怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲(lián)才(cái)甜呢？看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”的。关于怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢(ne)以(yǐ)及(jí)怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾(shí)以下的日子常识：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴(liú)莲自身归于热带生果，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分价值比较高，榴莲(lián)中含(hán)有较为丰(fēng)厚(hòu)的(de)膳食(shí)纤维、蛋白质和维(wéi)生素(sù)等，有必(bì)定的促(cù)进胃肠(cháng)活动、缓解便(biàn)秘的效(xiào)果，

　　其间还(hái)含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质等，具有(yǒu)弥补人体养分的效果。适(shì)量(liàng)的食用榴莲(lián)还能够影响(xiǎng)胃(wèi)液和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必(bì)定的散寒(hán)成效，能够在必定(dìng)程度(dù)上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选择(zé)“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　一般在(zài)行(xíng)的买(mǎi)家在购买榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲(lián)外表会(huì)呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这是因(yīn)为它外壳里(lǐ)边包裹着厚(hòu)厚的(de)果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以(yǐ)其外表看上(shàng)去比(bǐ)较圆润。

　　而(ér)那(nà)些(xiē)形状较(jiào)长、比较小的榴(liú)莲便(biàn)是咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就会(huì)厚(hòu)一些(xiē)，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的(de)外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外壳的色(sè)彩(cǎi)，假如是青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲(lián)的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这(zhè)两种色彩的(de)榴(liú)莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄(huáng)中带(dài)青为佳，并且在(zài)榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且(qiě)果肉很简单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过(guò)捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假如捏(niē)榴莲(lián)外壳上相邻(lín)的两(liǎng)根刺，能捏得动(dòng)，代表其老练度高，能够购买(mǎi)，假如(rú)刺又尖又长、还不简单捏(niē)得动，阐明榴(liú)莲的(de)果肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起(qǐ)一个(gè)轻轻裂开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻(wén)到一丝生味，代(dài)表此榴莲还没有熟(shú)透(tòu)，假(jiǎ)如闻着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐明这个(gè)榴莲老练(liàn)过头(tóu)了，此榴(liú)莲不光滋味欠(qiàn)好，在(zài)口(kǒu)感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜(tián)美味的(de)话，就阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能够定心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是由其种类决(jué)议(yì)的，像猫山王榴(liú)莲(lián)、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们(men)常吃(chī)的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算(suàn)是榴莲中入(rù)门等级，因为其产量大、口感(gǎn)清淡、价(jià)格适中简单被老百(bǎi)姓(xìng)承受(shòu)。

怎样选择(zé)榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有香(xiāng)味(wèi)的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依(yī)据的榴(liú)莲的(de)气(qì)味(wèi)判别(bié)它(tā)是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的(de)，便(biàn)是刚刚修剪过的青草的滋味(wèi)，而(ér)坏了(le)的(de)榴莲呢，就(jiù)会(huì)有很(hěn)浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　云南跟贵州是一个省吗 云南可以偷偷去缅甸吗　经过辨识果实的巨细和(hé)外观色彩，也能够辨识榴莲的(de)老练度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说(shuō)体型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲老练度(dù)会好一些，从外(wài)壳色彩(cǎi)看，一(yī)般老练的好(hǎo)榴(liú)莲(lián)呈较(jiào)通(tōng)透的黄色(sè)，假如青色比较(jiào)多则证(zhèng)明(míng)不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲(lián)外表布满了密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的顶端，假如稍用力(lì)就能够(gòu)让它们(men)互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲(lián)较软，皮薄，老练度较好，假如(rú)感觉手(shǒu)感(g云南跟贵州是一个省吗 云南可以偷偷去缅甸吗ǎn)十分坚实，底子无法捏动，这样(yàng)的榴莲则较(jiào)生(shēng)或皮厚。

　　榴莲(lián)文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船队(duì)三下南(nán)洋，因(yīn)为出海(hǎi)时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发现一种奇(qí)特(tè)果子，就带回几个同大伙一同(tóng)品(pǐn)味(wèi)，许(xǔ)多船员吃(chī)后对这种生(shēng)果称赞不已(yǐ)，竟把思(sī)乡的(de)想法一(yī)时(shí)淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和(hé)，“这种果(guǒ)子叫(jiào)什么姓(xìng)名？”，他(tā)随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来(lái)人们就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连(lián)（榴莲(lián)）忘返”，寄予(yǔ)一(yī)种(zhǒng)思乡之情。

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