烤苹果怎么(me)算熟了？苹果用(yòng)盐(yán)水泡5分钟(zhōng)，除去表面的农药(yào)残留物(wù)的。

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烤苹(píng)果可(kě)以吃(chī)吗

　　烤(kǎo)苹果是可(kě)以吃(chī)的。

　　烤苹(píng)果是将新鲜的苹果放(fàng)入烤箱中，加热5分钟制成，此时果(guǒ)胶的分子(zi)量变(biàn)少，活性比生苹果(guǒ)增加了9倍(bèi)。果胶中抑制(zhì)胆固醇、中性脂肪、抑制(zhì)血(xuè)糖的作用随之增加。烤苹果具有健脑安神、降血压、降(jiàng)血脂、止(zhǐ)泻(xiè)等功效。

　　1、健脑安神：吃烤苹果能消化吸收(shōu)丰(fēng)富(fù)的营养元素磷和铁，并(bìng)且苹(píng)果(guǒ)在烤熟后还能释(shì)放出浅浅的香(xiāng)味。身体在(zài)摄入这种香味和营养物质之(zhī)后能调整情绪，让(ràng)抑郁心烦的心态，尽早(zǎo)转好。并且能健(jiàn)脑安神助眠，减轻脑疲(pí)劳，也(yě)可以(yǐ)让逻辑思维(wéi)更清(qīng)楚(chǔ)、活跃。

　　2、降血(xuè)压(yā)：由于烤(kǎo)苹果不(bù)仅能益气、养血、补血、补气，还(hái)能让身体消化吸收(shōu)营养元(yuán)素钾，保持体内电解质溶液钾、钠的均(jūn)衡，故(gù)能(néng)防(fáng)治高(gāo)血压。烤苹果中带(dài)有的果胶，还能促(cù)进(jìn)毛细血管扩张，减少血液粘稠度(dù)，这也是烤苹(píng)果能(néng)防止高血压(yā)的关(guān)键要素。

　　3、降血(xuè)脂：烤(kǎo)苹果(guǒ)加热后(hòu)，其(qí)所含的(de)多(duō)酚类天然抗氧化物(wù)质含量会(huì)大幅增加，有(yǒu)助于(yú)降低血脂，清(qīng)除(chú)体内多余的自由基，延缓衰老。

　　4、止(zhǐ)泻：苹(píng)果中(zhōng)含有(yǒu)鞣(róu)酸、果胶、膳食纤(xiān)维等特殊物质，具(jù)有止泻和通便(biàn)的双重作用领略的意思。而烤苹果加热后(hòu)，其中的果胶不仅具(jù)有吸收细菌和毒素的作用，而且(qiě)还有收敛、止泻的功效。

烤苹(píng)果怎么(me)算熟了

　　1、苹果用盐水(shuǐ)泡5分钟(zhōng)，除去(qù)表面的的(de)农药残留物(wù)。

　　或(huò)者不(bù)喜欢有皮的直(zhí)接(jiē)削皮。

　　2、洗干净后开始(shǐ)切(qiè)片(piàn)啦，准(zhǔn)备(bèi)好(hǎo)一盆(pén)凉(liáng)白开水，放一(yī)点盐和两片柠檬(预防苹果氧化(huà)后变色)将切好的薄(báo)片放入水中浸泡，至(zhì)于苹果片要切多薄呢，就自己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄(báo)的(de)比较(jiào)好烤。

　　3、浸泡完之后(hòu)就放在烤网(wǎng)上，稍沥干(gàn)水分(fēn)就放(fàng)入已经预(yù)热好的烤箱中(zhōng)，预热100度5分钟。

　　4、烤箱(xiāng)调至上下管(或者上(shàng)下管(guǎn)热(rè)风循(xún)环也行)温度(dù)100度(dù)，时间(jiān)：1小时。

　　5、一个(gè)烤网只能烤半个多左右，最好就有几个烤网(wǎng)几个一起(qǐ)烤(kǎo)就没有浪费时(shí)间了(le)。

　　6、刚刚出炉(lú)也是一点软。

　　过后就(jiù)会变硬，超级(jí)像薯片、但味道是酸酸甜(tián)甜的。

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