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铁棍山药和小白嘴山药哪(nǎ)个好吃些，铁棍山(shān)药和小白(bái)嘴山药哪个好吃些呢

　　小白嘴山药(yào)和铁棍山(shān)药都是药食两(liǎng)用的山药，但小白嘴山药口感软糯甘甜，相比较来说要比铁(tiě)棍(gùn)山药更(gèng)好吃，并且小白(bái)嘴山药营养(yǎng)丰(fēng)富，富含黏液汁、胆(dǎn)碱、蛋白质、多酚氧化(huà)酶、维生(shēng)素C、甘露多(duō)糖、植酸、16种氨基酸(suān)、尿囊素等营养成分，营养价值更高于铁(tiě)棍山药，经(jīng)常食用有补脾健(jiàn)胃(wèi)、美容养(yǎng)颜等作用，加上整体(tǐ)比(bǐ)较光滑、带有紫色斑(bān)点，肉质白如玉好看、皮肉好剥离等特(tè)点，被(bèi)称之为(wèi)最好吃的山药。

小白(bái)嘴(zuǐ)山药与铁(tiě)棍山药的(de)哪一个(gè)更(gèng)好，有(yǒu)什么不同

头发剪了后悔了大概多久能长回来，3天头发长10厘米秘诀　　小(xiǎo)白嘴山药被(bèi)誉为最好吃的山药(yào)。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小(xiǎo)白嘴山药：小白嘴山药广泛种植于深州、安平、安国(guó)、深泽、蠡县等地，该(gāi)区域古称博陵。

　　铁棍山药：今河南(nán)焦作温县、沁阳（古(gǔ)怀庆府(fǔ)）等(děng)地，其中以温县所在（地理坐标(biāo)为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′4头发剪了后悔了大概多久能长回来，3天头发长10厘米秘诀8″之间）为铁(tiě)棍山(shān)药地(dì)理标(biāo)识原产(chǎn)地。

　　2、营养(yǎng)成(chéng)分含量(liàng)不同

　　小白(bái)嘴山(shān)药：每百(bǎi)克中含有碳(tàn)水化合(hé)物(wù)19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的(de)含量也(yě)很高，除(chú)此(cǐ)之外还富含黏液汁、胆碱、蛋白质(zhì)、多(duō)酚氧化酶、维生素C、甘(gān)露(lù)多(duō)糖(táng)、植酸(suān)、16种氨(ān)基酸、尿囊素(sù)和3、4—二(èr)羟基苯乙胺等(děng)。

　　铁棍山药(yào)：块茎中平均含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀(diàn)粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的20种氨基酸(suān)中(zhōng)，山药(yào)中(zhōng)含有16种。

　　3、特(tè)点不同(tóng)

　　小白嘴山药：小，相同的生产期限，产量虽(suī)小但营养价值更高；

　　白，表皮较白肉(ròu)质如玉，皮里(lǐ)易剥(bō)离；

　　嘴，山药末(mò)端如(rú)婴儿嘴巴，同时嘴儿化读音表(头发剪了后悔了大概多久能长回来，3天头发长10厘米秘诀biǎo)明了是最好(hǎo)吃的山药品(pǐn)种(zhǒng)。

　　铁棍山(shān)药(yào)：垆土铁棍山药因为(wèi)地质坚瓷，黏性大，土质硬。

　　所以它弯弯扭扭，虽然不是好看(kàn)，但口(kǒu)感较(jiào)好；

　　沙土铁棍(gùn)山药因种植在沙地里，土质松软，口感面甜，营养价(jià)值同样(yàng)较高。

　　参考资(zī)料(liào)来(lái)源(yuán)：百度百科(kē)-小白嘴白(bái)山药

　　参(cān)考资料来(lái)源：百度百科-铁(tiě)棍山药

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