意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西？意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式的。关于意大(dà)利红烩是(shì)什么东西以及意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大利(lì)红烩是什么味道(dào)好吃，意大利红烩是什么(me)意思，意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大(dà)利(lì)是一个高度发达的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济体(tǐ)之一(yī),

　　也是(shì)欧(ōu)盟和北约(yuē)的创始会(huì)员国,还(hái)是申根公约、八国集团和联合(hé)国等(děng)重要国际(jì1km等于多少米 1km是不是1公里)组(zǔ)织的成员(yuán),意大利(lì)共拥有(yǒu)54个联(lián)合国教科(kē)文组织世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的(de)欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清(qīng)新(xīn)，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见的红烩(huì)菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩(huì)意面(miàn)、红烩(huì)培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅(guō)中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变(biàn)少，将米饭(fàn)倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌(bàn)均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后(hòu)撒上芝(zhī)士(shì)碎(suì)、法香碎即可(kě)。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥(lì)干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒(chǎo)香后(hòu)，放入(rù)火(huǒ)腿丝(sī)和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加入掰开(kāi)的(de)好侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎(suì)搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的(de)意大利面(miàn)上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大1km等于多少米 1km是不是1公里利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花(huā)生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡(pú)萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧(shāo)至七八(bā)成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放(fàng)在(zài)盘内，再(zài)将(jiāng)锅里(lǐ)的(de)原料汁(zhī)浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰(lán)花(huā)，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì1km等于多少米 1km是不是1公里)法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加(jiā)入(rù)香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘(pán)子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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