榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密果肉(ròu)越少的(de)。关于(yú)榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应(yīng)该怎么(me)挑比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

榴莲可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热(rè)带(dài)地区的水果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在(zài)夏季食用,而榴莲中的营养物质(zhì)比(bǐ)较丰富,是很容易滋(zī)生细菌以(yǐ)及微生物从而(ér)导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中要是不能(néng)及时将榴莲(lián)吃完(wán),那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的(de)低温(wēn)条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的(de)疏(shū)密程度可判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴(liú)莲(lián)基部较大(dà)，方向平缓向上(shàng)的口感(gǎn)较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺(cì)又小又细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏(niē)动说明榴莲(lián)成熟可以(yǐ)食(shí)用，若是很难(nán)靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴莲根部(bù)的柄(bǐng)是(shì)否脱(tuō)落(luò)来(lái)判断榴莲的(de)成(chéng)熟度，如(rú)果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说(shuō)明此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟(shú)透了，果(guǒ)肉较烂(làn)气(qì)味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的(de)榴莲(lián)口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的新(xīn)鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹(jì)，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来(lái)储(chǔ)存(cún)很久了，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起一(yī)个(gè)微(wēi)微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了(le)，说明此榴(liú)莲已经熟(shú)过头(tóu)甚(shèn)至变质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的(de)榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起(qǐ)来，注意(yì)榴莲(lián)的(de)尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴(liú)莲会脱离(lí)果(guǒ)壳摇晃榴莲能(néng)听(tīng)到果肉晃动的声音，说(shuō)明(míng)榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果(guǒ)之(zhī)王，吃榴莲可(kě)以为人(rén)体提(tí)供大量(liàng)的营养元素(sù)，可是有些(xiē)人(rén)在(zài)买榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑选榴(liú)莲也(yě)是需要技巧(qiǎo)和方法(fǎ)的(de)，那么(me)怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技(jì)巧一(yī)——看(kàn)大小：最(zuì)好(hǎo)是(shì)选择个头比较大的，因钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称为它吸收的阳(yáng)光(guāng)比较(jiào)多，而且榴莲的核也(yě)比较(jiào)小(xiǎo)，吃(chī)起来口感相对起来(lái)要好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色(sè)：最好(hǎo)是(shì)选择(zé)土黄(huáng)色(sè)和(hé)金黄(huáng)色的(de)，这两(liǎng)个颜色说明(míng)榴莲已(yǐ)经(jīng)非常(cháng)成熟了，要是选(xuǎn)择绿色(sè)的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟(shú)，不过颜色(sè)也不能发黑，要是发黑(hēi)的(de)话就(jiù)意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来(lái)判断(duàn)！选两根相(xiāng)邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲(lián)较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实(shí)，根本就(jiù)无法(fǎ)捏(niē)动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑尾部形状是(shì)长尖形(xíng)的，这样(yàng)的榴莲(lián)肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会(huì)出现开裂(liè)，在选择的时候(hòu)需(xū)要注意(yì)，裂(liè)口(kǒu)也不能(néng)太(tài)大，开裂(liè)太大(dà)的话，很有可能果肉已经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒精的(de)味道，这个就最(zuì)好不要购(gòu)买(mǎi)，很有可能这(zhè)个榴(liú)莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟(shú)度好的榴莲，才能(néng)又(yòu)甜又糯；如果不(bù)小心买到不(bù)成熟的榴莲(lián)，它的(de)果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个”小(xiǎo)动作(zuò)”就(jiù)能(néng)知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布(bù)满了密密的尖刺，选两根相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就(jiù)能(néng)让它们彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴莲钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称(lián)较(jiào)软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉手感非常(cháng)坚实，根本(běn)就无法捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也(yě)能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来(lái)说，体型比较大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如(rú)果青色比(bǐ)较多，则(zé)证(zhèng)明不够成熟(shú)。

　　 三：看开(kāi)裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的(de)榴莲就是好榴莲，其实(shí)也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这(zhè)种(zhǒng)方法，则要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过(guò)上面(miàn)”窍门(mén)一”和钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称(hé)”窍(qiào)门二(èr)”两(liǎng)种方(fāng)法检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂(liè)口(kǒu)的(de)，那(nà)最好选择裂(liè)口不要太大的，也就(jiù)是刚(gāng)刚开始裂(liè)口的，因为(wèi)如果果(guǒ)实早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容(róng)易受到污染，也(yě)容(róng)易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又刚刚(gāng)开口(kǒu)的榴(liú)莲，那最好回到家后(hòu)尽(jǐn)快(kuài)享用，不要再(zài)长时间(jiān)放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的人，还有一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山(shān)”中，正是香(xiāng)甜芳香的(de)果肉，”小山”越多，当(dāng)然(rán)就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的(de)椎(chuí)形尖(jiān)刺(cì)，证明(míng)榴莲果肉(ròu)较(jiào)多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多(duō)为又尖又细的形状，就(jiù)证明(míng)果(guǒ)实不(bù)太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营(yíng)养充(chōng)足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六(liù)：摇一摇(yáo)

　　 小心地(dì)将双手(shǒu)的手指分别放在榴(liú)莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻(qīng)轻(qīng)地拿起(qǐ)来(lái)，拿稳后，用(yòng)手轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证(zhèng)明果肉已成熟(shú)并脱离果壳(ké)，这样(yàng)的榴莲，就(jiù)是(shì)成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀(diàn)粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷(lín)等多种微(wēi)量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者(zhě)、产(chǎn)后的妇(fù)女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就是(shì)熟的表现(xiàn)，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在(zài)榴莲的(de)刺往内挤一下(xià)，如果手感有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴莲也(yě)就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最(zuì)好，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜刀也砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每(měi)一个鼓包凸(tū)出(chū)得多(duō)最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃(chī)得来(lái)的是(shì)香，吃不来的嗅起来是(shì)臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅起来有(yǒu)酒(jiǔ)的(de)味道(dào)那(nà)就是(shì)熟过头了(le)，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么(me)办

　　 1、如(rú)果(guǒ)一个(gè)榴莲(lián)吃(chī)不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温(wēn)度为12摄氏(shì)度左右，同时(shí)，最好能在(zài)3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时(shí)候呢(ne)，可以拿(ná)出来，解(jiě)冻(dòng)后吃，和新(xīn)鲜的味(wèi)道一(yī)样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净(jìng)，用微(wēi)波炉(lú)叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放(fàng)进保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻，这样想什(shén)么时(shí)候吃就什么(me)时候(hòu)吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是(shì)自然(rán)裂开口的，这个时候(hòu)我们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者(zhě)用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果(guǒ)等不及品(pǐn)尝(cháng)，也可(kě)以切开榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的不(bù)好的，要是吃也要选(xuǎn)择(zé)那些(xiē)黄色区域(yù)比较大的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲(lián)的(de)尾(wěi)端切开一块儿，这个时候就能够(gòu)看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然后用(yòng)手掰开就(jiù)可(kě)以(yǐ)吃到美(měi)味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴(liú)莲的(de)刺）

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