怎么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃(chī)，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)甜，老南瓜甜吗等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸(suān)及果胶(jiāo)等营养物(wù)质，

　　生吃南(nán)瓜可以(yǐ)较好的(de)保(bǎo)存其营养(yǎng)价值，但(dàn)建议控制摄入量(liàng)，以免造成胃肠道不适，日常适(shì)量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生(shēng)等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先观(guān)察南瓜的颜(yán)色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还(hái)有一(yī)种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿(lǜ)的、所以，什(shén)么(me)样的(de)南(nán)瓜又面又甜，首先(xiān)看颜(yán)色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形(xíng)状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不(bù)影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留(liú)下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时要找(zhǎo)老南(nán)瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮(pí)，如(rú)果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜(guā)托起，一(yī)只(zhǐ)手去(qù)轻轻(qīng)的拍打(dǎ)，辨别(bié)一(yī)下(xià)南瓜的(de)声音，闷响的(de)就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没(méi)那么好(hǎo)了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看(kàn)，从外皮(pí)颜(yán)色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清楚(chǔ)粗重越(yuè)成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的(de)是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越(yuè)深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚硬紧(jǐn)实(shí)，如果(guǒ)南瓜皮一掐(qiā)就破，就(jiù)证(zhèng)明(míng)成熟度不(bù)够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如果感觉非常硬(yìng)，就证明南瓜采摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃(wèi)的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很德国有多大面积，德国相当于中国哪个省好的食物，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的(de)维生素A原，可以(yǐ)参与胃内(nèi)上(shàng)皮(pí)组织(zhī)的(de)正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈(yù)合;果(guǒ)胶则可以让消化(huà)道(dào)免(miǎn)受粗(cū)糙食(shí)品的刺(cì)激，预防胃炎、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜(guā)从中医的角度认(rèn)为：有补(bǔ)中益(yì)气、消炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒杀(shā)虫，降糖(táng)止(zhǐ)渴的功效(xiào)，现代医学研究证明，南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细(xì)胞的再生能(néng)力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖尿病：南(nán)瓜(guā)富含维生(shēng)素(sù)a、维生素c和(hé)维(wéi)生素(sù)e德国有多大面积，德国相当于中国哪个省，能促(cù)进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中(zhōng)的(de)果(guǒ)胶可推迟食物(wù)排空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从而控制(zhì)血糖(táng)升高(gāo)。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿物(wù)质(zhì)钴(gǔ)，是胰岛素细(xì)胞合成胰岛素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病(bìng)患(huàn)者应适当吃些用(yòng)南瓜做的(de)食物(wù)。

　　参(cān)考(kǎo)资(zī)料来源：人(rén)民网-南瓜并(bìng)非要(yào)新(xīn)鲜(xiān)才好吃(chī) 如何(hé)挑到好南瓜

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