鹅颈藤壶(hú)是什么东西，鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)多(duō)少(shǎo)钱一斤(jīn)鹅颈藤(téng)壶(hú)是近(jìn)年来新出的一个名词，鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)就是藤(téng)壶类的(de)生物(wù)，在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺等，价(jià)格十分的贵，长(zhǎng)相(xiāng)丑味(wèi)道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤(jīn)

鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西(xī)

　　鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)是(shì)一种藤壶类生物，一(yī)般(bān)生长在海边石(shí)峰中，生(shēng)长状态是一(yī)簇一簇的，靠食用水(shuǐ)中的微生物为生，因为外形长(zhǎng)得丑(chǒu)陋，又密密麻(má)麻一片，因(yīn)此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而(ér)它之所以拥有这(zhè)个称呼，是因为两点：一是(shì)因(yīn)为它的长(zhǎng)相(xiāng)比较奇特，有点张(zhāng)牙舞(wǔ)爪(zhǎo)的意思，二是因为它们生(shēng)长在海边的礁石底部，采集起来有(yǒu)一定(dìng)的风险(xiǎ拖鞋买刚好的还是大点的 拖鞋有必要买大一码吗n)性。

　　不过(guò)，抛开(kāi)长(zhǎng)相和(hé)采集难(nán)度，它的(de)味道(dào)非常(cháng)鲜美，所(suǒ)以一(yī)直以来(lái)，鹅颈(jǐng)藤壶都被视为高端的食材(cái)，价格(gé)每斤(jīn)要几(jǐ)十(shí)甚至几(jǐ)百欧元（几百到几千人民币不等）。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一(yī)样吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪(zhǎo)螺、狗爪螺，因其(qí)外(wài)形酷似鹅的(de)脖(bó)颈(jǐng)而得名(míng)，通常喜欢隐藏(cáng)在礁石缝隙或(huò)者黑(hēi)暗的洞穴内，有时也经常(cháng)附生在海洋里的(de)漂浮物上或海(hǎi)里一些大的海(hǎi)洋生物的(de)皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅颈藤壶的主要附(fù)着对象，可(kě)以说它是一种比较常见的海洋附(fù)着(zhe)物。

　　鹅颈藤(téng)壶属于节肢动(dòng)物门中的蔓(màn)足类，别看它长得非(fēi)常(cháng)的丑，甚至还有点小小的恶心(xīn)，但却是西班牙乃至(zhì)整个欧洲一种紧俏货，很多人(rén)都为之而疯狂。

　　这(zhè)主要是(shì)由于鹅(é)颈藤壶富含多种微(wēi)量元素，是一种非常(cháng)美(měi)味的(de)海鲜(xiān)，平均(jūn)一斤能够卖到几十甚至(zhì)上百(bǎi)欧元，最(zuì)贵(guì)的(de)甚至达到了上万(wàn)元人民币，是大自然馈赠的美味(wèi)。

　　鹅(é)颈藤壶在世界范围内(nèi)的分布也是(shì)比较广的，在各(gè)大洋均有分布(bù)，就我(wǒ)国(guó)而言则(zé)主要分布在东南沿海一带，是赶(gǎn)海之后全螺宴上不可或缺(quē)的一道美味。

鹅颈藤壶(hú)正宗的做法

　　主料：鹅颈(jǐng)藤(téng)壶800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱(cōng)段2节，料酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅(é)颈藤壶用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，控干水份(fèn)备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入(rù)生(shēng)姜，葱(cōng)段，料酒(jiǔ)，下入鹅颈藤壶。

　　4、再(zài)放(fàng)入料酒(jiǔ)和食盐调味，开(kāi)锅后(hòu)，再煮五分钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可(kě)出锅(guō)，味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什(shén)么这(zhè)么贵

　　鹅颈藤(téng)壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘(zhāi)难度大，因此(cǐ)价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶(hú)味(wèi)道鲜(xiān)美、营养价(jià)值高，也(yě)是全世界最昂贵的海(hǎi)产品(pǐn)之(zhī)一(yī)，一般(bān)生长在礁石缝(fèng)隙(xì)或者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴中，采摘者们需(xū)要使用绳索(suǒ)从悬崖(yá)峭壁(bì)降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶(hú)，并(bìng) 且(qiě)赶在海浪拍来(lái)之前(qián)迅(xùn)速(sù)离开(kāi)，随着(zhe)大量(liàng)的(de)捕捞全世界的鹅颈藤壶越(yuè)来越少，而(ér)人们的食用量(liàng)只(zhǐ)增不减(jiǎn)，导致鹅颈藤壶(hú)的(de)价格越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最(zuì)贵的海鲜之一(yī)，在欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧(ōu)元，相(xiāng)当于人民币的(de)3000块钱。

　　在西班(bān)牙(yá)的某(mǒu)次海鲜(xiān)拍卖会(huì)上(shàng)，小(xiǎo)小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被(bèi)排到1200欧(ōu)元的(de)高价，约合人民币9400块，差不多1万块了。

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