燕(yàn)京啤(pí)酒（000729.SZ）迎来业(yè)绩大爆(bào)发(fā)。

　　4月20日，燕京啤酒(jiǔ)发布(bù)2023年一季报，实现营收35.26亿(yì)元，同比(bǐ)增长13.74％；实(shí)现净利润6456.38万元，同(tóng)比增(zēng)长7373.28％。另据(jù)2022年年(nián)报，去年燕京啤酒的营收(shōu)为132.02亿元，同比增(zēng)长10.38％；净(jìng)利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也(yě)在过去(qù)一年实(shí)现(xiàn)营收和净(jìng)利(lì)润的双增(zēng)长(zhǎng)。

　　财报数(shù)据显示，2022年，青(qīng)岛(dǎo)啤(pí)酒实(shí)现营收321.7亿元，同比增(zēng)长6.65％，实(shí)现净利润(rùn)37.1亿元，同比(bǐ)增长17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利(lì)润43.44亿元，同(tóng)比下降(jiàng)5.3％，剔除一次性初始补偿收(shōu)益影响后，同比增长(zhǎng)32.8％。

　　这一业绩的取得(dé)，是(shì)啤酒企(qǐ)业调整产品结构、上调产(chǎn)品售价的结果。

　　相(xiāng)比于净利润的(de)高增长，上述三家啤酒上(shàng)市公(gōng)司的营收增长幅度并不(bù)大(dà)，销量(liàng)增长也不如人(rén)意。不过，其高端(duān)产品(pǐn)的(de)表(biǎo)现却非(fēi)常亮眼。当然，业(yè)绩数字(zì)增长的背后亦不乏关厂减员(yuán)、出售(shòu)土地等(děng)降低经营(yíng)成(chéng)本、改善盈利的情况。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时代财经，啤(pí)酒企(qǐ)业关停(tíng)部(bù)分(fēn)工厂是为了提高(gāo)运(yùn)行效(xiào)率，降低运营成本，同时淘汰低(dī)端落后产(chǎn)能，而新(xīn)增(zēng)产(chǎn)能是为了(le)利用自身品牌(pái)、品质和区位优(yōu)势，扩大高端产品的占比，符合整个行业消费结构升级的(de)趋势。

　　动辄上千元，啤酒迎来高价(jià)潮

　　随(suí)着啤(pí)酒(jiǔ)由增量市(shì)场转为存(cún)量市场，啤酒(jiǔ)企业想依靠卖更多的(de)啤酒(jiǔ)来拉动业绩增长(zhǎng)变得越来越难。

　　过(guò)去(qù)一(yī)年(nián)，上述三家啤酒上市公(gōng)司(sī)的(de)产(chǎn)品(pǐn)销量增长(zhǎng)幅度均(jūn)在个位(wèi)数(shù)。其(qí)中，华润啤酒销量1109.6万(wàn)千升，微增0.4％；青岛啤酒实现产(chǎn)品(pǐn)销量807.2万(wàn)千升，同(tóng)比(bǐ)增长(zhǎng)1.8％，其(qí)中主品牌销(xiāo)量444万千升，同(tóng)比增长2.6％；燕京啤(pí)酒实(shí)现(xiàn)产品销量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为(wèi)了改变(biàn)啤酒销量增长乏(fá)力(lì)的局面，啤酒企业都把目光锁(suǒ)定在(zài)高(gāo)端化(huà)上，啤酒圈因此迎来(lái)一波“高价潮”。

　　过(guò)去一(yī)年，华润(rùn)啤酒推行多元(yuán)品牌组合建设，并推(tuī)出多款新(xīn)品，其中，在“醴”的基础上推出首款超(chāo)高端烈性啤酒“醲醴(lǐ)”。另外，华润(rùn)啤酒高端产品黑狮果啤、雪花全麦(mài)纯生及(jí)碳酸饮料雪花小(xiǎo)啤等(děng)产品(pǐn)也相继上市；青岛啤酒在保持(chí)“青岛啤酒主(zhǔ)品(pǐn)牌(pái)+崂山啤酒第二品牌(pái)”战略的同时(shí)，也加快(kuài)布局高端和(hé)超(chāo)高(gāo)端市场；燕京(jīng)啤(pí)酒(jiǔ)则(zé)持续实施大单品战略，形成以燕京 U8、燕京 V10等产(chǎn)品为代表的大单品与特色产(chǎn)品组合的产品矩阵。

　　你追我赶之下，啤酒的售价(jià)也(yě)不断上涨。2022年(nián)年初，青(qīng)岛啤酒推出了一款名为(wèi)“一世传(chuán)奇”的(de)高端啤酒，这(zhè)款一瓶1.5升(shēng)装的啤(pí)酒，每瓶售价(jià)高达1199元，而此前(qián)华润雪花(huā)啤酒(jiǔ)最高端的啤酒“醴”，两瓶装礼盒的售价也只售999元。

　　高端化(huà)路线对业绩的提振效(xiào)应明显。华(huá)润啤酒(jiǔ)表示(shì)，2022年，高档及(jí)以上(shàng)啤酒销量约(yuē)210.2万千(qiān)升(shēng)，较2021年(nián)增长约12.6％，产(chǎn)品结构得到优化(huà)；青岛啤酒中(zhōng)高端以上产品实现销量293万千升，约占全年总销量807.2万千升的36％，中高端以上(shàng)产(chǎn)品销(xiāo)量同比增长(zhǎng)4.99％；燕京啤酒的核心大(dà)单品“燕京U8”的销量达39万千升，同比(bǐ)增长超50％。从吨价(jià)看(kàn)，中信证券(quàn)研(yán)报显示，燕京啤酒的吨(dūn)价超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受俄乌关(guān)系(xì)等影(yǐng)响(xiǎng)，全球啤酒原(yuán)材料及包装物成本上(shàng)升，燕京啤酒和(hé)华润啤酒的整(zhěng)体毛利率均(jūn)有所下滑。

