怎样样挑榴(liú)莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)以及怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑(tiāo)的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你收拾(shí)以下的日(rì)子常识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性热的(de)生果。榴莲自身归(guī)于热带(dài)生果，性热(rè)味甘，且糖分含(hán)量较高，多(duō)吃简单(dān)上火。

　　榴莲(lián)的养分价值比较高(gāo)，榴莲(lián)中含(hán)有较为丰厚的膳食(shí)纤维(wéi)、蛋白(bái)质和维(wéi)生素等，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚(hòu)的脂(zhī)肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥补人(rén)体养分的效果。适(shì)量的食用榴莲还(hái)能够影响胃液和唾液排泄(xiè)，具有开胃(wèi)、促进胃(wèi)口(kǒu)的(de)成效;还有必定的散寒成效(xiào)，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰(fēng)满，乃(nǎi)至榴莲(lián)外表会呈现许多鼓包，并且底部是平的(de)，这样的榴莲(lián)它(tā)外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是(shì)因(yīn)为它外壳(ké)里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉(ròu)紧紧(jǐn)与(yǔ)壳紧紧(jǐn)的(de)贴(tiē)合，所(suǒ)以其外(wài)表看上去(qù)比较(jiào)圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比(bǐ)较小(xiǎo)的榴莲便是(shì)咱(zán)们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会厚一些，并且“公(gōng)榴(liú)莲”的口感也(yě)不如(rú)“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先要调查(chá)榴(liú)莲外(wài)壳(ké)的色(sè)彩，假(jiǎ)如是(shì)青色的话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的(de)话，代表熟过(guò)头了，这两(liǎng)种色彩的榴莲都不(bù)要购(gòu)买，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴(liú)莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部有轻(qīng)轻(qīng)裂口的最好，可是(shì)也(yě)不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是熟过头口感(gǎn)欠(qiàn)好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染(rǎn)。

　　也能(néng)够经(jīng)过捏榴(liú)莲外壳上(shàng)的刺(cì)来判(pàn)别榴(liú)莲(lián)的(de)口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳(ké)上相邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还(hái)不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮(pí)厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时，拿起(qǐ)一个轻轻(qīng)裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻到一丝生味(wèi)，代(dài)表(biǎo)此榴莲还没(méi)有熟透，假如闻着(zhe)有酒味(wèi)，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口(kǒu)感上还会(huì)稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就阐(chǎn)明(míng)这个榴莲的老练度是刚刚(gāng)好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和(hé)滋味仍是由其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等都是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲(lián)是泰(tài)国金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴(liú)莲中入门等级，因(yīn)为其产量大、口(kǒu)感清淡、价格适(shì)中简单被老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻(nì)的滋味，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的(de)榴(liú)莲的气味判别它是不是熟(shú)了(le)、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过的(de)青草的滋味，而(ér)坏了的(de)榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨(jù)细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外(wài)观色彩，也能(néng)够辨识榴(liú)莲的老(lǎo)练度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一(yī)般来说体(tǐ)型比较大的榴(liú)莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一(yī)般老练的好榴莲圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么呈(chéng)较通透的黄色，假如青(qīng)色比较多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外(wài)表布满了密密(mì)的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)顶端，假如稍用力就能(néng)够让(ràng)它们互(hù)相(xiāng)挨近，阐明此榴(liú)莲较软(ruǎn)，皮薄，老练(liàn)度较好，假(jiǎ)如(rú)感觉手感十分坚实，底子无法(fǎ)捏动(dòng)，这样的榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和(hé)率船队三下南洋(yáng)，因为出海(hǎi)时(shí)刻(kè)太长，船(chuán)员们思(sī)乡心切，乡(xiāng)愁(chóu)浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现(xiàn)一种奇特果子(zi)，就带回几个同大伙一同品味(wèi)，许多船员吃后对这种生果称赞不(bù)已，竟(jìng)把思乡的(de)想法(fǎ)一时(shí)淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

圆的直径符号字母表示R，圆的直径符号字母表示什么　　榴莲与(yǔ)流连同音(yīn)，后来人(rén)们就将(jiāng)它称为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了(le)，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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