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金(jīn)针花能够吃吗(ma)

　　金针花是能够吃的。

　　金针花一般指(zhǐ)黄花菜。一(yī)般情(qíng)况(kuàng)下，黄花菜能(néng)吃。具体分析如(rú)下：

　　黄花菜性味甘、凉(liáng)，具有利水(shuǐ)凉(liáng)血、安神(shén)明目等(děng)成效，而且营养(yǎng)丰厚，含(hán)有碳水化合物、钙、磷、铁、胡(hú)萝(luó)卜素(sù)、氨基酸等营养物质，

　　黄花菜归于一种中药材，一起也是一(yī)种(zhǒng)食(shí)物，所以黄花菜一般(bān)能吃。吃黄(huáng)花菜(cài)能够(gòu)弥补身体所(suǒ)需(xū)的营养物质，促进身体健康，但(dàn)主张留意适量，避免(miǎn)引(yǐn)起肠胃不适(shì)。

金针花什么时节敞开的

　　1、金针(zhēn)花在夏秋季阴历(lì)6月到9月间敞(chǎng)开。

　　2、金针花又叫“萱草”、“忘忧(yōu)草”，俗(sú)称“母亲花”，花期在阴历(lì)6月(yuè)到9月(yuè)间。

　　在花菜类傍边，金针(zhēn)花(huā)能够说(shuō)是最美丽(lì)、使(shǐ)用(yòng)也最广泛的，具(jù)有(yǒu)观为(wèi)花、食为菜、用为(wèi)药的美称(chēng)。

　　3、金针(zhēn)花也叫黄(huáng)花菜，黄花菜是重(zhòng)要的经济作物。

　　它的(de)花通(tōng)过蒸、晒，加工成干菜，即金针(zhēn)菜(cài)或黄花菜，远(yuǎn)销国内外，是(shì)很受欢(huān)迎的食(shí)物，还有健胃(wèi)、利尿、消肿等成效；根能够(gòu)酿酒；叶能(néng)够造(zào)纸和织造草垫；花葶干后(hòu)能够做(zuò)纸煤和燃料。

黄(huáng)花菜什么时分采收好(hǎo)？

　　黄花(huā)菜又叫金针菜、金针花(huā)、安神菜等，夏秋时节开花，花(huā)蕾呈(chéng)针形，橘黄色(sè)。

　　黄花菜含有蛋(dàn)白质(zhì)、胡萝卜素、维生素等多种(zhǒng)营(yíng)养物质，与木耳、香菇、冬(dōng)笋并称为“山珍”。

　　除(chú)了食用之外，黄花菜(cài)还能够入药，具(jù)有补血、消肿、利尿(niào)的医疗成效。

　　已然(rán)黄花菜有这么多优点，怎么才(cái)干种出又鲜又嫩(nèn)的黄花菜呢？

1、定植

　　黄花菜以(yǐ)春、秋(qiū)定植最为适合。

　　秋天培养要在土(tǔ)壤封冻(dòng)前进行，一般在中秋到深秋定植最好，春天培养的黄花菜雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗需(xū)在冻结之后进行。

　　恰当深栽有利(lì)于黄(huáng)花菜植株成活发旺，延伸培养时刻。

　　一般适(shì)合的培养深度为10-15厘米。

　　为了便(biàn)利办理与采摘，充分利用(yòng)空间，能够(gòu)选(xuǎn)用(yòng)巨细行(xíng)培(péi)养(yǎng)。

2、水肥(féi)

　　黄(huáng)花菜喜肥，整(zhěng)个成长期间需求追肥3次(cì)左右(yòu)。

　　第一次是春苗肥，在春苗萌(méng)生前(qián)进行，结(jié)合犁地穴施农(nóng)家肥，一(yī)亩地能够施用农家肥(féi)2000公斤；第2次上肥是催薹肥，在花薹行(xíng)将抽(chōu)出而未抽出的(de)时分，一亩地(dì)施用复合肥20公斤；第三次上肥是壮蕾肥，进入采收盛期后(hòu)，结合洒水一亩(mǔ)地(dì)施用尿素15公(gōng)斤，满意开花期(qī)对营养的需(xū)求，添(tiān)加产值(zhí)。

　　黄花菜的抽薹期与现蕾期(qī)对水(shuǐ)分需(xū)求大，假(jiǎ)设缺水，会形(xíng)成落(luò)蕾现(xiàn)象，需求勤洒水，坚持土(tǔ)壤湿雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗润。

　　采收晚(wǎn)期(qī)，应(yīng)该逐步削减洒水量，采收结束后，中止(zhǐ)灌(guàn)溉。

3、采收

　　黄花菜的采收(shōu)时刻一般(bān)为(wèi)6-8月，采收适期为(wèi)花蕾丰满未(wèi)敞开时，一般要在开花前的1-3小时采摘结束。

　　假(jiǎ)设采收过早，则为(wèi)青(qīng)蕾，糖分(fēn)含量少，质量差(chà)、产值低；但(dàn)假设采收(shōu)过(guò)晚(wǎn)，花蕾则敞开，严重(zhòng)影响(xiǎng)产(chǎn)质量量(liàng)。

　　采收之后的花蕾应该及时(shí)售卖或许(xǔ)蒸制，以(yǐ)防咧嘴开花。

　　优质黄花菜特(tè)征：色(sè)彩浅(qiǎn)黄或黄色，质地新鲜无杂(zá)物，粗(cū)细(xì)均(jūn)匀，抓一把捏成团，手感柔(róu)软有弹性，松(sōng)手后，黄花菜又能敏捷伸打开，并伴有(yǒu)直爽的幽香气味。

　　而残次黄花菜弹性差(chà)、含水量大，有烟(yān)味乃至是硫磺滋味(wèi)。

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