新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左右(yòu)时间的。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎么(me)保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇(zhē)的制成(chéng)品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种(zhǒng)大型食用水母，早在一千六百多(duō)年前的晋代(dài)就已经开始食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东(dōng)半岛直(zhí)至广东沿海均有分(fēn)布(bù)，海蜇(zhē)是我国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就(jiù)是我们常吃(chī)的(de)海蜇(zhē)皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以(yǐ)吃，在(zài)我(wǒ)国的东南沿海(hǎi)，水母就被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密(mì)封的坛(tán)子中，可保(bǎo)存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放(fàng)在盐中(zhōng)来回(huí)滚动，让(ràng)它的表面(miàn)被盐(yán)包(bāo)起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头(tóu)放在(zài)可以(yǐ)密(mì)封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保存(cún)半年到一年(nián)左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意(yì)看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免(miǎn)选择有红(hóng)衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种(zhǒng)食物在我(wǒ)们(men)国家的历史(shǐ)非(fēi)常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一(yī)些小的技巧，下面就来介绍有关(guān)海蜇保存的一(yī)些(xiē) 方法(fǎ) ，希(xī)望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明(míng)矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒(dào)入坛(tán)子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上(shàng)买来的海蛰，不(bù)要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用盐一层(céng)一(yī)层地将它胞起来，存放(fàng)在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里(lǐ)，上面(miàn)一(yī)层(céng)要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄(báo)嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出(chū)现触(chù)电(diàn)样刺(cì)痛(tòng)感(gǎn)，数小时后伤区(qū)逐渐出(chū)现线状(zhuàng)排列的(de)有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可出现(xiàn)红(hóng)斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白(bái)色或粉红色泡(pào)沫痰(tán)，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及(jí)木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤最重(zhòng)要之(zhī)处(chù)在(zài)于避(bì)免(miǎn)与海蜇(zhē)接触，尤其是作业(yè)渔民要做好(hǎo)个(gè)人防护(hù)，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽量用工具而不直接(jiē)接(jiē)触海蜇须，有特(tè)异敏感体质的(de)人(rén)应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立(lì)醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害(hài)的科普 教育(yù) 宣(xuān)传广播，以提(tí)高游人自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船(chuán)者若发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因(yīn)在(zài)海上(shàng)一旦(dàn)发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如(rú)果被蜇伤(shāng)者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不(bù)及(jí)时而(ér)发生危(wēi)险和加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要(yào)用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒(dú)液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(nà)(小苏(sū)打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严(yán)重者，要及(jí)时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的(de)食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋(cù)适量、糖(táng)适量、麻(má)酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里(lǐ)备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜(guā)丝(sī)上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面(miàn)，放糖和(hé)醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水浸2天(每天(tiān)要换(huàn)水(shuǐ)2至3次(cì))，切丝(sī)，放(fàng)入热水中烫(tàng)一(yī)烫，取出，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝(sī)，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋(mái)芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜(bo)去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青椒5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀木铎金声是什么意思在论语中，木铎金声的意思，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋(yáng)葱、黑木耳、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成(chéng)适量大小，与黑木耳(ěr)一(yī)起(qǐ)整齐(qí)摆(bǎi)在汤碗内，加入捞(lāo)汁(zhī)，将菜品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量加(jiā)入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来(lái)补充口(kǒu)味。

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