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  鹅(é)颈藤壶是近年来新(xīn)出的一(yī)个名(míng)词,鹅颈藤壶就(jiù)是藤(téng)壶类(lèi)的生物,在中国当地就叫做佛手(shǒu)螺或者(zhě)狗爪螺(luó)等,价(jià)格十分的贵,长相丑味道却(què)非常(cháng)鲜美。

鹅颈藤壶是什么东西

  鹅颈藤(téng)壶是一种藤壶(hú)类生(shēng)物,一般生长在海边石(shí)峰中,生长状态是一簇一簇的,靠(kào)食用水中(zhōng)的微生(shēng)物为生(shēng毁掉一个女人最好的办法名声,毁掉一个渣女最好的方法),因为外形长得丑(chǒu)陋,又密密麻麻一片,因此,鹅颈藤(téng)壶又俗称来自地狱的(de)海鲜。

  而它之(zhī)所以拥有这个称(chēng)呼,是因为两(liǎng)点:一(yī)是因(yīn)为(wèi)它的长(zhǎng)相比较奇特(tè),有点张牙舞爪(zhǎo)的意思(sī),二(èr)是因(yīn)为它(tā)们生长在(zài)海边的礁石底部,采集起来有一定的风险性(xìng)。

  不(bù)过,抛开长相和采集(jí)难度,它的味道非常鲜美,所以(yǐ)一直以(yǐ)来(lái),鹅颈藤壶都被视为高端(duān)的食材,价格每斤要几十甚至几百欧元(yuán)(几百(bǎi)到(dào)几千(qiān)人民币不等)。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶和佛手螺一样吗

  是一样(yàng)的。

  鹅颈藤(téng)壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺,因其外形酷似(shì)鹅(é)的(de)脖(bó)颈而得名,通常喜欢隐藏在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴内(nèi),有时也经常附生在海洋里的漂(piāo)浮物上或(huò)海里(lǐ)一些大的海洋生物的皮肤上,比如轮船(chuán)和鲸(jīng)鱼(yú)、鲸鲨(shā)、海龟等也是鹅颈藤壶的主要(yào)附着对象,可以说它是一种(zhǒng)比(bǐ)较(jiào)常见的海洋(yáng)附着物。

  鹅颈藤壶属于节(jié)肢动(dòng)物门中的(de)蔓足类,别看它长(zhǎng)得(dé)非常的丑,甚至还有点小小的恶(è)心,但却是(shì)西班(bān)牙乃至整个欧洲一种紧俏货(huò),很多(duō)人都为之(zhī)而疯狂。

  这主要是由于鹅颈藤壶富含多种微量(liàng)元素(sù),是一种非常美味的海鲜,平(píng)均一斤(jīn)能够(gòu)卖(mài)到几十甚至上百(bǎi)欧(ōu)元,最贵的甚(shèn)至达到了上万元(yuán)人民币,是大(dà)自然(rán)馈赠的美(měi)味(wèi)。

  鹅(é)颈藤壶在世界范围内的分布也是(shì)比较广(guǎng)的,在(zài)各(gè)大洋均有分布,就我国而言则(zé)主要分布在东南沿海一带,是(shì)赶海(hǎi)之后全螺宴上不(bù)可或缺的(de)一道美味。

鹅颈藤壶(hú)正宗(zōng)的做法

  主(zhǔ)料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料(liào)酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤(téng)壶用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净,控干水(shuǐ)份(fèn)备(bèi)用。

  2、锅中(zhōng)加入清水(shuǐ),大火煮开(kāi)。

  3、锅(guō)中放入生姜(jiāng),葱段,料酒,下入鹅颈(jǐng)藤壶。

  4、再放入料酒(jiǔ)和食(shí)盐调味,开(kāi)锅后,再煮(zhǔ)五分钟即可。

  5、撒上葱(cōng)花(huā)即可(kě)出(chū)锅(guō),味美鲜嫩。

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  鹅颈藤(téng)壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难度大,因此(cǐ)价格也比较高(gāo)。

  鹅(é) 颈(jǐng)藤壶味(wèi)道鲜美(měi)、营养价值高,也是全世(shì)界(jiè)最昂贵的海产(chǎn)品之一,一般生长在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴中,采摘者们需(xū)要(yào)使用绳索从悬崖(yá)峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤(téng)壶,并 且(qiě)赶在海浪拍来之前迅速离(lí)开,随着大量的(de)捕捞全世(shì)界的鹅(é)颈藤壶越来越(yuè)少,而人们的食用量只增不减,导致鹅(é)颈(jǐng)藤壶的(de)价格(gé)越来越高。

  鹅颈(jǐng)藤壶是地球上最贵(guì)的海鲜(xiān)之一,在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧(ōu)元,相当于人民币的(de)3000块钱。

  在(zài)西班牙(yá)的某次海鲜拍卖会上(shàng),小小的(de)鹅颈藤壶竟(jìng)被排(pái)到1200欧元(yuán)的高价(jià),约合人(rén)民币9400块,差不多(duō)1万块了(le)。

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