无菌(jūn)蛋(dàn)是什么，无菌蛋下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖是(shì)什么(me)蛋相信很多小伙伴应该都听说过无(wú)菌蛋，无菌蛋现在在日本比较常见，国内的无(wú)菌蛋(dàn)较少，下面小编为(wèi)大家介绍一下，无(wú)菌蛋和普通鸡蛋之间(jiān)有(yǒu)什么区别的。

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无菌蛋是什(shén)么，无菌(jūn)蛋(dàn)是什么蛋

无(wú)菌蛋是什么

　　无(wú)菌蛋是日本岩手农场的专利技(jì)术，它是采用巴氏消毒法进行杀菌消毒的鸡(jī)蛋。

　　这种鸡蛋经(jīng)过严格的(de)处理，里面含(hán)有的细菌非常少，可(kě)以生吃。

无菌蛋和普(pǔ)通鸡(jī)蛋有什么区别(bié)

　　1、包装

　　相对于普通鸡蛋超市里面无(wú)菌蛋的包装(zhuāng)一般都会打上P的字样，表示这些(xiē)蛋是经过严(yán)格加工(gōng)处(chù)理过的(de)鸡蛋可以放心食用(yòng)。

　　另外有些(xiē)无(wú)菌蛋甚至还会打上最佳食用(yòng)日期的(de)标示，以确保无菌(jūn)蛋不会过期(qī)。

　　2、形状大(dà)小

　　相对于普通(tōng)鸡(jī)蛋来说，无(wú)菌蛋整体呈现(xiàn)淡白(bái)色，并且大小均(jūn)匀。

　　蛋皮白净自然，蛋体完好无损，蛋清为(wèi)乳(rǔ)白色，蛋心橙黄色(sè)。

　　3、口感

　　无菌蛋鸡蛋是一(yī)款可(kě)以(yǐ)生(shēng)食(shí)的蛋(dàn)，并且相对(duì)于普通鸡(jī)蛋来说，无菌蛋的味道醇香自(zì)然，并且不(bù)会有(yǒu)很(hěn)大(dà)的腥味，蛋所(suǒ)含的(de)细菌(jūn)也是(shì)非常少的(de)，蛋有(yǒu)机硒比普通蛋高3.6倍。

　　4、价格(gé)

　　相对于普(pǔ)通鸡(jī)蛋来说，无(wú)菌蛋包(bāo)装比(bǐ)较精致价(jià)格相对(duì)来说也(yě)比较贵，虽(suī)说(shuō)外(wài)表上看(kàn)起(qǐ)来和普通鸡蛋没有什(shén)么两样，但(dàn)无菌蛋的(de)生产加(jiā)工与(yǔ)普通鸡蛋是有很大(dà)的区别的。

无(wú)菌鸡(jī)蛋如何生(shēng)产(chǎn)

　　无(wú)菌蛋(dàn)是历经大巴(bā)除菌法来开展(zhǎn)过(guò)消毒杀菌(jūn)的(de)生鸡蛋(dàn)，从一开始就遭受严苛的控制和解决，因而所带(dài)有(yǒu)的危害病菌非常少，是可以直(zhí)接生吃的。

　　但(dàn)并并不一定(dìng)的菌都被消灭(miè)没了(le)，有一些病菌是大巴(bā)除菌法所不可以消灭的，因此(cǐ) 无菌蛋并并不是沒有病菌，仅仅(jǐn)相对性于(yú)一般蛋(dàn)而言(yán)病(bìng)菌较为少而已(yǐ)。

　　而由于无菌蛋杀过(guò)菌，里边(biān)的危害病菌所有被解决干(gàn)净，因(yīn)而保存期十(shí)分短，每(měi)一只生鸡蛋的(de)的身上都是有标识，标出可(kě)食时间(jiān)，过上一三、五天，蛋就不可以(yǐ)直接(jiē)生吃了。

　　实际上不止是日(rì)本国的(de)无菌蛋(dàn)，全球(qiú)许(xǔ)多地区(qū)都(dōu)是有无菌蛋，尤其是英国，无菌蛋那样的制成品实际上(shàng)是英国一(yī)开始的，她们(men)会将鸡(jī)蛋制成美味的调味(wèi)品这类的，因此 创造发明了那样一个除菌又(yòu)维(wéi)持(chí)生(shēng)鸡(jī)蛋(dàn)美味可口纯(chún)天然的技术性。

　　而日本(běn)国的无菌蛋，不仅是选用了巴氏消(xiāo)毒法(fǎ)，也是加工厂(chǎng)在生鸡蛋还未产出(chū)率，雏(chú)鸡(jī)情(qíng)况(kuàng)的情况下就严苛把(bǎ)控(kòng)了，日本国(guó)的食(shí)品质监是十(shí)分严苛的，特(tè)别是在生(shēng)鸡蛋那(nà)样的东西，从雏鸡刚开(kāi)始(shǐ)就(jiù)严(yán)苛挑选，去除瘟鸡(jī)，随后全设备化(huà)的将(jiāng)生(shēng)鸡蛋进行一(yī)系(xì)列(liè)的除(chú)菌(jūn)，清(qīng)理，封袋，进入(rù)车(chē)内运(yùn)送。

　　因此(cǐ) ，实际上是(shì)一(yī)整套完(wán)善(shàn)的设备(bèi)和(hé)看待食品(pǐn)的严苛全(quán)过程，才铸就了日本国的无菌蛋。

无(wú)菌蛋(dàn)真的无菌吗

　　无菌蛋(dàn)虽然经过(guò)消(xiāo)毒处理，但是(shì)巴氏消毒并不能杀(shā)灭鸡蛋中所有(yǒu)的细(xì)菌，可能仍然(rán)会有少(shǎo)量残(cán)留，因(yīn)此(cǐ)日(rì)本的无菌蛋一般都是有(yǒu)保(bǎo)质期的，大多数情况(kuàng)下都在7-10天，尽量在保质期(qī)内吃完。

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