怎么挑甜(tián)的(de)老南(nán)瓜好吃(chī)？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃(chī)，怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可以(yǐ)较好(hǎo)的保存其营养价值，但建议控制(zhì)摄(shè)入量(liàng)，以免(miǎn)造(zào)成(chéng)胃肠(cháng)道不(bù)适，日常适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发(fā)生等(děng)有一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观(guān)察(chá)南(nán)瓜的颜色(sè)。

　　不(bù)同的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个(gè)是蜜本(běn)南(nán)瓜，要面(miàn)甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成(chéng)熟的(de)好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么(me)样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可(kě)以(yǐ)通过(guò)看南瓜的形状(zhuàng)看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么形状的(de)南瓜，在挑(tiāo)选(xuǎn)的(de)时候，要找形状完整的(de)，有凸起或(huò)斑点的(de)不影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫(chóng)害，保护自(zì)己留下(xià)来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用(yòng)手掐(qiā)南瓜(guā)外皮(pí)，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍(pāi)打(dǎ)，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南(nán)中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方瓜(guā)，反之(zhī)，成(chéng)熟度就没那么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮(pí)颜色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重(zhòng)越成熟；绿(lǜ)色的(de)南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越(yuè)鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一(yī)掐就破，就证明成熟(shú)度(dù)不(bù)够。

　　另外，用手(shǒu)掐(qiā)一(yī)下(xià)南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的(de)时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也是南瓜(guā)成熟(shú)度(dù)高(gāo)的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效(xiào)：  

　　一、调(diào)养肠胃的(de)南瓜(guā)：南瓜是(shì)调养肠胃很好的食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生素(sù)A原，可以参与胃(wèi)内(nèi)上皮组织的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从(cóng)中医的角度(dù)认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解(jiě)毒(dú)杀虫，降糖止渴的(de)功(gōng)效，现代医学研究证(zhèng)明，南瓜中的(de)果胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾(shèn)功能减弱(ruò)的人增强肝肾细胞(bāo)的再(zài)生(shēng)能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促(cù)进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食(shí)物排空、延缓(huǎn)肠(cháng)道(dào)对(duì)糖(táng)类的吸收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合(hé)成胰岛素所(suǒ)必需的(de)物质。

　　所以糖尿(niào)病患者(zhě)应(yīng)适当吃些用南(nán)瓜(guā)做的食物。

　　参(cān)考资(zī)料(liào)来源：人(rén)民(mín)网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才(cái)好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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