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凤凰(huáng)单丛茶是归于什么(me)茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞是青茶的种类(lèi)之一，归(guī)归于乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶(chá)，是我(wǒ)国茶树中花(huā)香(xiāng)最狷(juàn)介(jiè)、花香类(lèi)型(xíng)最多样(yàng)的(de)茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分(fēn)、土壤肥美深沉(chén)的广东(dōng)省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后有兰花香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能够温杯，以此(cǐ)来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒(dào)掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸(fèi)水高(gāo)冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水量在七八(bā)分左(zuǒ)右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具有中(zhōng)国特色的茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰山命(mìng)名(míng)（海(hǎi)拔1497.8米，为(wèi)潮汕(shàn)区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花(huā)香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或(huò)金黄（精(jīng)制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐(nài)久回(huí)甘、极耐泡等(děng)特色，那么怎么冲(chōng)泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲祈使句例子英语，祈使句例子10个泡办法：

　　茶(chá)具(jù)：引荐白(bái)瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙(shi)、水碗、过滤器、热(rè)水(shuǐ)壶和风(fēng)箱（电(diàn)磁(cí)炉(lú)或(huò)酒(jiǔ)精灯都能够），以(yǐ)增强(qiáng)泡茶(chá)的趣味(wèi)。

　　沏茶(chá)用水(shuǐ)：自(zì)古以来(lái)，喝茶就十分重视(shì)水质，水的质量将(jiāng)直接影(yǐng)响茶汤的滋味。<祈使句例子英语，祈使句例子10个/p>

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水最适合泡茶，以(yǐ)山泉水(shuǐ)、井(jǐng)水和(hé)溪(xī)流最好(hǎo)，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶(yè)投进量(liàng)：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则(zé)放(fàng)少些茶，依据(jù)自己的品味，投(tóu)进量多试几(jǐ)回，就能把握自己(jǐ)喜(xǐ)爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净茶具，然后在余温(wēn)散尽前，投进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只(zhǐ)需(xū)水盖过(guò)茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了(le)避免冲茶过程中(zhōng)，水杯招引(yǐn)了开水的(de)热量(liàng)，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又称(chēng)春(chūn)风拂面，在倒(dào)入(rù)开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即(jí)可出(chū)汤

　　三(sān)、出汤

　　凤(祈使句例子英语，祈使句例子10个fèng)凰单枞茶(chá)出(chū)汤要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡(xún)回注(zhù)入(rù)并(bìng)排的茶(chá)杯里，可视泡数的添加(jiā)恰当增出汤的(de)时刻，茶(chá)水倒到少量时(shí)要一点一点均匀滴到各茶(chá)杯(bēi)里。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的(de)茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其(qí)香后品(pǐn)味其(qí)味确是一种日子艺术享受

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