怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生(shēng)？外观(guān):不同的葡萄品种有(yǒu)不(bù)同的风味和(hé)特点 的。关(guān)于怎么(me)才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢女生以及(jí)怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄(táo)怎(zěn)么挑甜(tián)的，如(rú)何(hé)挑选(xuǎn)甜(tián)葡萄，葡萄太甜(tián)了怎么(me)吃(chī)，女生(shēng)想吃(chī)葡萄等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识(shí)：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿制不同(tóng)的(de)葡(pú)萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选一些熟透(tòu)的(de)葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散(sàn)落(luò)的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵，二是价位相对(duì)较低。常见的(de)葡萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是可以用来制作葡萄酒(jiǔ)的(de)。

　　第二(èr)步：洗葡(pú)萄由于葡萄(táo)表(biǎo)皮很可(kě)能残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节(jié)就相(xiāng)当重要，最好能够逐颗(kē)清洗，再用自(zì)来水反(fǎn)复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人(rén)，喜欢(huān)把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不(bù)可，但是少了一些葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第三(sān)步(bù)：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在能漏(lòu)水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可(kě)以(yǐ)倒入(rù)酒(jiǔ)坛了。

　　第四(sì)步：选择容(róng)器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑(sù)料容器，因(yīn)为塑料很可能会(huì)与酒精发生化学反应(yīng)，并(bìng)产生一些有(yǒu)毒(dú)物(wù)质，危害(hài)人(rén)体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进(jìn)容器双手洗净后，直接捏葡萄(táo)，操(cāo)作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖(táng)放(fàng)在葡萄上面(miàn)，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可(kě)以(yǐ)放2斤糖，但是(shì)不能(néng)不放(fàng)糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将酒坛子密封，如(rú)果是陶瓷罐的(de)话，可以(yǐ)到买黄酒的小店要(yào)点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加水(shuǐ)后糊(hú)住封口。加(jiā)封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时(shí)不要随(suí)意去翻动(dòng)或打(dǎ)开盖子(zi)。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡萄发(fā)酵时间(jiān)需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发(fā)酵时间需(xū)要40天左右。启封(fēng)后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄皮(pí)，就(jiù)可以直(zhí)接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果(guǒ)喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需延(yán)迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛(tán)的(de)盖(gài)子(zi)，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种有不同的(de)风味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果穗大小适(shì)当整齐，果梗新(xīn)鲜(xiān)坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面有霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜葡(pú)萄(táo)时，果粒(lì)紧实，种子掉落较(jiào)少(shǎo)。

　　如(rú)果颗粒纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒颜色较深(shēn)，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果肉丰(fēng)富，味甜，香(xiāng)气(qì)浓(nóng)郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时候(hòu)试试耳朵(duǒ)里的底葡(pú)萄，因(yīn)为一般来说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄整(zhěng)穗都(dōu)是甜的(de) 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡萄(táo)甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不(bù)好的葡萄(táo)往(wǎng)往带(dài)有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与(yǔ)成熟度有(yǒu)关(guān)，一串(chuàn)葡萄(táo)中最下面(miàn)的一颗往往由于光照程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在一般情(qíng)况下，最下面那颗是最(zuì)不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就(jiù)试吃最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁维(wéi)生素C损(sǔn)失多(duō)许多人相信(xìn)，自己制作的(de)鲜榨果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为完全不加热，其(qí)中(zhōng)的维生(shēng)素能最大(dà)限度(dù)地保存下来(lái)，还能排毒(dú)，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这种观点的真(zhēn)实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留(liú)的情况进行了测定。

　　以最容易损失的维生素(sù)C为指标，选用最常用来制(zhì)作(zuò)蔬菜(cài)汁的(de)番茄和(hé)黄瓜为试验对象(xiàng)，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测(cè)定。

　　试(shì)验数据(jù)表(biǎo)明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之后，维(wéi)生素C的损(sǔn)失率(lǜ)高(gāo)达(dá)80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的(de)维生素C损失美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母(shī)率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁的维生素C损失(shī)率，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明显(xiǎn)的(de)变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深(shēn)。

　　在这个过(guò)程中，果蔬(shū)的抗氧(yǎng)化能力会逐(zhú)渐下降(jiàng)。

　　这(zhè)是因为果蔬中(zhōng)都存在(zài)维(wéi)生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平(píng)日独居一室，不和维生素C、多(duō)酚类(lèi)物质等抗(kàng)氧化成分(fēn)见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁(zhī)机，细胞被绞碎(suì)破坏(huài)，这些(xiē)成分就会混在一起(qǐ)，发生反(fǎn)应。

　　酶(méi)的催化(huà)反应十分(fēn)迅速(sù)，只需(xū)瞬间，维(wéi)生素C就会大量损失，有保健作(zuò)用(yòng)的多酚类物(wù)质也会(huì)被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时去(qù)掉渣子(zi)，还(hái)会损失大量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁(zhī)时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的(de)纤维(wéi)。

　　专家(jiā)建议：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时候(hòu)不吃青(qīng)菜，而用(yòng)自制鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)来(lái)替(tì)代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹(pēng)调(diào)的熟蔬菜，在此(cǐ)之外(wài)，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之(zhī)前，最好用(yòng)沸(fèi)水短时(shí)快速焯烫一下(xià)之后(hòu)再榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少(shǎo)营养(yǎng)物质的损失(shī)。

　　一定要现榨现喝(hē)，减少抗氧(yǎng)化(huà)物质氧化分(fēn)解的时(shí)间(jiān)。

　　滤去美国各州的缩写是什么，美国各州缩写英文字母的果渣应尽量利用，可(kě)以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤(xiān)维小甜食(shí)，味道其(qí)实很不错(cuò)。

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