牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质-惠安汇通石材有限公司

牛剖层皮革是不是真皮，牛皮革是什么材质牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是(shì)牛的什么部位图片？牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心脏的(de)主动(dòng)脉血管的(de)。关于牛心(xīn)管是牛的什么部位(wèi)图片以及牛(niú)心管(guǎn)是牛(niú)的什么部(bù)位图片，牛心(xīn)管是牛的(de)哪个部位？，牛心管(guǎn)是什么东西，牛(niú)心(xīn)管是(shì)啥，心管是(shì)牛的(de)哪个部位等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

牛心顶是黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是(shì)黄喉(hóu)的。

　　黄喉(hóu)与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血管，一般为主动(dòng)脉，又称心管。牛(niú)的心脏顶部连接血脉(mài)和心脏(zàng)的组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉主(zhǔ)要成(chéng)分是平滑肌(jī)，属蛋(dàn)白质，相对于肝(gān)、胃等(děng)内脏营(yíng)养价值高一些。牛心定(dìng)的主要成分是(shì)组(zǔ)织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄喉(hóu)较厚，口感比(bǐ)猪(zhū)黄喉口(kǒu)感(gǎn)更(gèng)好。但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼不(bù)动，不(bù)过专(zhuān)业吃(chī)货很(hěn)多都爱(ài)吃牛(niú)黄(huáng)喉。牛心(xīn)顶由于它的韧性很高，所以用酱炒出(chū)来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什么部位图片(piàn)

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的(de)主动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中的一种(zhǒng)食物，来(lái)自于猪、牛等家畜的大血(xuè)管，一(yī)般(bān)为主动(dòng)脉，又称心管(guǎn)，常(cháng)被误解为食管或气管(guǎn)，在(zài)火(huǒ)锅菜肴中又(yòu)分为发制(zhì)黄喉(hóu)和(hé)鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要的特点(diǎn)就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更(gèng)好。

　　但(dàn)牛黄喉(hóu)处理起来(lái)较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不动(dòng)。