关(guān)于肠(cháng)粉用什么粉做最好(hǎo),肠粉一般用(yòng)什么粉做(zuò)的,做肠粉用什么粉的最新生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添(tiān)加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉(fěn)：用大米磨(mó)的米(mǐ)浆，这类肠粉一般(bān)不会添(tiān)加馅料，是搭(dā)配(pèi)各种不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠粉：用(yòng)陈年的(de)米研磨成米(mǐ)浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例(lì)混合制成，这种制作方式比较复杂(zá)，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团(tuán)，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留(liú)在水(shuǐ)里，陌上花开是什么意思,代表什么，微信名陌上花是什么意思然后沉淀过(guò)滤之后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉(fěn)用什么粉做最(zuì)好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的(de)生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各(gè)种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用(yòng)大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一(yī)般不会添加馅料(liào)，是搭配各(gè)种不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年(nián)的(de)米研磨成米浆(jiāng)，再加(jiā)上(shàng)澄(chéng)面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比(bǐ)例混(hùn)合制(zhì)成，这种制作方式比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉(róu)成(chéng)团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出(chū)来(lái)的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀(diàn)粉(fěn)。

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