浆水是热(rè)性(xìng)还是凉(liáng)性的？浆水不是热性也(yě)不是凉性，浆水属(shǔ)于寒性，浆水是一(yī)种将栗米通过(guò)加工经过发酵后形(xíng)成的白色浆液，具有一(yī)定(dìng)的(de)药(yào)用价值的。关于浆水是热(rè)性还是凉性的以(yǐ)及浆(jiāng)水是(shì)热(rè)性还是凉(liáng)性的，浆(jiāng)水是热性还是凉性食物，浆(jiāng)水是凉性吗，浆水(shuǐ)面属于凉性还是热性，浆水面是不是凉(liáng)性(xìng)的等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

浆水可以当水喝吗(ma)

　　浆水是可(kě)以当(dāng)水(shuǐ)喝的(de)。

　　一(yī)般情况下，浆水可以(yǐ)直接喝。

　　浆水是(shì)一道历史悠久(jiǔ)的传(chuán)统名菜(cài)，以芥菜、包菜、芹菜(cài)、曲曲菜、萝卜缨、黄(huáng)豆芽等(děng)为原料，在(zài)沸水里烫过后，

　　拌以少量面粉(fěn)，加温(wēn)水(shuǐ)、酵母发酵(jiào)而(ér)成(chéng)。浆水本身就是用开水或者热面汤(tāng)做成，

　　可以直接(jiē)喝(hē)，不仅不会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)人的(de)身(shēn)体健(jiàn)康，还具(jù)有消暑解渴(kě)的功效。如果在喝时加(jiā)以少许白糖，味道(dào)更(gèng)为酸甜可(kě)口。

浆水是(shì)热性还是(shì)凉性的

　　1、浆水不是热性也不是凉性(xìng)，浆水属于(yú)寒性(xìng)，浆水是一种将栗米通过加工经过发(fā)酵后形成的白色浆液，具有一(yī)定的药用价(jià)值。

　　浆水(shuǐ)味甘、酸，性凉(liáng)，无毒，主要(yào)具有调中(zhōng)和(hé)胃、止呕吐、止渴(kě)、消宿食(shí)、利小便、调理脏腑、治(zhì)霍乱痢疾(jí)的功效。

　　2、浆水性凉善走(zǒu)，有助(zhù)于调中开胃(wèi)，促(cù)进消(xiāo)化。

　　除了药用，浆(jiāng)水还可用来做面(miàn)食，对于消暑解渴有一定的帮(bāng)助，浆水一般可以通过冲水、煮粥或(huò)者煎汤等方式食用。

　　3、由于(yú)浆水(shuǐ)属于(yú)寒性(xìng)，因此(cǐ)，妊(rèn)娠期的妇女(nǚ)不建(jiàn)议服(fú)用，否则可(kě)能会对(duì)胎儿发育(yù)不利。

　　还(hái)有(yǒu)体质偏寒者(zhě)、脾胃虚寒者都不建议服用浆水，因为(wèi)服(fú)用后可能会加重其寒(hán)性体(tǐ)质。

　　同时(shí)在(zài)服用(yòng)期间(jiān)，要注意饮(yǐn)食，避免吃辛辣、刺激、生冷、油腻的食物，以免影响药效的发(fā)挥。

浆水经常(cháng)吃对身体好(hǎo)不好？

　　作为(wèi)一名安康(kāng)人(rén)，浆(jiāng)水菜可以说是家(jiā)家户户(hù)必(bì)备(bèi)的一种菜肴！在我们这里甚至有这样(yàng)一句俗语“三(sān)天不吃(chī)酸，走路打圈圈”，意思是说，安(ān)康(kāng)人三天不吃酸(suān)（即(jí)浆水菜），走(zǒu)路都(dōu)没劲轻(qīng)飘(piāo)飘的。

　　由此(cǐ)可见我们对于(yú)酸菜的喜爱。

　　酸菜(cài)制作(zuò)的(de)时候会有一个发酵的过程，在这个过程中会产生一些微生物，这些(xiē)微生(shēng)物具(jù)有帮助消化、清热解毒去火(huǒ)的功效，夏(xià)天天热的时候，舀上一碗(wǎn)浆(jiāng)水喝，还(hái)能预(yù)防中暑。