　　在此情况下，部分(fēn)啤(pí)酒企(qǐ)业(yè)开始筹(chóu)划拓(tuò)展非啤酒业务(wù)，寻找新的增(zēng)长点。

　　2021年10月(yuè)，华润啤酒通(tōng)过其(qí)全资子公(gōng)司(sī)向山东(dōng)景芝白酒(jiǔ)注资13亿(yì)元，收购(gòu)其40％股权。2022年，华润啤(pí)酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和贵(guì)州金沙酒业股权(quán)，成为这两家白酒(jiǔ)企(qǐ)业的实控方。

　　业内普遍(biàn)认为(wèi)，华(huá)润(rùn)啤酒跨入(rù)白酒行(xíng)业的目的(de)是(shì)希望(wàng)借助白酒来实现高端化发(fā)展。

　　一边关厂(chǎng)卖地，一边扩建(jiàn)产能(néng)

　　过去一(yī)年，众多啤酒(jiǔ)企业的营(yíng)收增速放缓，但净(jìng)利(lì)润大多实(shí)现了可(kě)观的增长，除了高端化战略(lüè)带来的拉动(dòng)效应外，也(yě)与其关厂裁员、变(biàn)卖资产以缩减成本的策略有关(guān)。

　　华润啤酒(jiǔ)在年报中透露，截(jié)至2022年年底，公司(sī)在中(zhōng)国内地24个省、市、区营运63间啤酒厂，目前正持续(xù)推动优化产(chǎn)能布局，已(yǐ)停止营运两(liǎng)间啤酒厂(chǎng)。财报显示，2022年，华润啤酒于(yú)2022年一次性确认员(yuán)工补偿及安置费用(yòng)和关厂相关的固定资产减值亏损合共(gòng)约(yuē)2.35亿元。

　　近年来，“关厂(chǎng)”已(yǐ)经成为国内啤酒企业(yè)优化经营的常用手(shǒu)段。燕(yàn)京啤酒在(zài)近(jìn)期的投(tóu)资者交流会上就(jiù)透露，已着手(shǒu)开(kāi)始进行关厂动作，同时调(diào)整(zhěng)和精(jīng)简总部和(hé)工厂员工架构，压(yā)缩管(guǎn)理层级，未来公司销售、管理(lǐ)费用率(lǜ)有望(wàng)持续收缩。

　　伴随(suí)着(zhe妩媚的意思怎么解释，妩媚的意思是什么解释)关(guān)厂“瘦身”，啤酒企业也(yě)出现(xiàn)较大规(guī)模的减员(yuán)。

　　财报数据显示，2022年，华润啤酒人员减少(shǎo)的趋势仍在延续，全年共聘用(yòng)约2.4万人，较2021年减少(shǎo)1千(qiān)人；2022年，青岛啤(pí)酒在职员(yuán)工数合计为31707人，较2021年(nián)减少1240人；燕(yàn)京啤(pí)酒2022年在(zài)职员工数合计为(wèi)23708人，相比2021年的(de)26145人减(jiǎn)少2437人。

　　出售空置的(de)土地也为啤酒上(shàng)市公司(sī)增厚了利润。

　　今年3月2日，青岛(dǎo)啤酒发布(bù)公告称，董事(shì)会同意政府对公(gōng)司所属杨家群货场土地进行(xíng)收(shōu)储。今年3月1日，公司收到(dào)上(shàng)述目标(biāo)土地的征收(shōu)补偿(cháng)总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾通过资产(chǎn)处置的(de)方式获得4.81亿元的收(shōu)益，较上(shàng)一(yī)年增加4.86亿(yì)元。青岛啤(pí)酒表示，这部分(fēn)收益主(zhǔ)要系公司(sī)取(qǔ)得(dé)处(chù)置土(tǔ)地(dì)使用权等长(zhǎng)期资产(chǎn)的(de)收益同比增加所(suǒ)致。

　　2021年1月22日，深圳市润投(tóu)咨询有(yǒu)限公司、华润雪花啤(pí)酒（中国）投资有限(xiàn)公司及本公司间接全资附属公司华润(rùn)雪花啤酒（中国）有限公司签订搬迁补偿协议，华润(rùn)啤酒(jiǔ)就出让其拥(yōng)有的地(dì)块收取初始(shǐ)补偿收益约17.55亿元，对(duì)应(yīng)税后收益13.16亿元。仅此一项(xiàng)，就为(wèi)华润啤酒带来了当(dāng)年约三成(chéng)的利润。

妩媚的意思怎么解释，妩媚的意思是什么解释　　而在关厂裁员的同时，啤酒企业也在筹(chóu)划(huà)新增产能(néng)。

　　根据官方资料，2022年，华润啤(pí)酒共有7个搬迁新(xīn)建项目(mù)启动，包(bāo)括蚌埠80万千升(shēng)/年(nián)搬迁新建项目、喜(xǐ)力厦门(mén)40万(wàn)千升/年新建项目等，同时还有8个项(xiàng)目(mù)正式投(tóu)产(chǎn)运营，包括杭(háng)州工厂20万千(qiān)升/年喜力啤酒升(shēng)级(jí)改造项目、黔(qián)南工厂(chǎng)新增12万罐(guàn)/小时(shí)罐装生产线项目等。此外(wài)，燕京啤酒与青岛啤(pí)酒也在年度报告中披露了多项新建、搬迁(qiān)和改造工程。

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