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干紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜是能够直接(jiē)吃的。

　　如(rú)果(guǒ)干紫菜没有受(shòu)潮仍是干的状况，而且外观没有(yǒu)发霉的状况，便是证明这种(zhǒng)干紫(zǐ)菜是能吃的，往往(wǎng)干紫菜在厨房放置半年也是能够吃的。

　　如果您调(diào)查干紫菜外观没有问题，可是(shì)凉(liáng)水浸泡后的紫菜呈蓝(lán)紫色，阐(chǎn)明该菜的枯燥、包装(zhuāng)前已被有(yǒu)毒物所污(wū)染，这种紫菜(cài)对(duì)人体有害，不能食用。

　　还有一个状况便是干紫菜受潮了那(nà)就不要(yào)吃了(le)，尽(jǐn)管(guǎn)干紫(zǐ)菜上面(miàn)还没有霉菌(jūn)，可是(shì)离糜烂也就(jiù)不远了，这样的干(gàn)紫菜吃了是会引起肠胃问题的，所以不建议您(nín)食用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有(yǒu)通过(guò)加工的优质的(de)干紫菜(cài)具有紫黑色光泽(有的(de)呈(chéng)紫赤色或紫褐色)，片薄，包底无沙子等杂质(zhì)，而残(cán)次干紫菜则外表光(guāng)泽差，片(piàn)张厚度(dù)不均匀，色彩呈赤色(sè)或(huò)搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的(de)干紫菜有一(yī)点海味的幽香，而残次或陈年(nián)干紫(zǐ)菜(cài)则(zé)有怪味。

　　如果干紫菜闻起(qǐ)来有霉味、或腥臭二鹊救友文言文翻译及注释讲解，二鹊救友文言文翻译及注释拼音味，则质(zhì)量一定有(yǒu)问题(tí)，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的干紫菜泡(pào)发后(hòu)简直看不到杂质，叶子比(bǐ)较(jiào)规整。

　　如果干紫(zǐ)菜经泡(pào)发后变为绿色则质(zhì)量很差，极(jí)有(yǒu)可能是(shì)人工上色的(de)。

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