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一个鹅(é)蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅(é)蛋的(de)大小在225-280克，一个鸡蛋(dàn)大小在80克左(zuǒ)右(yòu)。

　　从大小体积上来看(kàn)，鹅蛋是(shì)鸡(jī)蛋的三倍大，但营养价值上并(bìng)非成三(sān)倍增长(zhǎng)。

一个(gè)鹅(é)蛋的(de)热(rè)量是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用(yòng)很新鲜的鹅蛋稍加烹(pēng)煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重(zhòng)225～280克，较(jiào)一般(bān)鸡蛋(dàn)约大四五倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有(yǒu)多种维生素及矿物质，但(dàn)质(zhì)地较粗糙(cāo)，草腥味较重，食味不及(jí)鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋的最佳(jiā)吃法

1.蒸鹅(é)蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是他(tā)最好关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些的吃方(fāng)式(shì)。

　　烹饪时，你(nǐ)可以准备两个(gè)鹅蛋(dàn)，喝(hē)一个大(dà)碗。关于团结就是力量的名人素材事例，关于团结的名人素材事例有哪些>

　　用清(qīng)水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋(dàn)敲入碗中，加入适量(liàng)清(qīng)水、少(shǎo)量食用(yòng)盐和(hé)适量料酒搅拌均(jūn)匀。

　　混合(hé)成蛋液(yè)后，你可以(yǐ)直(zhí)接把蛋液放入蒸(zhēng)锅(guō)里蒸。

　　煮沸后，你应(yīng)该(gāi)打开(kāi)蒸锅的盖(gài)子，用筷子不断搅拌，每(měi)两分钟搅拌(bàn)一次。

　　大约(yuē)七八(bā)分钟后(hòu)，锅里的鹅蛋就可以蒸(zhēng)了，然后把芝麻油倒在(zài)上面(miàn)直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最(zuì)好的(de)吃方式。

　　制作时，你可以(yǐ)根(gēn)据(jù)自己的需要(yào)混合(hé)适量(liàng)的绿色蔬(shū)菜。

　　例如，韭菜(cài)和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组(zǔ)合。

　　做的时候(hòu)，你应该把(bǎ)两个鹅蛋敲碎(suì)，混(hùn)合成(chéng)蛋液，翻(fān)炒(chǎo)成块状，然后(hòu)把(bǎ)黄(huáng)瓜切成薄片，用油加热，加入葱花，翻炒到香(xiāng)味，然后把黄(huáng)瓜薄片翻炒(chǎo)到(dào)软(ruǎn)，然后把(bǎ)翻炒的鹅蛋加入锅(guō)里(lǐ)，加入适量(liàng)的(de)食盐调味(wèi)，然后(hòu)就可以从锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食用，味道特别好(hǎo)。

　　在腌制(zhì)鹅(é)蛋(dàn)之前，鹅蛋的蛋壳应(yīng)该清洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后(hòu)，鹅蛋(dàn)的表面(miàn)应该涂上适量的(de)食用盐。

　　没有(yǒu)必(bì)要用(yòng)塑料包装，它(tā)应该直接(jiē)放在一个(gè)可以密封的罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋在(zài)阴凉通(tōng)风处腌制40天后，可以(yǐ)品尝，放在(zài)锅里(lǐ)煮熟后食用(yòng)。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅(é)蛋(dàn)里(lǐ)边含(hán)有丰富蛋白质、脂肪，还有各种(zhǒng)维生素，另外鹅蛋(dàn)中(zhōng)脂(zhī)肪绝大(dà)部分是集中在蛋黄内(nèi)，含有(yǒu)很多(duō)磷脂，其中一半(bàn)是卵磷脂，卵磷(lín)脂对(duì)人脑和神经组织发育有很好作(zuò)用，另外(wài)鹅蛋(dàn)中矿物质(zhì)主要含于蛋黄内，另外(wài)鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多，很容易被人体(tǐ)吸收，可以作为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也(yě)很丰富(fù)，含有丰富维生素A、D和一些核黄素(sù)，对人视力也有很好补益作用。