可以把饺子放入(rù)一个(gè)袋子(zi)中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开(kāi)为什么负负得正怎么推理，乘法为什么负负得正；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏几分钟，解(jiě)冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自然(rán)解冻(dòng)，但是(shì)这样饺子皮(pí)易(yì)坏。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷(lěng)冻饺子不(bù)粘一块：刚包好的饺子表(biǎo)面会比较潮(cháo)湿又互(hù)相挨着，所(suǒ)以才导致放(fàng)入冷冻(dòng)室易粘到(dào)一(yī)起，只要解决(jué)潮湿和间隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻时(shí)不(bù)粘在一块。

　　首先(xiān)可以把饺子(zi)分(fēn)开(kāi)放(fàng)，这(zhè)样自(zì)然饺子(zi)不会粘在(zài)一起；

　　也可(kě)在饺子皮外(wài)边滚上少(shǎo)许(xǔ)面粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子(zi)包好后在(zài)桌上(shàng)放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　若是(shì)在(zài)蒸饺子(zi)之前(qián)等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会(huì)变得很(hěn)软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在一起(qǐ)的饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水(shuǐ)在慢慢升温的过(guò)程中，饺子也(yě)会解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加(jiā)热的过程中，可用勺子推(tuī)一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺(jiǎo)子全部(bù)浮于水上，即(jí)可食用。

　　为(wèi)什么冻(dòng)饺子粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻(dòng)好的饺子直接放入热水中(zhōng)，会使饺子其他(tā)部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下(xià)锅可让饺子皮先吸收一定水分(fēn)，有初步(bù)解冻的(de)效果，这样饺子既不会(huì)粘在一起也(yě)不会有部(bù)分煮(zhǔ)不(bù)熟的情况。