　　因此经常食用(yòng)对身体是有好处的。

　　但凡(fán)事都应有个度，所谓(wèi)过犹不及！ 因为浆(jiāng)水菜的制作过程(chéng)中会产生少量的亚硝酸(suān)盐，若(ruò)是过多的食用，会对人体的(de) 健康 不利，因(yīn)此在食(shí)用的时候可以多(duō)清洗一会(huì)儿，这(zhè)样就(jiù)可以将(jiāng)危害(hài)降到最低。

　　浆水菜的制作(zuò)方法也很简单：一(yī)、把制作酸菜(cài)的蔬菜淘(táo)洗干净，我们这里一般用芥菜和萝(luó)卜英(yīng)子(zi)做；二、然后放在开水(shuǐ)里翻(fān)几个(gè)滚捞出来(lái)倒入缸或其他(tā)容器中；最后把下面条时剩下(xià)的面汤晾凉倒入缸(gāng)中盖盖，放上三(sān)五天即可食用(yòng)！

　　 不论什么东西，上顿下(xià)顿那么吃，肯定是不好(hǎo)的。

　　 只要浆水没有腐败，其实(shí)基本上就没什么问题。

　　 浆水的酸味是(shì)来自于乳酸菌，这(zhè)属于益生菌，对(duì)身体有好处。

　　据说调中(zhōng)引气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便，乳酸菌更可以(yǐ)激(jī)活人体内的某些(xiē)免疫细胞(bāo)，使(shǐ)人体自我调(diào)节的能力(lì)增加，进而增加免(miǎn)疫力。

　　不过，世上(shàng)没有仙丹(dān)妙药，不(bù)论什么东西，没有100%全是优点而毫无(wú)缺点(diǎn)的。

　　浆水也一样。

　　 浆(jiāng)水这种发(fā)酵食物，吃多了，会影响人(rén)唾液(yè)的分泌(mì)，并可能因此而食欲减(jiǎn)退。

　　 浆(jiāng)水是(shì)酸性(xìng)的，会中和人(rén)体(tǐ)内的碱(jiǎn)性物质钙(gài)，大量消耗人体中的(de)钙。

　　人(rén)体内(nèi)缺钙(gài)，孩子的话，就会影响个(gè)头发育，大人的话，可(kě)能导致(zhì)骨质疏松。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)这种发酵的酸性(xìng)食(shí)物，容易(yì)使人罹患各种(zhǒng)化脓(nóng)性疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症等等。

　　 吃(chī)太(tài)多(duō)浆水，还会引起人(rén)的精神不稳定，导(dǎo)致(zhì)睡(shuì)眠(mián)质量变(biàn)差(chà)等。

　　当(dāng)然，世上本就没有(yǒu)绝对(duì)意义上的(de)安(ān)全(quán)食(shí)品，而且一般人也不会真的经年累月上顿下顿(dùn)吃浆水。

　　普通吃，隔三差(chà)五来一顿浆水面，完全没(méi)有问题。

　　一(yī)提起浆水我的哈喇子(zi)都(dōu)要留下来啦！这可是家乡特(tè)有的美味呀！从(cóng)小家里就会作上一坛浆水，不论是煮面还是凉拌，或作(zuò)浆(jiāng)水鱼、浆水(shuǐ)豆腐(fǔ)都是美不可(kě)言，浆水的味道一(yī)直伴随着我成长！

　　 老(lǎo)家的浆水(shuǐ)是用三(sān)油菜，拉拉(lā)菜或罗(luó)卜叶子芹菜等用清水洗干净(jìng)用沸水焯一(yī)下，放入干净的坛子中（不能沾一点(diǎn)油脂）倒(dào)入酸浆(jiāng)水老汤(tāng)盖上盖(gài)子过(guò)几天菜色变黄，就(jiù)可以食用了，浆水菜不论下(xià)面，凉拌吃起来(lái)酸(suān)爽，脆(cuì)口，那(nà)叫(jiào)一个(gè)美！

