刀鱼(yú)的特(tè)点有(yǒu)哪些(xiē)呢(ne)？刀鱼是体型最大和游泳速(sù)度(dù)最快的鱼种之一的。关于刀鱼(yú)的特点有哪些呢(ne)以(yǐ)及刀鱼的特点有哪些呢，刀鱼的特点有(yǒu)哪些图片(piàn)，刀(dāo)鱼(yú简朴和俭朴的区别是什么，简朴和俭朴的区别在哪)有什么(me)特点，刀(dāo)鱼的知识(shí)，刀(dāo)片鱼的特点是什么等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识：简朴和俭朴的区别是什么，简朴和俭朴的区别在哪

刀鱼是海(hǎi)鱼还是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水(shuǐ)鱼(yú)的。

　　刀(dāo)鱼是淡水(shuǐ)鱼，因为主(zhǔ)要分布在长(zhǎng)江、钱塘江(jiāng)、黄河(hé)等(děng)淡水地区，所以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然(rán)它们是淡水鱼，但它们可(kě)以(yǐ)在(zài)海水中生长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄(huí)游习性，它(tā)们(men)不仅(jǐn)能适应淡水环境，还能在海水中正常(cháng)生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入(rù)淡水。 繁殖成功(gōng)后(hòu)，它(tā)们(men)会(huì)将小(xiǎo)鱼(yú)带(dài)入(rù)海水(shuǐ)中生长。 因(yīn)此，很多刀鱼生(shēng)活在淡水和海水的交界处，比如我国的(de)渤海、黄海和东海都有(yǒu)它们的身影(yǐng)。

刀鱼的(de)特点(diǎn)有哪些(xiē)呢

　　刀(dāo)鱼是体(tǐ)型最大和游泳速度最快的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚(è)尖(jiān)，稍稍(shāo)有些粗，占体长(zhǎng)的(de)三分之二。

　　成鱼体(tǐ)长可(kě)达米，体(tǐ)重约500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部(bù)有个大(dà)的半月形鳍，鱼体表面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生活在(zài)热带和(hé)温带水域，但(dàn)夏季有时可(kě)游到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁(biǎn)而(ér)长，前部高，向后渐低；背缘平直(zhí)，腹缘(yuán)有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而(ér)尖(jiān)。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小(xiǎo)，近(jìn)于(yú)吻端(duān)。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距眼前缘较(jiào)距吻端(duān)为近。

　　口大，下(xià)位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底，上颌骨(gǔ)下缘(yuán)有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼上溯期(qī)间不摄食，入东(dōng)平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产(chǎn)卵后部分亲鱼(yú)顺(shùn)流(liú)而下，陆续回海，一部(bù)分继续(xù)在湖区(qū)摄食一段时间之后再(zài)降河(hé)入(rù)海。

　　长江刀鱼(yú)含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符(fú)合FAO/WHO的(de)评价标准(zhǔn)；尤其是(shì)脂肪显著高于一般(bān)名特优(yōu)鱼类(lèi)，脂肪酸以不(bù)饱和脂肪酸(suān)为主；在肌肉游离氨基(jī)酸中，含有丰(fēng)富的鲜味(wèi)氨基酸，尤其含有高(gāo)比例的活性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是人(rén)类的一种营养均衡、味道(dào)鲜美(měi)、对人体健康有(yǒu)益的(de)动物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细白如银光(guāng)闪烁，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体(tǐ)形狭长(zhǎng)扁平似刀。

　　据《辞海》记载(zài)：“春(chūn)夏集群溯河，分别到河(hé)流(liú)上游或在(zài)河口(kǒu)产(chǎn)卵(luǎn)，形(xíng)成(chéng)渔(yú)汛(xùn)，产(chǎn)卵(luǎn)后又返归海(hǎi)中。

　　”长(zhǎng)江下(xià)游从南京到南通的水(shuǐ)道，通(tōng)常是刀鱼鱼群出入的最佳地段(duàn)。

　　江阴地处(chù)长江河口(kǒu)入海(hǎi)处的南岸，是鱼群(qún)回游的“黄(huáng)金(jīn)水道”，拥有的(de)河岸线长(zhǎng)途上百里，又有(yǒu)相当规模的捕捞能力，所以(yǐ)，每年(nián)上市(shì)的刀鱼，其产量在长(zhǎng)江下游各(gè)县市(shì)中(zhōng)雄(xióng)居(jū)榜首(shǒu)。

　　往往(wǎng)春节一(yī)过(guò)，渔船竞发，渔人(rén)的兜(dōu)篓(lǒu)里就银(yín)白一片。

　　旺季来(lái)临时，大街小巷(xiàng)，只(zhǐ)要叫卖的人一招引，围者如堵，争相选购，称(chēng)秤(chèng)的、收(shōu)钱的(de)就会忙得(dé)不亦乐乎(hū)。

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