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77年属什么今年多大，77年属什么今年多大2023 紫菜是不是海鲜

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紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类(lèi)学(xué)上隶属(shǔ)于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域。

　　紫菜(cài)是(shì)世(shì)界上产值最高(gāo)的(de)栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和(hé)韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国(guó)海(hǎi)洋农(nóng)业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约(yuē)13.53万(wàn)吨，产值(zhí)超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中(zhōng)粗(cū)蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生(shēng)素及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特(tè)有(yǒu)的藻胆蛋白，具(jù)有(yǒu)很高的(de)营养价值，是一(yī)种不可多得的海(hǎi)洋食(shí)材，也是我国东南(nán)沿海农村(cūn)经济的支柱(zhù)产品(pǐn)。

形态(tài)特征(zhēng)

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色(sè)素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属(shǔ)。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与其(qí)他营养(yǎng)细胞(bāo)无区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘具(jù)明显的刺突，后者由(yóu)1个或(huò)几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排(pái)退化(huà)细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道(dào)鲜美，富含蛋白(bái)质、无机化合物(wù)、不饱和(hé)脂(zhī)肪酸(suān)、维生(shēng)素(sù)和矿物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以(yǐ)在食品和(hé)医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜(cài)具(jù)有较(jiào)强的吸(xī)收氮磷和(hé)固定碳(tàn)的能(néng)力(lì)，其(qí)栽培对浅(qiǎn)海(hǎi)富营养化的修复和改(gǎi)善也有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒(hán)带(dài)、温带、亚(yà)热带和热带(dài)海域均有(yǒu)分布，但亚热带至(zhì)温带海域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国(guó)的地理分(fēn)布(bù)也遵循(xún)这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的(de)潮间带，另外(wài)，也有少数紫菜物种分布在(zài)台湾(wān)和(hé)海南(nán)岛沿海，且它们的(de)分(fēn)布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜(cài)物种(zhǒng)主(zhǔ)要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南(nán)沿海(hǎi)主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜(cài)在中(zhōng)国沿海分布较(jiào)广(guǎng)，从(cóng)南到(dào)北均有其生(shēng)长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基(jī)础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫(zǐ)菜(cài)是我国独有的(de)暖温带(dài)紫菜栽(zāi)培品(pǐn)种(zhǒng77年属什么今年多大，77年属什么今年多大2023)，产量约占全国紫(zǐ)菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培(péi)区主要分布(bù)在福建(jiàn)、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及(jí)养殖技术(shù)的(de)提高，养殖范(fàn)围逐渐(jiàn)北移到江(jiāng)苏(sū)南(nán)通和(hé)连云港(gǎng)。

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　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产(chǎn)量和(hé)出(chū)口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以(yǐ)上。