　　但是(shì)浆水吃多了好不好(hǎo)呢，浆水(shuǐ)是有浆水汤中酵母(mǔ)菌发酵(jiào)形成的，有调中和(hé)胃，化积(jī)止渴生(shēng)津(jīn)消暑的作用，浆水虽好吃但也不是(shì)多多益善，比如(rú)孕妇就不可多(duō)吃，浆(jiāng)水在(zài)发酵过程中会产生一些亚(yà)硝酸盐(yán)，多吃对生体 健康 不利(lì)，另外(wài)浆水过酸(suān)对有胃(wèi)溃疡的患者会加重溃疡(yáng)对胃(wèi)不好(hǎo)，浆水还有刮油脂(zhī)的作用过多食用胃里(lǐ)会有些不适，要搭配(pèi)些其他养胃小菜一起(qǐ)食用，还(hái)有刚发酵(jiào)好的(de)浆水要尽早食(shí)用不要(yào)泡太(tài)久如(rú)果发(fā)现浆(jiāng)水汤(tāng)色变浑(hún)，有异味上面飘有(yǒu)白色就不能食用了(le)，不然(rán)会(huì)吃坏肚子甚至食物(wù)中毒！所以说浆水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经(jīng)常吃没事，但不(bù)要大(dà)量吃(chī)，如(rú)果量(liàng)又多，吃的又(yòu)频繁，那就会胃酸，营养不良，再喜欢(huān)吃的东西也(yě)要(yào)适量(liàng)控制，2到3天吃一次，既清淡又还(hái)有增进(jìn)食欲(yù)的功能也很不错(cuò)。

　　回答完题主问(wèn)题，这里(lǐ)给大家(jiā)普及一下浆(jiāng)水是(shì)什么(me)东西(xī)，相信很多(duō)朋友不清(qīng)楚(chǔ)这道菜的。

　　浆水在我们这里冬(dōng)天大部分人(rén)家都(dōu)要腌一坛(tán)，用来解(jiě)馋(chán)。

　　浆水的制作并不(bù)复杂(zá)，但一(yī)定要干净，我(wǒ)妈是用芥(jiè)菜的根(gēn)和叶(yè)切碎，放(fàng)入洗干(gàn)净(jìng)的(de)小陶坛(tán)，然后加入开水，盖好盖子，静置大约一(yī)个星期(qī)就可以(yǐ)食用了。

　　如果放(fàng)置的地方温度低，腌(yān)制时间(jiān)会更久一些。

　　其中(zhōng)菜叫酸菜，汤(tāng)为浆水。

　　酸(suān)菜在(zài)食用(yòng)时(shí)要注(zhù)意用专用的器具舀菜，这(zhè)菜最怕荤腥油腻，和沾过别(bié)的东(dōng)西又(yòu)来(lái)舀它，所以这菜也(yě)是很排它很专一的，嘻嘻！如果(guǒ)用不(bù)干净器具沾过这菜(cài)，浆水马上变质，表面起(qǐ)一层白沫(mò)，浆水就不好喝了，菜也会腐烂(làn)变质。

　　我们吃的时候酸菜可以包饺子，包(bāo)子，还(hái)可以蒸着当才吃，放(fàng)点葱花(huā)，一(yī)点油，非常好吃(chī)。

　　也符合(hé)现(xiàn)代人(rén)的 健(jiàn)康 食(shí)谱。

　　浆水还可以做汤，作为面食作料，还有一个特点就是可(kě)以解酒(jiǔ)，喝高的人喝一勺酸(suān)汤，一会就好(hǎo)了。

　　还可以解毒，我们这里偶尔会(huì)有想不开喝了什么(me)不好的东西，急救就是灌(guàn)浆水，让病人(rén)呕(ǒu)吐。

　　我说了(le)这么多(duō)，亲们知道(dào)浆(jiāng)水的来路和好处(chù)与弊端了吧？说的不清楚和有(yǒu)疑问(wèn)可以(yǐ)留言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水(shuǐ)经常吃肯定对身体不好，特(tè)别(bié)是对胃(wèi)不好(hǎo)。

　　所以有胃病的(de)人(rén)就不要吃浆水了(le)，那样(yàng)的话只会加重病情(qíng)，不利于胃病的(de)康(kāng)复。

　　过去艰苦年(nián)代，人们经济不宽裕，为了节省开支，就经常用浆水代替醋做调味品，所以很多经(jīng)常吃浆水(shuǐ)的人，就患有胃病。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)本属寒(hán)凉之物，有清热降火功效。

