作业(yè)渔民(mín)要(yào)做好个人(rén)防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工(gōng)具而(ér)不(bù)直接接触(chù)海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并在(zài)海边建(jiàn)立醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒(jiè)标(biāo)志，并配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自(zì)我防护的知(zhī)识和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或(huò)在海中乘船(chuán)者若(ruò)发(fā)现海蜇(zhē)千(qiān)万不(bù)可(kě)碰触(chù)，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发(fā)生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng)，伤者切(qiè)不(bù)可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一(yī)般都(dōu)能较快好转和痊愈(yù)。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意麻痹(bì)，则易出(chū)现(xiàn)溺水、跌伤或因救治不(bù)及时而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触(chù)碰(pèng)海水(shuǐ)中漂着(zhe)的海蜇。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可(kě)促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用(yòng)毛巾、衣(yī)服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应严(yán)重者，要及(jí)时去医(yī)院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的(de)盐(yán)，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和(hé)醋(cù)搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用(yòng)水浸(jìn)2天(tiān)(每(měi)天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌(yān)20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速(sù)炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗(xǐ)干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝(luó)卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火(huǒ)煲(bāo)2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐3克(kè)，味精2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香(xiāng)油8克<笑颜如花和笑靥如花有什么区别呢，笑靥如花还是笑颜如花/p>

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲(chōng)洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放(fàng)入盆中，加盐(yán)、味精、鸡(jī)精、香油、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　笑颜如花和笑靥如花有什么区别呢，笑靥如花还是笑颜如花p>

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切(qiè)成(chéng)适量大小(xiǎo)，与黑(hēi)木(mù)耳一(yī)起整齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品完全浸(jìn)泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 笑颜如花和笑靥如花有什么区别呢，笑靥如花还是笑颜如花