意(yì)大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么东(dōng)西(xī)？意大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式(shì)的。关于意大利红烩(huì)是(shì)什么东西以及(jí)意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西(xī)，意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)味(wèi)道(dào)，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么味道好吃(chī)，意大(dà)利红烩是什么(me)意(yì)思，意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么(me)做(zuò)的等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗(ma)

　　是(shì)的(de)，意大利是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是(shì)一个高(gāo)度(dù)发达的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北(běi)约的创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等(děng)重要国际组(zǔ)织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教(jiào)科文(wén)组(zǔ)织世界(jiè)遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么(me)东西

　　意(yì)大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的(de)烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜(cài)肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约(yuē)15分钟，捞出(chū)沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧开后转小火(huǒ)，并加入(rù)掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均(jūn)匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在(zài)煮好的意大(dà)利面上(shàng)即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克，胡中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省萝(luó)卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)成小块，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上火(huǒ)，放花(huā)生油和(hé)黄油烧(shāo)热，倒(dào)入牛(niú)肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一(yī)起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应不(bù)时翻(fān)动，待(dài)牛(niú)肉软烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在(zài)盘内(nèi)，再(zài)将(jiāng)锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐中国四大佛山是哪些 四大佛山在哪几个省。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡(hú)椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝(luó)卜丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后放(fàng)入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘子里(lǐ)，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝(luó)卜(bo)、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型(xíng)的(de)法式乡村菜(cài)，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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