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刀(dāo)鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的(de)。

　　刀鱼是淡水鱼，因为(wèi)主要分布(bù)在长江、钱塘江、黄河等淡水地区，所以属于(yú)淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然(rán)它(tā)们是(shì)淡水鱼(yú)，但它们(men)可以在海(hǎi)水(shuǐ)中生长。由于刀鱼(yú)有洄游(yóu)习性(xìng)，它们不仅能适应淡水环境，还能在海水中(zhōng)正常生长。

　　当刀鱼繁(fán)殖时，它会进入淡水。繁殖(zhí)成功后，它(tā)们会将(jiāng)小鱼带(dài)入海水(shuǐ)中(zhōng)生长。因此(cǐ)，很多刀鱼生活在淡水和海(hǎi)水的交界(jiè)处，比(bǐ)如我国的渤海、黄(huáng)海和东海都有它们的(de)身影。

刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢(ne)

　　刀鱼是体型(xíng)最大(dà)和游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼颚尖(jiān)，稍(shāo)稍(shāo)有些粗，占体(tǐ)长的三(sān)分(fēn)之(zhī)二(èr)。

　　成鱼体(tǐ)长可达米，体(tǐ)重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼(yú)尾部有个大的半(bàn)月(yuè)形(xíng)鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活(huó)在热(rè)带和温带水域，但夏季有时可游(yóu)到巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而长，前(qián)部高，向后渐(jiàn)低；背(bèi)缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧(cè)扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘较(jiào)距吻端为近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼时(shí)上颌骨短，向后伸(shēn)到鳃盖附(fù)近(jìn)；成鱼时上颌(hé)骨(gǔ)向后伸达胸(xiōng)鳍(qí)基底，上颌(hé)骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄(shè上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好)食，入(rù)东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后(hòu)）产(chǎn)卵，产卵后部分亲鱼顺(shùn)流而下，陆续(xù)回海(hǎi)，一(yī)部分继续在湖(hú)区摄食一段时间之后再(zài)降河入海(hǎi)。

　　长(zhǎng)江刀鱼含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准(zhǔn)；尤其是脂(zhī)肪(fáng)显著高于一般名(míng)特优鱼类，脂肪(fáng)酸以(yǐ)不饱(bǎo)和脂肪酸为主；在(zài)肌(jī)肉(ròu)游离氨(ān)基酸中，含(hán)有丰富(fù)的鲜味氨基酸，尤其含有高比例的活性氨基(jī)酸(suān)-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江(jiāng)刀鱼是人类的一种营养均衡、味道鲜美、对人体健(jiàn)康有益的(de)动物蛋白。