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切开的南瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切了(le)一(yī)半(bàn)放冰箱(xiāng)能(néng)留几天

　　切开的(de)南瓜(guā)是可以放冰箱(xiāng)里面冷(lěng)藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过(guò)在存放之前需要先将南(nán)瓜(guā)里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做法的(de)目(mù)的是(shì)为了(le)防止水分(fēn)的流失，处(chù)理完瓜(guā)瓤之后，只需要用保鲜(xiān)袋把切(qiè)好的南瓜的包(bāo)好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在武警能打过特警吗吃(chī)的时候，就把保鲜(xiān)膜撕(sī)掉，再切掉南瓜(guā)切面的(de)一层就好了(le)，这样也不用担心(xīn)变味。

切开的南瓜放冰(bīng)箱可以放(fàng)多久

　　南(nán)瓜如果放置在(zài)干燥的(de)地方能够(gòu)保(bǎo)存(cún)一年左右的时间，如果放置(zhì)在潮湿的地方，可以保管(guǎn)三个月左右，南瓜是水果中(zhōng)比较坚固的食物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜(guā)很容易保(bǎo)存，完整的南瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个月，切开的(de)南(nán)瓜容易(yì)变质(zhì)，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但最好提(tí)高(gāo)冰箱内的温度，南(nán)瓜(guā)适合在十度以上(shàng)的环境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不(bù)适合(hé)放入南瓜，否则(zé)容易(yì)冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上(shàng)可以在常温下(xià)储存很长时(shí)间，不需要(yào)特别用到冰(bīng)箱，放在冰箱里保存反而会加(jiā)速其变质(zhì)。

　　南(nán)瓜(guā)挑(tiāo)选方法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由(yóu)于南瓜的种类很多，因此在选(xuǎn)择时也会有一定的差(chà)异(yì)，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰(xī)粗重，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿色的发黑，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿(lǜ)色，只要(yào)是(shì)南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的(de)南(nán)瓜(guā)，煮熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金黄色(sè)，成熟时颜色较深。

　　反之，如(rú)果(guǒ)颜色较浅(qiǎn)，则证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子(zi)饱满也是(shì)南瓜成熟的标(biāo)志(zhì)之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时(shí)，最好选择外形完(wán)整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上会有(yǒu)一些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生长过(guò)程中，可能会被虫子(zi)咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏液来保(bǎo)护伤口，经过一(yī)段时间，这些黏液就凝(níng)固成硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可以保存更久(jiǔ)，而(ér)且味道(dào)也更甜美。

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