　　实际生活(huó)中，好多(duō)人感觉上火了，就会吃浆水面，特别是(shì)芹(qín)菜(cài)浆水，清热降火功(gōng)效(xiào)很明显。

　　吃浆(jiāng)水的最好(hǎo)时节就是夏天(tiān)。

　　炎炎(yán)烈日，骄阳似(shì)火，一碗(wǎn)清香可口的浆(jiāng)水面，让人顿觉神清(qīng)气爽，舒(shū)坦极了。

　　另(lìng)外浆水(shuǐ)一定要注意卫生，因为如果保护(hù)不好(hǎo)，浆(jiāng)水极(jí)易腐败变质，就(jiù)是人们常说的“白(bái)花”，这是一种对(duì)变(biàn)质浆水很形象的说法，浆水如果变质了，上面会有一层(céng)白花花的绒毛一(yī)样的(de)东西，这就意味着(zhe)浆(jiāng)水不能食用了。

　　解救(jiù)的(de)办法就是把这层白花花的东(dōng)西撇(piē)出倒掉，往浆(jiāng)修行靠个人的上一句是什么意思，修行靠个人下一句水里从(cóng)新加入新鲜的(de)面(miàn)汤。

　　胃病多(duō)因寒凉引(yǐn)起，而浆水本身就是寒(hán)冷之物，所以更容易加重病情。

　　有胃病的(de)人，不建(jiàn)议食用(yòng)浆水，最好吃醋(cù)。

　　现(xiàn)在生活水平提高了，经常吃浆水的(de)人越来越少，偶(ǒu)尔为了(le)换换(huàn)口味，吃一两次浆水，也没有什么不可以的！

　　 浆水是西北地区普(pǔ)通百姓家常见(jiàn)的食物，南(nán)方人品(pǐn)尝后大都面(miàn)露一(yī)付难以置信(xìn)的表情。

　　西(xī)北长(zhǎng)大的孩子不论走到那里都会铭(míng)记(jì)着那种味(wèi)道，那(nà)是家的味道，母亲(qīn)的(de)味道。

　　 浆水是个(gè)好(hǎo)东西，不能说多吃，什么(me)东西(xī)吃多了都不(bù)

　　 舒服。

　　正常的一顿饭，和平时一(yī)样吃(chī)。

　　没什么不好。

　　每个人的(de)身体状况不同。

　　缺乏胃(wèi)酸(suān)的两三天(tiān)不吃。

　　反而感觉(jué)身体不(bù)舒适，如(rú)果是胃酸过(guò)多，适(shì)可而止。

　　 七十年(nián)代(dài)我们靠浆水过日(rì)子，有什(shén)么(me)不好，不(bù)过现在(zài)时代不同了(le)，人们(men)这不行，那不(bù)成！

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)经常(cháng)吃不好(hǎo)、中老年本身缺钙浆水(shuǐ)虽(suī)然降脂好、但是(shì)杀(shā)钙利害、不能多吃对身(shēn)体不好(hǎo)！

　　夏季即将到来，让(ràng)人(rén)酸(suān)爽无(wú)比的(de)浆水面(miàn)可是降暑开(kāi)胃的一道美味！母亲用芹菜做的浆(jiāng)水，在我们(men)村，远近闻名，很多同村人不论远近，都来(lái)请教浆(jiāng)水做法，因(yīn)为初(chū)做浆水的水要用别人做(zuò)好现(xiàn)成的浆水，做因子！

　　 母(mǔ)亲的(de)浆水(shuǐ)主要(yào)原料就是下过面的面汤，和新鲜的(de)芹菜，母(mǔ)亲有高血(xuè)压，她说喝这个浆(jiāng)水，能(néng)帮助降(jiàng)血压！不知道是不是(shì)真(zhēn)的有疗效？而且用(yòng)浆水泼出来的(de)面，能对便秘有明显(xiǎn)效果！

　　 但(dàn)是凡事有个(gè)度，浆水(shuǐ)更换(huàn)不及时(shí)，容(róng)易变质，会(huì)导致肠胃腹泻！也不能长期(qī)食用！太凉！只能是夏季吃(chī)，比较适宜！

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 修行靠个人的上一句是什么意思，修行靠个人下一句