如何(hé)辨别海(hǎi)带的好坏图(tú)片?海带的(de)质量,一(yī)般从(cóng)其长度、宽度、厚度、颜色(sè)及含有杂质(zhì)多少而定的。关于如何辨别海带(dài)的好(hǎo)坏图片以及如何辨别海带的好坏图片(piàn),如何辨(biàn)别海带的好坏(huài)视频(pín),如何(hé)辨别海带的(de)好坏图(tú)解,怎样辨别海带的好坏,海带怎么看好(hǎo)坏(huài)等问题,农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识:
海带是发物(wù)吗(ma)
是的,海(hǎi)带是(shì)发物的。
海带通常是(shì)发(fā)物(wù)。
海带是日常(cháng)生活(huó)中比较常见的(de)一种海产品,海带中含有丰富的矿物(wù)质以及(jí)碘(diǎn)元(yuán)素,而且(qiě)还有大量(liàng)的蛋白质(zhì),但是热量是比较低(dī)的,适当的吃一些海带,有助于增强自身的抵(dǐ)抗(kàng)力。
如果自身(shēn)属(shǔ)于(yú)过敏体(tǐ)质或者(zhě)有甲亢的病人,一般(bān)是不可(kě)以吃(chī)海带(dài)的,有可能(néng)会诱发过敏,从而(ér)出(chū)现皮肤瘙痒以及皮(pí)肤起红(hóng)疹的(de)症状。
虽然海带属于发物,但是并不代表所有人都不可以(yǐ)吃,要(yào)根(gēn)据自身的体(tǐ)质(zhì)来判断(duàn)。
海带的(de)吃法是比较多的,可以炖着吃,也可(kě)以炒着吃。
如何辨别海(hǎi)带的好坏图片(piàn)
1、海带(dài)的质(zhì)量,一(yī)般(bān)从其长度、宽(kuān)度(dù)、厚度、颜(yán)色(sè)及含(hán)有杂质多少而定。
淡干或咸干海带,均(jūn)以叶带长而宽厚,不(bù)带根(gēn),深(shēn)褐或褐(hè)绿(lǜ)色,花(huā)斑少,黄白梢极(jí)少(shǎo),无(wú)杂质(zhì)和少含沙粒,手摸干燥的为上等。
2、如果颜色不正,带薄而短(duǎn)小,不整齐,褐黄色(sè)的较多,杂(zá)质较多,则为次品。
3、市场(chǎng)上销(xiāo)售(shòu)的海带有淡干品和(hé)咸干品。
淡干海带含水分少,含(hán)盐量(liàng)低,是将鲜(xiān)海带(dài)在日光下晒制而(ér)成的。
咸干海(hǎi)带(dài)含水量略高,含盐量(liàng)也(yě)高,它是通过一层海带(dài)一层盐地(dì)腌制后(hòu)晒于而成的。
怎样辨别(bié)海带的(de)好(hǎo)坏
如(rú)何识别化(huà)学加工过的海带
看颜(yán)色
褐绿、土黄的海带才正常。
褐(hè)绿(lǜ)色或者土黄色的海(hǎi)带是比(bǐ)较正常的(de)颜色;墨(mò)绿色的海带是鲜海带经(jīng)过(guò)烫(tàng)煮(zhǔ)后颜色变绿(lǜ),再(zài)经过冷(lěng)却、盐渍、脱(tuō)水等工序加工(gōng)而成,一般(bān)用作凉(liáng)拌菜;而翠绿色(sè)的海带可能是经过添加(jiā)色素浸泡而成,消费者在选择时要特别注意。
凭手感(gǎn)
褐绿色(sè)的海带挑(tiāo)选黏性(xìng)大的,墨绿色的(de)海带经(jīng)过(guò)加工后,表面就(jiù)没(méi)有什么黏性了。
经(jīng)过化学处理(lǐ)的海带,摸起来没有韧性。
闻味道
没经过漂染的海带,海鲜的味道比较浓厚(hòu),经(jīng)过(guò)漂染处(chù)理(lǐ)过(guò)的海(hǎi)带,海鲜(xiān)的(de)味道就有所(suǒ)减少。
此(cǐ)外(wài),干海带选(xuǎn)带白霜的。
海(hǎi)带含碘高(gāo)并含有(yǒu)一种叫做甘露(lù)醇的物质,这两种(zhǒng)物质会(huì)呈白色粉末状附(fù)着(zhe)在干(gàn)海带(dài)表面,因此,挑选表(biǎo)面有白霜的深褐(hè)色干(gàn)海(hǎi)带是
比较好的。
如果干海带(dài)呈现部分红色或者部分黄(huáng)色就不要选择了,这样的海带有可能是被污染的,质量和(hé)营养价值会差一些。
另外,干海(hǎi)带也有浓厚的海鲜味,如果
出现了其(qí)他异(yì)味,说明海带的质量也打(dǎ)了(le)折(zhé)扣。
海带是含碘最高的食(shí)品(pǐn),还(hái)含有一种贵重营养药品(pǐ你在教我做事啊是什么意思,你在教我做事啊是什么意思n)——甘(gān)露醇。
海带(dài)历的碘和(hé)甘露醇,多附在它的(de)表层,尤(yóu)其(qí)是甘露(lù)醇,呈白色粉状(zhuàng)附在海带的表面。
因此,白色粉末附着(zhe)的(de)多少(shǎo)是测定海(hǎi)带质量(liàng)高低的首要条件。
这是鉴别的方法之一(yī)。
其次,海(hǎi)带的叶子以肥厚(hòu),够(gòu)长够宽为佳。
第三,海带的颜(yán)色以紫中微黄,近似透明(你在教我做事啊是什么意思,你在教我做事啊是什么意思míng)为优。
第四,海带经加工捆绑后(hòu),以无(wú)杂质,整洁干净,无霉变的为(wèi)合(hé)格品。
海带是公认最有营养的食物(wù),它可是碱性食(shí)物,而且价格非常(cháng)便宜(yí),多食用(yòng)对健康是非常(cháng)有益的(de)。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了