意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什(shén)么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关(guān)于(yú)意大利红烩是什(shén)么(me)东(dōng)西以及(jí)意大利红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩(huì)是什么(me)味道，意大(dà)利红烩是(shì)什么味道好吃(chī)，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什(shén)么意思，意大利红烩是什(shén)么做的(de)等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的(de)，意大(dà)利是发达(dá)国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利是一(yī)个高(gāo)度(dù)发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大(dà)经(jīng)济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会(huì)员(yuán)国,还是申根公(gōng)约(yuē)、八国(guó)集团(tuán)和联(lián)合(hé)国等重要国际组织(zhī)的(de)成(chéng)员,意大利共拥有54个(gè)联合国教科文组(zǔ)织世界遗(yí)产,是全球(qiú)拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么(me)东西

　　意馈赠的意思大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛(niú)肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热(rè)，将(jiāng)蒜蓉(róng)放(fàng)入锅(guō)中翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收(shōu)干(gàn)，最后(hòu)撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放(fàng)入沸水(shuǐ)中，中火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥(lì)干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油(yóu)，放(fàng)入洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧(shāo)开后(h馈赠的意思òu)转(zhuǎn)小火，并加入(rù)掰开的(de)好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热(rè)3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　<馈赠的意思/p>

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入(rù)牛(niú)肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火(huǒ)烧至七八成(chéng)热，然(rán)后放(fàng)入炸(zhà)好的胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之(zhī)，焖(mèn)时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛(niú)肉入在(zài)盘(pán)子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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